Salute e benessere

23 vantaggi straordinari di squash per la pelle, i capelli e la salute

23 vantaggi straordinari di squash per la pelle, i capelli e la salute

Anche se da squash è fondamentalmente un ortaggio dal punto di vista botanico, essi sono generalmente considerati come la frutta in quanto contengono i semi della pianta. Squashes appartengono ad una delle quattro varietà di famiglia Cucurbitaceae di verdure. Queste verdure carnosi sono protetti da una crosta. Si dice abbia avuto origine circa 7500 anni fa in Messico e America Centrale. Ci sono molti tipi di zucche.

1. Zucchino estivo: Questa varietà è meno maturo e di minori dimensioni, e deve essere mangiato prima. Ci sono generalmente quattro tipi di zucca di estate, crookneck, zucchine (verde e giallo), il collo dritto e capesante (pattypan). Hanno sottile pelle commestibile e tenera carne che ha un alto contenuto di acqua dal sapore dolce e delicato. I loro semi morbide sono ricchi di vitamine A e C, e niacina. I migliori sono di piccole dimensioni (circa 4 a 6 once ciascuno) con la pelle senza macchia. Essi devono essere refrigerati in un sacchetto di plastica per non più di cinque giorni.

2. Zucca invernale: Contrariamente al suo nome, zucca è una coltura clima caldo. Il nome è stato derivato perché possono essere memorizzati per tutto l'inverno. I tipi comuni di zucca invernale includono zucca spaghetti, ghianda squash e zucche. Zucca invernale sono più maturo e può essere memorizzato e può essere utilizzato in seguito. Hanno duri, bucce e semi di spessore e un alto contenuto di vitamine A e C, ferro e riboflavina. Hanno una carne più soda e la loro pelle è immangiabile. Così sono tenuti a essere sfogliato prima della cottura. Essi consumano più tempo per ottenere cotto. I migliori sono quelli che sono pesanti in termini di dimensioni e di disporre di un disco, profonda di colore della pelle senza macchia. Essi possono essere memorizzati non refrigerato in un luogo fresco e buio per un mese.

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Entrambe le zucche estive e invernali sono estremamente versatili. Si tratta di una scelta sana per sostituire gli alimenti che sono ad alto contenuto di calorie e colesterolo. Spaghetti zucca può essere un buon sostituti a basso contenuto calorico per la pasta. Allo stesso modo, fette sottili di zucca possono essere aggiunti a panini o spruzzato su insalate. Queste verdure possono anche essere purea di fare una zuppa di zucca altamente nutriente e squisito. Zucca invernale può essere arrostito in forno con sciroppo d'acero. Dolci come zucca budino possono anche essere preparati utilizzando squash.

3. Ghianda: Con un umido, carnoso, fibroso giallo aranciato interno e coste, verde scorza dura ma commestibile arancio scuro, questa zucca giustifica il suo nome con il suo piccolo, la struttura ghianda-like e la zucca è più comunemente disponibili tutto l'anno.

4. Burro di noci: Questo, a lungo dai piedi,, zucca al burro color pelle sottile a forma di campana con un cremoso, denso interno è una delle varietà più amati di zucche invernali e ha il più alto contenuto di vitamina A e C, rispetto ad altre zucche.

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5. Hubbard: Hubbard Squash è la più grande varietà invernale di zucca che ha un colore arancione a grigio di colore pelle dura scura e una polpa di colore giallo dolce e salato all'interno. E 'zuccherino in natura ed è ideale per la torta di riempimento e puree.

6. Zucca: Un luminoso arancione tinta della pelle e un arancio chiaro, denso, polpa dolce morbido, questa zucca gustoso e sano pesa da 2 a 8 chili e viene usato per fare ripieni torta, ketchup, ecc

7. Spaghetti: Questo è un ovale, di colore giallo, filante polpa, mite zucca degustazione. La carne cotta quando si separa in cerca di spaghetti fili e quindi giustifica il nome di questo squash.

8. Zucchini: zucchine o zucchine è una luce o colore verde scuro, zucca altamente nutritivo che è considerato un vegetale ed è un ingrediente in molti piatti salati.

9. Patty Pan: tortino vaschetta zucca o zucca gialla è una piccola, circolare e superficiale zucca sagomato con festoni o bordi curvi ed un rivestimento di colore verde, bianco o giallo. Si tratta di un magazzino di vitamine e minerali essenziali che rendono numerosi benefici per la salute se consumato.

10. Delicata: Delicata squash, zucca Boemia, arachidi zucca, o squash patata dolce, questo oblungo varietà di zucca con il suo limone e arancio colorato verde striato, copertura esterna commestibili e patate morbida, cremosa e dolce degustazione polpa interna, ne fanno un ideale scelta per l'imbottitura e tostatura. Questo appartiene alla famiglia di zucca di estate, ma alcuni la considerano una zucca invernale.

11. Yellow Crookneck: Questa zucca ha un 'collo storto' o un'estremità stelo curvato e una pelle gialla e polpa. Questo è uno dei più popolari zucche estive.

12. Tromboncino: Una lunga un piede, verde pallido color, impianto cimelio ligure, noto anche come zuchetta, ha proprietà resistente maggiore parassiti rispetto ad altri squash. E 'più lento in crescita rispetto ad altre zucche, ma rimane popolare in Italia e all'estero.

Benefici per la salute di zucca

Zucca è una ricca di verdure nutrienti. La zucca di estate ha generalmente contenuto di acqua superiore a quella varietà più dense di zucca invernale. Quindi, zucca è considerato più nutriente. Tuttavia, entrambe le varietà di zucca offrono vari benefici per la salute.

1. Vantaggioso per Cuore

Giallo squash può ridurre il rischio di malattie cardiache, in quanto contiene grassi trascurabile e quasi senza colesterolo. Esso contiene anche magnesio che ha dimostrato di ridurre il rischio di infarto e ictus. Magnesio insieme con potassio aiuta a ridurre la pressione alta, mentre gli aiuti vitamina C e livelli di beta-carotene nel prevenire l'ossidazione del colesterolo. Questi nutrienti abate lo sviluppo di aterosclerosi, impedendo l'accumulo di colesterolo ossidato nelle pareti dei vasi sanguigni.

La vitamina acido folico presente in zucca gialla aiuta a rimuovere il sottoprodotto del metabolismo sano denominato omocisteina responsabile di infarto e ictus. Inoltre, zucca gialla è particolarmente ricco di acido folico che abbassa i livelli di colesterolo. Così, riduce il rischio di aterosclerosi e malattie cardiache.

2. Per la perdita di peso

La zucca di estate per la perdita di peso è una scelta molto buona, in quanto è priva di grassi e molto basso in calorie. Una tazza di zucca gialla contiene circa 36 calorie, 7 grammi di carboidrati, 1 grammo di proteine ​​e meno di 1 grammo di grasso, oltre ad essere senza colesterolo. Deriva il suo poche calorie dal suo contenuto di carboidrati che è anche piuttosto basso. Quindi, se si vuole perdere peso, è possibile sostituire facilmente superiori verdure contenuto calorico come patate e mais con zucca gialla.

3. Cancer Previene

La zucca di estate ha un alto contenuto di antiossidanti che aiutano a eliminare i radicali liberi dal corpo. Gli alti livelli di beta-carotene forniscono protezione dalle sostanze inquinanti e sostanze chimiche che possono portare al cancro. E 'anche una ricca fonte di vitamina C, che previene l'invecchiamento precoce e cancro e inibisce la divisione cellulare. Esso contiene anche vitamina A, che fornisce protezione contro polmoni e cancro della cavità orale.

4. La salute delle ossa

Zucca gialla contiene abbondanti quantità di manganese e vitamina C. Manganese aiuta a mantenere la struttura sana delle ossa, l'assorbimento del calcio, la creazione di enzimi e costruzione delle ossa e migliora la densità minerale della colonna vertebrale. La vitamina C è coinvolta nella produzione di collagene, che è vitale per la costruzione di massa ossea. Il magnesio contribuisce anche alla salute delle articolazioni e delle ossa. Altri minerali in zucca come ferro, acido folico, zinco e fosforo contribuiscono alla salute minerale delle ossa e forniscono una protezione contro l'osteoporosi.

5. Salute degli occhi

Estate zucca contiene elevate quantità di beta-carotene e luteina. Luteina nella dieta gioca un ruolo importante nel prevenire l'insorgenza di cataratta e la degenerazione maculare, che spesso porta alla cecità. Una tazza di zucca di estate contiene circa 135 milligrammi di beta-carotene e 2400 microgrammi di luteina. I carotenoidi si trovano in zucca riducono anche il rischio di degenerazione maculare.

6. Buona per Colon Salute

Il contenuto abbondante di fibre nella zucca gialla rende benefico per la salute del colon. Fibra aiuta a l'escrezione delle tossine dal corpo e mantiene la salute del colon, prevenendo la stipsi. Una tazza di zucca gialla fornisce circa 2,52 grammi di fibra.

7. Mantiene la salute della prostata

Zucca gialla è efficace per alleviare i sintomi di una condizione chiamata ipertrofia prostatica benigna o BPH. Questa malattia è caratterizzata da una ghiandola prostatica problematicamente ingrandita che provoca difficoltà nelle funzioni sia urinarie e sessuali.

8. Riduce i sintomi della sindrome premestruale

La zucca di estate è una buona fonte di manganese. Uno studio ha dimostrato che le donne che hanno consumato grandi quantità di questo minerale come parte della loro dieta quotidiana, hanno sofferto di meno sbalzi d'umore e crampi rispetto ad altri. Quindi, mangiare zucca è un ottimo modo per aumentare l'assunzione di magnesio.

9. Rinforza il sistema immunitario

La vitamina C nella zucca rinforza il sistema immunitario, in modo prevenire raffreddori e combattere le allergie. Le scorze di alcune varietà di zucca sono una ricca fonte di fibra, che aiuta nella corretta digestione e può prevenire molti tipi di malattie. Pertanto, si dovrebbe considerare mangiare la buccia o scorza insieme con la zucca per usufruire di questi benefici.

10. Vitamina-Rich

La zucca di estate è particolarmente ricco di vitamine come la vitamina C, vitamina A e altri minerali come magnesio, acido folico, rame, riboflavina e fosforo. Ha un'alta concentrazione di carotenoidi, come beta-carotene. Estate zucca contiene anche una elevata quantità di potassio e manganese, che aiutano i fluidi di equilibrio e di processo di glucosio. La zucca di estate è ricca di altri nutrienti essenziali come fibra alimentare pure.

Conte 11. Low-Calorie

Zucche estive sono a basso contenuto di calorie. Il contenuto di carboidrati è anche piuttosto basso. Inoltre, non contiene colesterolo. Quindi, se si sta cercando di entrare in forma, zucca di estate è la scelta migliore per voi.

12. Previene la stitichezza

Il contenuto alto contenuto di fibre non solo promuove la salute del colon, ma impedisce anche la stitichezza. Quindi, se si soffre di stitichezza, avere qualche zucca di estate.

13. Vegetale fonte di proteine

Un sacco di gente ricorrere a carne di animali per soddisfare il fabbisogno proteico del loro corpo. Tuttavia, con la carne degli animali, spesso si ottiene il grasso. Zucca Acorn può servire come fonte vegetale di proteine. Mentre il suo contenuto di proteine ​​non è molto alta, si potrà mangiare per integrare l'apporto proteico complessivo.

14. Fornisce una spinta alla digestione

I medici raccomandano che si dovrebbe consumare un sacco di alimenti ricchi di fibre per aumentare processo di digestione del corpo (1). Acorn zucca contiene buone quantità di fibre alimentari, ed è possibile includere nella vostra dieta per facilitare i movimenti intestinali. Il suo consumo può aiutare ad alleviare i sintomi di problemi e condizioni come la stitichezza e gonfiore relativi digestione.

15. Aiuta a combattere il diabete

La fibra alimentare in questa verdura aiuta anche a combattere i livelli di zucchero nel sangue. In questo modo, può contribuire a resistere l'insorgenza del diabete.

16. Regola la pressione sanguigna

Questo vegetale è ricco di potassio (2). L'assunzione di questo minerale può aiutare nel rilassamento dei vasi sanguigni e arterie. Riduce efficacemente la pressione alta. Potassio è anche richiesto dal corpo per equilibrio fluido nei tessuti e cellule. Vegetale contiene anche magnesio, e questo minerale aiuta sostanzialmente l'assorbimento di potassio. Esso contiene zinco, che gioca un ruolo nel mantenimento della normale pressione del sangue nel corpo umano.

17. Benefici antiossidanti

Acorn zucca è ricca di antiossidanti come il beta-carotene e la vitamina C (3). Questo aiuta il corpo per contrastare gli effetti dannosi dei radicali liberi. Quindi, è possibile combattere i segni dell'invecchiamento cutaneo e di altri disturbi cognitivi che vengono attivati ​​da esposizione ai radicali liberi.

18. Riduce i livelli di colesterolo

Il fatto che la zucca è ricca di fibre è una chiara indicazione che si può abbassare e mantenere i livelli di colesterolo. Il colesterolo è una delle ragioni per le malattie cardiovascolari e ictus. Quindi, è possibile gestire i livelli di colesterolo meglio se si mangia zucca in maniera regolare (4).

19. Prevenzione dell'asma

Il beta-carotene è un antiossidante. Questo antiossidante è presente in alti livelli in zucca. Gli studi hanno trovato persone che hanno un elevato apporto di beta-carotene hanno un minor rischio di sviluppare l'asma (5). Così, ora sapete questo prelibato ortaggio arancione può prevenire l'insorgenza di asma in voi o ai vostri cari.

20. Miglioramento della contrazione muscolare e il trasporto degli impulsi nervosi

Butternut squash contiene tre elettroliti molto importanti, cioè calcio, potassio e magnesio. Questi aiuti elettroliti nella contrazione dei muscoli e anche aiutare a stimolare gli impulsi nervosi. Questi minerali aiutano notevolmente se si soffre di crampi muscolari (6). Il potassio aiuta a iniziare a quegli impulsi elettrici che aiutano a regolare il battito cardiaco, mentre in combinazione con il sodio aiuta a stimolare la contrazione muscolare. D'altra parte, il magnesio è noto per rilassare i muscoli del cuore, mentre il calcio è responsabile del loro contrazione.

Benefici della pelle di zucca

Tutti noi desiderano avere una pelle luminosa impeccabile. Tuttavia, le pressioni della vita moderna hanno il loro effetto sulla vostra pelle, causando vari problemi della pelle. Questi problemi possono essere attribuiti a diversi fattori come l'esposizione ai raggi UV e sostanze chimiche nocive, stile di vita malsano, malattia prolungata ecc Una dieta equilibrata aiuta molto nella fornitura di alcuni nutrienti vitali che possono mantenere la pelle sana. Verdure, in generale, sono buone per la pelle e squash è uno di loro. Essendo ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, zucca è molto benefico per la pelle.

21. Mantiene la pelle sana

Come affermato in precedenza, la zucca è un'ottima fonte di vitamina A. Ha beta-carotene, che viene convertito in vitamina A all'interno del corpo. Essendo un potente antiossidante, la vitamina A è necessario per mantenere una corretta salute e l'integrità della pelle.

22. Previene l'invecchiamento cutaneo

Uno dei vantaggi essenziali di zucca include la protezione contro gli effetti dannosi di esposizione al sole e prevenire la disidratazione. Inoltre, contiene alti livelli di vitamina C, che combatte i radicali liberi all'interno del corpo, impedendo così segni dell'invecchiamento come rughe, rughe e pigmentazione. Il consumo regolare di zucca mantiene la pelle idratata.

I vantaggi dei capelli di zucca

Problemi di capelli sono una vista comune in questi giorni e sono causate da vari fattori. Alcuni di questi fattori includono l'esposizione a sostanze chimiche aggressive, la carenza di nutrienti vitali e malattia prolungata. Questi possono causare problemi come la perdita di capelli, forfora, assottigliamento e incanutimento precoce. Alcuni ortaggi sono responsabili per stimolare la crescita dei capelli, e squash è uno di loro.

23. Promuove la crescita dei capelli

Come affermato in precedenza, zucca è una ricca fonte di beta-carotene, che è una forma sicura, non tossica di vitamina A. Questo pigmento è di vitale importanza per la formazione e il mantenimento di capelli sani. Previene la rottura dei capelli e favorisce la crescita ottimale. Così, facendo schiacciare una parte della vostra dieta è un ottimo modo per mantenere una criniera sana.

Consigli per la cottura / Uso

Pan griglia Zucchino estivo Ricetta Se ancora non riesco a cucinare zucca di estate, provare questa ricetta estremamente semplice, ma meravigliosamente gustoso:

Avrai bisogno
  • Olio di oliva (1 ½ cucchiaini)
  • Aglio, uno spicchio tritato
  • Sale (¼ cucchiaini)
  • Pepe nero (¼ cucchiaini)
  • Cipolle tritate (2 cipolle medie)
  • Fresco tritato Basilico (una piccola tazza)
  • Schiaccia estate (2, tagliati a fette diagonali 1 pollice)
Come fare

1. Scaldare una padella a fuoco medio. Una volta che la padella è calda, aggiungere la fetta zucca, cipolle e lo spicchio d'aglio tritato. 2. Cuocere il mix fino a quando le fette girare a doratura. 3. A questo punto aggiungere il sale e il pepe. 4. Lasciate che il mix cuocere per 2 minuti e spegnete il fuoco. 5. Impostare fuori in una ciotola e godere.

Vantaggi squash e il valore nutrizionale

Sia d'estate che d'inverno zucca rientrano nella categoria di verdure ad alto valore nutrizionale. La zucca di estate ha un contenuto di acqua superiore. D'altra parte, zucca è ricco di più sostanze nutritive. La zucca di estate in genere contiene una maggiore concentrazione di beta-carotene e luteina. Entrambe le varietà di zucca contengono tracce di vitamine del gruppo B, nonché sane dosi di ferro calcio, magnesio e potassio. Le scorze di zucca sono ricchi di beta-carotene. Il profilo nutrizionale di questo vegetale è spiegato di seguito.

Squash di butternut ( Cucurbita moschata), fresco, valore nutrizionale per 100 g. (fonte: banca dati nazionale dei nutrienti usd)
Principio Valore nutritivo Percentuale di rda
Energia 45 kcal 2%
Carboidrati 11,69 g 9%
Proteine 1,0 g 2%
Grasso totale 0,1 g 0.5%
Colesterolo 0 mg 0%
Fibra alimentare 2 g 5%
Vitamine
Folati 27 μg 7%
Niacina 1.200 mg 8%
Acido pantotenico 0,400 mg 8%
Piridossina 0,154 mg 12%
Riboflavina 0,020 mg 2%
Tiamina 0,100 mg 8%
Vitamina a 10630 iu 354%
Vitamina c 21 mg 35%
Vitamina e 1,44 mg 10%
Vitamina k 1,1 μg 1%
Elettroliti
Sodio 4 mg 0.5%
Potassio 352 mg 7%
Minerali
Calcio 48 mg 5%
Rame 0,072 mg 8%
Ferro 0,70 mg 9%
Magnesio 34 mg 9%
Manganese 0,202 mg 1%
Fosforo 33 mg 5%
Selenio 0,5 μg & lt; 1%
Zinco 0,15 mg 1%
Fito-nutrienti
Carotene-α 834 μg
Carotene-ß 4226 μg
Crypto-xantina-ß 3471 μg
Luteina-zeaxantina 0 μg

Vitamine: Zucche sono ottime fonti di vitamina A e una buona fonte di vitamina C. I carotenoidi, in particolare il beta-carotene sono le fonti primarie di queste vitamine. Butternut squash ha i più alti livelli di vitamina A, con 100 grammi forniscono 10630 unità internazionali (UI) di questa vitamina che equivale al 354% della dose giornaliera raccomandata (RDA). Esso fornisce 21 mg di vitamina C, che è il 35% di RDA. Squash è anche ricca di vitamine del complesso B, come i folati, riboflavina, niacina, vitamina B6 (piridossina), tiamina e acido pantotenico.

Calorie e grassi: A differenza di altre verdure, zucca è povera di calorie con 100 grammi di questo ortaggio che fornisce solo 45 calorie. È priva di grassi saturi e colesterolo che lo rende un alimento ideale perdita di peso. Esso contiene un grasso trascurabile di 0,2 grammi.

Potassio: zucca è una ricca fonte di potassio con 100 grammi serve fornendo 345.60 mg di potassio. Questo minerale è un elettrolita chiave che mantiene l'equilibrio dei fluidi e fornisce energia muscolare.

Composti flavonoidi: Squash è anche ricco di poli-fenolici composti flavonoidi naturali come alfa e beta caroteni, criptoxantina, luteina e B. Questi vengono convertiti in vitamina A all'interno del corpo.

Manganese: Squash è una buona fonte di manganese. Questo minerale aiuta il grasso corporeo del processo, i carboidrati e glucosio.

Cumarine: Squash contiene anche cumarine. Anche se questi non sono individualmente anticoagulanti, interagiscono con altri nutrienti per agire come anticoagulanti. I loro effetti di diluizione del sangue li rendono utile per la lotta contro la pressione alta o di cattiva circolazione. Quindi, mantenere le malattie di cuore a bada.

Fibra: Squash è una buona fonte di fibra alimentare, che svolge un ruolo importante nella digestione. A che servono 100 grammi di zucca gialla fornisce circa 2,52 grammi di fibre.

Altri: I semi di zucca sono una buona fonte di grassi alimentari in fibra e monoinsaturi, oltre alle proteine, minerali e numerose vitamine. Essi contengono anche un aminoacido triptofano promozione della salute, che viene convertito in salute beneficiando GABA neuro-chimico nel cervello.

Così, dai benefici per la salute di zucca di cui sopra, è chiaro che la zucca è sicuramente una scelta sana e gustosa per essere una parte della vostra dieta. Ci sono numerose varietà di zucca estate e inverno, con ogni varietà ha il suo gusto unico e le proprietà nutrizionali. Pertanto, si può godere di questo incredibile ortaggio qualsiasi momento durante l'anno per procurarsi i suoi vari benefici per la salute.

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