Salute e benessere

24 migliori benefici della lattuga (Kasmisaag) per la pelle, i capelli e la salute

24 migliori benefici della lattuga (Kasmisaag) per la pelle, i capelli e la salute

Foglie di lattuga sono estremamente nutriente. I loro benefici possono essere chiamati a dir poco di essere massiccia. Essi sono ricchi di minerali e vitamine e altri nutrienti essenziali. Vengono confezionati con benefici per la pelle, i capelli e la salute. Aiutano a risolvere una serie di problemi di salute e mantenere il benessere generale. Ecco un articolo che descrive brevemente i vari benefici di lattuga.

Indigeno, si trova nel Mediterraneo e nel Medio Oriente. In India, è comunemente noto come 'insalata Patta' in hindi. Come suggerisce il nome, è più ampiamente usato nelle insalate in tutto il mondo e trova il suo posto nella lista dei cibi nutrienti. A parte le insalate, è anche usato in zuppe, sandwich e involtini. E 'utilizzato anche ai fini della spremitura.

Che cosa è lattuga?

Lattuga appartiene alla Lactuca genere scientifico e Lactuca sativa sono una delle specie più diffuse di lattuga. E 'chiamata anche come 'Kasmisaag' in Hindi, 'Uvarcheera' in malayalam, 'Lattuga Keerai' in Tamil, e 'Saladchi Paane' in Marathi. Lattuga è un ortaggio stagionale che viene coltivato soprattutto in primavera quando il terreno è asciutto abbastanza da lavorare. E 'relativamente facile da coltivare e, proprio come altre verdure, questo ortaggio è ricco di minerali, vitamine e fibre. Diversi tipi di lattuga sono disponibili come foglie verdi o rossi, romaine, iceberg o asparagi lattuga.

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Vantaggi lattuga per la pelle

Con la crescente livello di inquinamento, esposizioni a sostanze chimiche nocive, stress e dieta impropria, problemi della pelle sono diventati una vista comune in questi giorni. Infatti, avere la pelle perfetta sembra un sogno e tutti quei prodotti di bellezza che promettono una serie di vantaggi hanno ben poco effetto di sorta. E 'importante capire che una corretta alimentazione e l'assorbimento delle sostanze nutritive sono di vitale importanza per un corpo sano, che include la pelle pure. Verdure come lattuga sono un magazzino di nutrienti vitali, vitamine e fibre che contribuiscono a una pelle sana, mantenendo problemi di pelle a bada.

Alcuni dei vantaggi della pelle di lattuga sono i seguenti: -

1. Rivitalizza la pelle

Lattuga è una ricca fonte di vitamina A con sei foglie che forniscono più del 100% del DV (valore giornaliero) di vitamina A. La vitamina A aumenta il turnover cellulare, rivitalizzando in tal modo la vostra pelle (1). Si consiglia di includere foglie di lattuga nella vostra dieta quotidiana, per quanto è possibile.

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2. Forniture Nutrizione

Esso contiene anche potassio che offre una ricca apporto di nutrienti e ossigeno migliorando la circolazione, con il risultato di una pelle sana e luminosa (2).

3. Protegge la pelle da inquinamento e raggi UV

La combinazione di vitamina E e vitamina C in questo ortaggio aiuta a mantenere la pelle sana come l'età (3). La vitamina E fornisce anche una protezione contro i raggi ultravioletti nocivi del sole e riduce il rischio di cataratta e la degenerazione maculare.

4. Pelle luminosa

Foglie di lattuga sono elevati su fibra. La fibra è veramente buono per la pulizia del sistema. Aiuta specialmente nella pulizia del colon. Un sistema pulito si traduce sempre in una pelle luminosa (4).

5. Elimina le tossine

Il consumo di lattuga stimola l'appetito ed elimina le tossine dal corpo (5). Inoltre, può anche curare la carenza di sali minerali e di emoglobina con conseguente pelle chiara e luminosa.

6. Combattimenti vari problemi della pelle

Le compresse di questo vegetale è efficace contro diversi problemi della pelle. Far bollire due insalate di foglia di lattuga in 1 litro di acqua per circa 20 minuti. Il liquido risultante può essere usato come impacco sul viso e altre parti del corpo. Questo impacco può aiutare a curare l'acne e la psoriasi con la pulizia della pelle. Per essere efficace, impacchi dovrebbero essere a temperatura ambiente e conservati per 10 minuti.

7. Tonificante

Comprime anche aiutare a tonificare la pelle del viso e può essere utilizzato come maschere, in particolare per la pelle secca.

Vantaggi Lattuga a Capelli

Proprio come il resto del corpo, i capelli ha anche bisogno di un adeguato apporto di sostanze nutritive, vitamine e minerali per la loro crescita e la salute. Essendo altamente nutriente, lattuga offre una serie di vantaggi per i vostri capelli.

8. Stimola la crescita dei capelli

Bere succo di lattuga su una base regolare stimola la crescita dei capelli fornendo cibo per i nervi e le radici di capelli (6).

9. Fornisce Vital Micro-minerali

Esso contiene 8% di silicio, 9% di fosforo e un ampio rifornimento di zolfo. Questi tre minerali sono di vitale importanza per il mantenimento della pelle, capelli e unghie.

Caduta dei capelli 10. Previene

La vitamina K si trova in buone quantità nelle foglie di lattuga. E 'importante per prevenire la caduta dei capelli. La vitamina K svolge un ruolo importante nel mantenimento della salute dei capelli (7).

11. Previene Greying

Foglie di lattuga sono confezionati con potassio. Ora, questo aiuta a prevenire ingrigimento dei capelli. E 'stato riscontrato che le persone che consumano un sacco di foglie di lattuga sono un minor rischio di ingrigimento (8).

12. Fornisce Nutrizione

La causa principale della perdita di capelli è il consumo di prodotti alimentari in forma inorganica quali cereali e cibo devitalizzato come i capelli non riceve nutrimento. Il consumo di lattuga combatte questo problema in quanto fornisce nutrimento adeguato, sotto forma di vitamine e sostanze nutritive.

I benefici per la salute di lattuga:

Foglie di lattuga promuovere la salute in generale. Questo incredibile vegetali a foglia ha più benefici per la salute che si possono immaginare. Qui ci sono alcuni dei vantaggi di lattuga per la salute:

13. AIDS in dormire meglio

L'infuso a base di insalata di lattuga ha effetto anti-spastica e agisce come un diuretico e sedativo. Bere questa infusione induce una buona notte di sonno producendo i benefici che ne derivano per la pelle (9).

Perdita di peso 14.

Il conteggio delle calorie nella lattuga è bassa, meno cibo di zucchero, più che avere una buona fibra. Insieme, queste due cose lo rendono ideale per chi cerca di perdere peso. I fitonutrienti hanno eccellenti proprietà di prevenzione delle malattie troppo (10).

15. Previene il cancro del polmone e il cancro della bocca

Foglie di lattuga sono elevati di vitamina A. La vitamina A aiuta nella prevenzione del cancro. Essa aiuta molto nel ridurre il rischio sul cancro della bocca e cancro ai polmoni troppo (11).

16. Aumenta il metabolismo

Ferro, calcio, magnesio e potassio presenti nella lattuga lascia aumentare il metabolismo del corpo. Il potassio aiuta effettivamente a controllare la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna. Oltre ai vantaggi di cui sopra foglie di lattuga sono una buona fonte di complesso B (12).

17. Omega - 3 acidi grassi

Con un rapporto di 2: 1 di Omega - 3 e Omega - 6 acidi grassi, lattuga è davvero utile per il mantenimento di una buona salute generale (13).

18. Insonnia

L'insonnia si trova spesso di essere curata da mangiare lattuga con il suo contenuto lactucarium che si vede quando le foglie sono rotti o tagliati. Essa aiuta a indurre il rilassamento e il sonno (14). È stato trovato per avere proprietà simili a oppio diverso suoi effetti collaterali tossici.

19. Benefici della vitamina C

La vitamina C nella lattuga è una ricca fonte di antiossidanti che impediscono la formazione di radicali liberi e tenere a freno le reazioni indesiderate che causano malattie e anche tumori (15).

20. La vitamina K

Contenuto di vitamina K che è presente in quasi tre volte la quantità di quella nel normale lattuga iceberg è necessario per il corpo, specialmente per le donne nel periodo pre-concepimento e la gravidanza. Questa vitamina previene i difetti neurali durante la gravidanza (16).

21. Ferro

Il ferro è importante per la quantità di emoglobina nel sangue e anche per molti altri vantaggi legati al cuore. Contenuto di ferro può essere molto ben bilanciata con foglie di lattuga in quanto forniscono quasi quattro volte il ferro nella varietà romaine che in un iceberg uno (17).

22. Proteine

Le proteine ​​sono i mattoni di un corpo in via di sviluppo. Essi sono necessari per lo sviluppo muscolare e molte importanti reazioni metaboliche del corpo. Lattuga contiene un buon 20 percento di proteine ​​nella sua quantità totale (18).

23. Basso indice glicemico

A causa del valore calorico meno di lattuga, il suo indice glicemico è considerata pari a zero e, quindi, il suo consumo aiuta a mantenere i livelli di zucchero nel sangue (19).

24. Alcalina Formazione e la disintossicazione

I minerali si trovano in lattuga aiuto nella formazione alcalino che si accompagna l'eliminazione delle tossine dal corpo (20).

Lattuga Nutrizionali

Lattuga, verde foglia di lattuga, lattuga iceberg, Lattuga rossa, e Lattuga romana.

Colesterolo 0 mg 0%
Grasso totale 0,2 g 0%
Grassi saturi 0 g 0%
Grasso polinsaturo 0,1 g
Grasso monounsaturato 0 g
Quantità per 1 foglia interna (5 g)
Calorie 15
Sodio 28 mg 1%
Potassio 194 mg 5%
Carboidrati totali 2.9 g 0%
Fibra alimentare 1,3 g 5%
Zucchero 0,8 g
Proteine ​​1,4 g 2%

Vitamina a 148%Vitamina c 15%
Calcio 3%Ferro 4%
Vitamina b-6 5%Vitamina b-12 0%
Magnesio 3%

* Per Cent I valori giornalieri sono basati su una dieta di 2.000 calorie. I vostri valori quotidiani può essere superiore o inferiore a seconda del fabbisogno calorico. Ora sapete quali sono i vantaggi principali di lattuga e anche sul suo profilo nutrizionale, diamo un'occhiata in informazioni sulle sue punte di selezione e stoccaggio.

Come selezionare e memorizzare?

Selezione

La corretta selezione svolge un ruolo fondamentale nel garantire che si sta comprando la verdura fresca. Per quanto riguarda la lattuga è interessato, preferisco sempre intere cespi di lattuga su foglie di lattuga sciolti in quanto sono più fresco e più nutriente. Inoltre, assicurarsi che le foglie sono croccanti, tenera e dai colori vivaci. Lattuga può essere meglio apprezzato se è fresco e croccante. Scure verdure verdi sono grandi fonti di vitamina C, acido folico, betacarotene, ferro, calcio, ferro e fibra alimentare.

Pertanto, prova a cercare le foglie di colore scuro. Lattuga è deliziosa fintanto che è fresco. Mentre lo shopping per la lattuga, si dovrebbe evitare di grappoli che sono molli, appassimento, marrone o hanno ruggine, macchie o buchi su di loro. Si potrebbe trovare lattuga romana, che è leggermente marrone lungo i bordi delle foglie esterne. Questo non importa fino a quando il resto della testa è fresco e verde.

Conservazione

Lattuga è un vegetale delicato e immagazzinaggio adeguato è fondamentale per mantenere la freschezza. Memorizzazione di lattuga è piuttosto un compito in salita come le sue foglie sono inclini a lividi se maltrattato. Inoltre, i verdi non durano a lungo. Quindi, si dovrebbe dare l'idea di stoccaggio lattuga per un utilizzo futuro. Iceberg e lattuga romana possono essere conservati per un massimo di 10 giorni e lattuga foglia rossa e verde per circa 4 giorni.

Il modo migliore per conservare lattuga è di mantenerla lavati in un contenitore o sacchetto di plastica ermetico e memorizzarlo nella sezione crisper del frigorifero. Assicurarsi inoltre di tenerlo lontano dal gas etilene produzione di frutta come mele, banane o pere in quanto accelerano il deterioramento di lattuga aumentando macchie marroni sulle foglie e causando il deterioramento. Mazzi di lattuga dovrebbero essere controllati per insetti e le foglie con radici devono essere posti in un bicchiere di acqua con un sacchetto sopra le foglie e conservati in frigorifero.

La parte più difficile di memorizzazione di lattuga è mantenere il livello di umidità. Troppa umidità soffoca le foglie di lattuga a causa di condensa, causando la lattuga di rovinare più velocemente. Più umidità si traduce anche in una maggiore produzione di gas etilene che accelera decadimento e deterioramento. Una certa umidità, però, è necessario garantire che le foglie rimangono croccanti e non si asciugano. Lattuga dovrebbe essere tenuto umido avvolgendolo in un tovagliolo di carta umido o zip sacchetto superiore. In questo modo la lattuga di assorbire l'acqua in eccesso senza disidratare le foglie. La sezione crisper del frigorifero è il punto migliore per la memorizzazione di lattuga causa di umidità controllata e costante.

Consigli per l'uso

I, le varietà scure dai colori vivaci di lattuga, come quelle verde, rosso o viola scuro sono i più ricchi di valore nutrizionale indicato dalla presenza di vitamina A e altri antiossidanti come i carotenoidi e luteina, è per questo che è considerato come uno del mondo di le verdure più popolari.

Mangiare

Lattuga è in gran parte consumato crudo in modo prima di servire cancellare qualunque marrone, viscido, appassito o foglie decaduto. Le foglie devono essere accuratamente lavati e asciugati per rimuovere lo sporco o insetti. Lattuga è più comunemente usato nelle insalate di mangiatori di lattuga regolari. Qui di seguito sono alcuni consigli per la preparazione di lattuga prima di servire sotto forma di insalata.

  • Lavare le foglie in acqua fredda. Evitare di lavare in acqua in quanto potrebbe danneggiare le foglie e tamponando delicatamente le foglie di asciugarli in esecuzione.
  • Posizionare il gruppo sul tagliere e battere il nucleo duro. Questo allentare le foglie e renderli più facili da rimuovere.
  • Tiene il nucleo saldamente in una mano e lattuga in un altro, torcere il nucleo di separare i fogli da esso.
  • Mettere le foglie in un filatore insalata ad asciugare. Strappare loro invece di tagliare con un coltello in modo che essi non ottengono contuso.
  • Qualsiasi spogliatoio per l'insalata deve essere aggiunto appena prima di servire in modo che le foglie rimangono croccanti.

Cucinando

Oltre ad essere mangiato in insalata, lattuga può anche essere cotto e reso in piatti che possono servire come una festa deliziosa. Essendo croccante, dolce, lattuga morbida e burrosa può soddisfare tutti i gusti e fanno parte di molti piatti, rendendole più interessanti.

  • Questo meraviglioso ortaggio può essere brasato, cotto a vapore, saltati e anche alla griglia per creare qualcosa che sia piacevole per il palato oltre ad essere nutriente. Prova ad aggiungere un po 'di olio extravergine di oliva al dimezzato radicchio o lattuga romana e la griglia a meno che non sono ammorbidite e dorate.
  • Lattuga può essere facilmente utilizzato insieme ad altre verdure in hamburger, panini e impacchi.
  • Si può provare a utilizzare un intero testa di lattuga in un frullato. Si consiglia di aggiungere i frutti e si fondono e poi aggiungere le foglie di lattuga in frullato. È possibile fare un frullato con frutti come banane, fragole o manghi in combinazione con un intero capo di lattuga romana.

Ricette lattuga cotti

A seguito di ricette che mostrano un ottimo modo di ammollo i benefici di foglie di lattuga attraverso i vostri piatti.

Zuppa di lattuga

Lavare le foglie di lattuga in modo corretto. Tritare finemente le cipolle e foglie di lattuga. Aggiungere il burro in una padella e scaldarlo. Soffriggere le cipolle e la lattuga nel burro per pochi minuti. Ora aggiungere un po 'di latte e un po' d'acqua. Lasciate cuocere bene per circa 10 minuti. Una volta si raffredda completamente, mescolare bene in un frullatore o macinino, facendo una purea liscia. Rimetterlo nel tegame e portare ad ebollizione. Infine, aggiungere un po 'di pepe nero e sale e servire caldo.

Lattuga

Tritate peperoni verdi campana, pomodori, lattuga e cetrioli. Ora aggiungere una tazza piena di crostini all'aglio a questo e ad alcuni dadi. Frullare tutti gli ingredienti e mettere in frigorifero. Ora prendete un po 'di olio d'oliva, aceto, la polvere di cumino tostato, pepe nero in polvere cannella in polvere e lo zucchero a velo o di sciroppo di zucchero grezzo. Ora aggiungere tutte le verdure ad esso e servire fresco.

Parola di cautela

Foglie di lattuga ospitano pesticidi e altri organismi. Amano lattuga come tanto quanto te. Assicurarsi di lavare pulito prima del consumo ogni volta.

Spero che tu possa mettere questa informazioni condivise sui benefici lattuga da utilizzare. Fateci sapere cosa ne pensate l'articolo e ci lasciare un commento. Rimanere in buona salute!

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