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9 varietà di latte disponibili nel mercato

9 varietà di latte disponibili nel mercato

Latte di mucca è disponibile nelle gamme gamma che rispondono alle esigenze dei clienti con preferenze diverse. La varietà principale di latte è latte magro, ridotto di grassi del latte, e latte intero. Ci sono molte altre varietà di latte diversi da questi. In questo articolo vi aiuterà a capire le differenze di base tra questi tipi di latte.

Mentre il latte intero contiene 3,5% di grassi del latte, latte ridotto grasso contiene 2% di grassi del latte e latte magro è partire da 1% di grassi. Anche il latte senza grasso contiene circa lo 0,2% di grassi. Tutti questi sono ricchi di sostanze nutritive, ma differiscono nel contenuto di grassi.

Come si può scegliere il latte?

Con così tante scelte disponibili, si potrebbe ottenere difficile per voi a scegliere quello giusto per voi. Indicati di seguito sono alcune delle domande che ci si può chiedere, mentre la scelta del giusto tipo di latte. Date un'occhiata qui sotto:

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  • Pensate alla consistenza del latte che si sta cercando. Se volete che il vostro latte per essere cremoso, ma non ricco, quello basso di grassi può essere una buona scelta per voi.
  • Anche in questo caso, se siete alla ricerca di latte a basso contenuto di calorie e la luce nel gusto, come si può quelli gratuiti di grasso.
  • Se avete problemi di digestione del lattosio, si può guardare per latte senza lattosio.

Quindi, hai il lusso di scegliere tra diverse opzioni che soddisfare il vostro gusto e stile di vita.

Diversi tipi di latte:

Come discusso prima, il tipo di latte varia a seconda del modo in cui vengono prodotti e il contenuto di grassi in essi. Qui potremo dare uno sguardo più da vicino i diversi tipi di latte:

1. Latte intero:

Questa è una variante naturale dove viene aggiunto o rimosso nulla. Ha un tenore minimo di grassi del 3,5%. Intero latte omogeneizzato subisce un processo chiamato omogeneizzazione che spezza i globuli di grasso nel latte. Questo aiuta a distribuzione uniforme dei grassi e previene la formazione di uno strato di crema sulla parte superiore.

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2. Parzialmente scremato:

Questo latte ha un contenuto di grassi del 1,7% rispetto al tenore minimo di materia grassa nel latte intero.

3. Latte scremato:

Contenuto di grasso nel latte scremato varia dal 0,5% al ​​0,1%. Così, quasi tutti i grassi vengono rimossi da questo latte. Contenuto di calcio in questo latte è leggermente superiore e contiene livelli più bassi di vitamine solubili. Con la rimozione di grasso, il contenuto calorico riduce anche. Questo latte non è adatto per bambini sotto i 5 anni di età. Tuttavia, se si sta cercando di limitare l'assunzione di calorie, può essere una buona soluzione per voi. Il latte scremato appare acquosa a causa della rimozione del grasso da esso.

4. Il latte organico:

Questo latte è derivato da mucche che sono guardavano in verdi che non contengono prodotti agrochimici, pesticidi e fertilizzanti chimici. Dopo la mungitura la mucca, il latte viene lavorato seguendo la stessa procedura. Tuttavia, è necessario essere consapevoli del fatto che non ci sono prove sul alto contenuto nutrizionale del latte biologico rispetto al latte prodotto in modo convenzionale. Alcuni studi condotti suggeriscono che l'alto contenuto di omega - 3 acidi grassi nel latte vengono prodotti biologici.

5. Aromatizzato Latte:

C'è un enorme mercato per il latte aromatizzato in questi giorni. È possibile scegliere tra una vasta gamma di coerenza e di sapori per soddisfare il vostro gusto e stile di vita. Alcuni dei sapori popolari che si possono provare sono banana, fragola e cioccolato. Contenuto di zucchero nel latte aromatizzato è leggermente alto. Tuttavia, questo può essere tranquillamente somministrato a bambini e ragazzi, che sono esigente in fatto di bere il latte. Secondo recenti studi, il cioccolato aromatizzato latte aiuta nel recupero rapido dopo le sessioni di esercizio fisico intenso.

6. Latte in polvere:

Latte in polvere sono prodotti facendo evaporare l'acqua con il calore. Prima dell'essiccazione è pre-concentrato, trattato termicamente e omogeneizzato. Diverse procedure vengono utilizzati per fare il latte in polvere. Essiccamento a spruzzo è il procedimento più comune. Qui il latte concentrato è presa in una camera e l'aria calda circola. Gocce d'acqua perdono l'acqua e la caduta in polvere sul pavimento.

Rulli di essiccazione è un altro procedimento in cui il latte viene spalmata su rulli concentrati. Le polveri sono lasciati alle spalle, come l'acqua evapora velocemente.

7. Grezzo non trattato Latte:

Latte venduto nei supermercati deve essere bollita per uccidere i batteri nocivi. E 'meglio comprare il latte crudo dalle aziende produttrici di latte registrati.

8. Condensed Milk:

Questa è la forma concentrata di latte creato facendo evaporare l'acqua e con l'aggiunta di zucchero. Il prodotto non è sterilizzato, ma conservato con alte concentrazioni di zucchero. Il latte viene riscaldato per circa 2 minuti ad una temperatura da 110 a 115 gradi. Successivamente, è omogeneizzato e il latte viene evaporato a 60 gradi. Il latte viene quindi raffreddato e confezionato a 30 gradi. Questa varietà di latte è utilizzato comunemente nei pasticcerie ed è molto richiesto.

9. Latte evaporato:

Questa è una forma sterilizzata e concentrato di latte che viene prodotto mediante evaporazione del latte. Il latte viene riscaldato ed evaporato a 65 gradi. E 'quindi omogeneizzato e successivamente raffreddato. Questo latte viene poi versato in lattine e sigillato. E 'poi spostato in uno sterilizzatore e tenuto per 10 minuti. Successivamente segue la fase di raffreddamento, quando è imballato ed etichettato. Questo latte ha una speciale caratteristico colore e il sapore della sua propria. Può essere conservato per circa un anno, anche se può essere conservato più a lungo.

Omogeneizzazione:

Questo si riferisce al processo di passaggio del latte ad alta pressione attraverso piccoli fori. I globuli di grasso abbattere e diffuse in tutto il latte in modo uniforme. Questo dà una composizione uniforme per il latte e lo rende più appetibile senza l'aggiunta o la rimozione di eventuali costituenti. Il latte appare bianco luminoso come risultato dei globuli di grasso sparsi. La maggior parte del latte disponibile sul mercato in questi giorni è omogeneizzato.

Così, la prossima volta che si guarda la navata latte in un supermercato, non si confondono tra le diverse opzioni. Ora è possibile scegliere quello che si adatta alle vostre esigenze al meglio. Oggi abbiamo un sacco di scelte quando si tratta di scegliere il latte da bere. Nel caso in cui non si è sicuri circa la migliore per voi, è meglio chiedere un nutrizionista e godere di uno stile di vita sano.

Non dimenticate di condividere il tuo feedback con noi.

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