Insalate vegetariane possono aumentare la vostra salute, se sono utilizzati e consumati in giuste proporzioni ingredienti giusti. Queste colorate insalate senza carne, infatti, un sapore delizioso e può abbassare la pressione sanguigna, migliorare il movimento intestinale, ridurre il colesterolo, ridurre i problemi di capelli e della pelle, e vi aiutano a perdere peso. La parte migliore, questi insalate non hanno bisogno di ingredienti esotici o costosi. Tutto quello che dovete fare è di combinare i prodotti locali con la preparazione fatta in casa. Sembra semplice, giusto? Continuate a leggere per scoprire come creare il cibo così gustoso e sano con verdure e altri ingredienti in 30 minuti!
1. Insalata di Apple melograno con piccante spogliatoio Miele
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo di cottura: 5 min
- Tempo totale: 20 min
- Serve - 2
Ingredienti
- 2 tazze di lattuga romana
- 1 tazza misto verdi
- Fette di mela 1 tazza
- ½ tazza sbriciolato feta
- 1 cucchiaio di aglio tritato
- Miele 2 cucchiai
- 5 cucchiaio di aceto balsamico
- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 3 cucchiai di succo di lime
- ½ cucchiaino di pepe nero
- Sale qb
Come preparare
- Mescolate il miele, aglio, aceto balsamico, succo di lime, olio d'oliva, pepe nero e sale in una ciotola.
- Toss la lattuga romana, verdure miste, e mela in una ciotola.
- Drizzle il condimento e mescolare bene.
- Inizio con il formaggio feta sbriciolata.
Insalata 2. Healthy Vegetarian greca
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo di cottura: 3 min
- Tempo totale: 18 min
- Serve - 2
Ingredienti
- 1 pomodoro medio, a fette
- 1 tazza dimezzato pomodorini
- ½ tazza di cipolle affettate finemente
- 1 tazza fette di cetriolo
- 1 cucchiaio di aneto tritato
- 1 cucchiaio di trito di foglie di menta
- 2 cucchiai di olive nere a fette
- Olio 3 cucchiai extra vergine di oliva
- 200 g blocco feta
- 1 cucchiaino origano secco
- Aceto di vino rosso 1 cucchiaio
- Sale qb
- ½ cucchiaino di pepe nero
Come preparare
- Toss tutti gli ingredienti, tranne il formaggio feta e origano, in una ciotola.
- Mettere il blocco di formaggio feta in cima.
- Cospargete di origano in cima.
- Drizzle un po 'di olio d'oliva in cima, ed è pronto!
3. Vegetariana Broccoli Salad
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo di cottura: 3 min
- Tempo totale: 18 min
- Serve - 2
Ingredienti
- 1 ½ tazza ornamenti broccoli
- 1 tazza di dimezzato uve rosse
- ⅙ tazza cipolla affettata
- ½ tazza essiccato uva
- 2 cucchiai di fiocchi di mandorle
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 2 cucchiai di aceto di vino bianco
- Sale qb
- ½ cucchiaino di pepe nero
- ½ tazza di yogurt greco
Come preparare
- Mescolare lo yogurt, aceto balsamico, aceto di vino bianco, sciroppo d'acero, l'uva passa, il sale e il pepe in una ciotola.
- Aggiungere i broccoli, uva rossa, e cipolle e dare loro un rapido lancio.
- Top il piatto con scaglie di mandorle.
4. Vegetariana Kale insalata per la perdita di peso
- Tempo di preparazione: 20 min
- Tempo di cottura: 7 min
- Tempo totale: 27 min
- Serve - 2
Ingredienti
- 2 tazze di cavolo tritato
- 1 ½ tazza di cotto ceci
- ½ tazza di fette sottili di olive nere
- ⅓ pomodori secchi tazza
- 3 cucchiai di semi di girasole
- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- Sale marino per il gusto
- ½ tazza di parmigiano grattugiato
- ½ cucchiaino di pepe nero
- ½ cucchiaino di senape di Digione
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- 3 cucchiai di succo di limone
- ¼ di tazza tahini
Come preparare
- Tostare i semi di girasole.
- Toss i cavoli, ceci, olive, pomodori secchi, tritate e semi di girasole in una ciotola.
- Mescolate l'olio extra vergine di oliva, sale, succo di limone, senape di Digione, aglio, sale e pepe in una ciotola.
- Drizzle sopra le verdure e dargli un rapido lancio.
- Inizio con il parmigiano grattugiato.
5. Carota Nastro Insalata Con Il Limone Vinaigrette
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo di cottura: 10 min
- Tempo totale: 20 min
- Serve - 2
Ingredienti
- 2 carote
- 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 6 cucchiai di succo di limone
- ¼ di tazza di scalogno a fette sottili
- 1 cucchiaio di scorza di limone
- ¾ tazza pistacchi prime
- 2 cucchiai di miele
- ¼ tazza tritate frisée
- ¼ di tazza di prezzemolo tritato
- ½ tazza uve dimezzato
- Sale qb
- ½ cucchiaino di pepe nero
Come preparare
- Utilizzare un pelapatate per radere le carote in nastri sottili.
- Mescolare il succo di limone, la scorza di limone, il sale, e lo scalogno in una ciotola.
- Aggiungere il miele e l'olio d'oliva a questo e mescolare bene.
- Scaldare una padella e aggiungere l'olio d'oliva 1 cucchiaino.
- Aggiungere pistacchi e sale e cuocere per 10 minuti.
- In una grande ciotola, aggiungere nastri di carote, uva tagliati a metà, riccia, prezzemolo e vinaigrette e dargli un rapido lancio.
- Inizio con pistacchi.
6. Arrosto Butternut Squash Salad
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo di cottura: 20 min
- Tempo totale: 30 min
- Serve - 1
Ingredienti
- 1 tazza di butternut zucca a cubetti
- 1 ½ tazza di spinaci bambino razzo
- 5 cucchiai di mirtilli rossi secchi
- 3 cucchiaini di aceto di sidro di mele
- 2 cucchiaini senape Dijon
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- ¼ tazza tritate lo scalogno
- ¼ di tazza di noci tostate
- 1 cucchiaino di sciroppo d'acero
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- Sale qb
- 1 - 2 cucchiaino di pepe nero
Come preparare
- Preriscaldare il forno.
- Toss zucca, sale, ¼ di cucchiaino di pepe, e sciroppo d'acero in una ciotola.
- Trasferire questo in una teglia da forno e cuocere per 15 minuti.
- Aggiungere i mirtilli per la teglia e cuocere per 3 minuti più.
- Mescolate l'aceto di sidro di mele, scalogno, senape di Digione, l'olio d'oliva, sale e pepe in una ciotola.
- Estrarre la teglia e trasferire la zucca al forno in una grande ciotola.
- Aggiungere gli spinaci rucola e la medicazione.
- Dategli un rapido lancio e top con le noci.
7. Pompelmo e anguria Insalata
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo di cottura: 5 min
- Tempo totale: 20 min
- Serve - 4
Ingredienti
- 3 tazze di pompelmo tagliato
- 4 tazze di cocomero a cubetti
- ½ tazza sbriciolato formaggio feta
- 2 cucchiai di basilico tritato
- ½ tazza di succo di ananas
- 1 cucchiaio sciroppo di acero organico
- 4 cucchiai di succo di lime
- ¼ di cucchiaino di sale rosa dell'Himalaya
- Manciata di foglie di menta
Come preparare
- Toss insieme tutti gli ingredienti in una ciotola capiente.
- Guarnire con foglie di menta.
8. Carota melograno Insalata
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo di cottura: 7 min
- Tempo totale: 22 min
- Serve - 2
Ingredienti
- 1 tazza carote julienne
- 1 tazza melograno
- 2 cucchiaio di noci americane
- 2 cucchiaini foglie di menta tritate
- 3 cucchiai di succo di lime
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- ⅙ cucchiaino di pepe nero
- Manciata di coriandolo
- ¼ di cucchiaino di sale rosa dell'Himalaya
Come preparare
- Mescolare il succo di lime, zucchero di canna, pepe nero, foglie di menta tritate, e il sale rosa dell'Himalaya in una ciotola.
- Toss le carote julienne e melograno nella ciotola e mescolare bene.
- Guarnire con coriandolo e pecan noci.
9. Cetrioli e insalata di anguria
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo di cottura: 5 min
- Tempo totale: 20 min
- Serve - 2
Ingredienti
- 1 tazza cubetti cetriolo
- 2 tazze di cocomero a cubetti
- ½ tazza di succo di pomodoro
- 2 cucchiai di succo di lime
- 2 cucchiaini di miele
- 2 cucchiai di foglie di menta tritata
- ½ tazza sbriciolato formaggio feta
- ⅙ sale rosa dell'Himalaya cucchiaino
Come preparare
- Unire anguria, cetriolo, succo di pomodoro, succo di lime, miele, formaggio feta, e il sale rosa dell'Himalaya in una ciotola.
- Inizio con foglie di menta tritate.
10. Citrus insalata
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo di cottura: 3 min
- Tempo totale: 18 min
- Serve - 2
Ingredienti
- ½ tazza uve dimezzato
- ½ tazza di cubetti di kiwi
- ½ tazza di arancione
- ½ tazza di pompelmo
- ½ tazza tritato prugna
- ½ tazza di cubetti di ananas
- ½ tazza misto verdi
- 2 cucchiai di fiocchi di mandorle
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di aceto di champagne
- 1 cucchiaino di semi di papavero
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- ⅙ cucchiaino di sale
- ⅙ cucchiaino di pepe nero
Come preparare
- Toss tutti gli ingredienti in una ciotola capiente.
- Mescolare bene.
- Inizio con scaglie di mandorle.
11. Raw sano Insalata di verdure
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo di cottura: 3 min
- Tempo totale: 18 min
- Serve - 2
Ingredienti
- 1 broccoli tazza
- ½ tazza cimette di cavolfiore
- 1 tazza di sedano tritato
- ½ tazza di piselli surgelati
- ½ tazza mirtilli secchi
- ½ tazza di yogurt
- ¼ di tazza di panna acida
- ¼ di tazza di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- ½ cucchiaino di fiocchi di peperoncino
- Manciata di coriandolo
- Sale qb
Come preparare
- Mescolate l'olio di oliva, yogurt, panna acida, zucchero di canna, fiocchi di peperoncino, mirtilli secchi, e il sale in una ciotola capiente.
- Toss le verdure nella ciotola e mescolare bene.
- Ora, aggiungere il parmigiano grattugiato.
- Guarnire con coriandolo.
12. Avocado Insalata delle barbabietole
- Tempo di preparazione: 20 min
- Tempo di cottura: 5 min
- Tempo totale: 25 min
- Serve - 2
Ingredienti
- 1 tazza di barbabietola a fette
- 2 tazze di spinaci
- ½ tazza dimezzato pomodorini
- 1 tazza cubetti avocado
- ¼ di tazza fette sottili di cipolla rossa
- ½ tazza sbriciolato feta
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 4 cucchiai di aceto balsamico
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- ¼ cucchiaino di pepe nero
- Sale qb
Come preparare
- Mescolare senape di Digione, l'olio d'oliva, aceto balsamico, pepe e il sale in una ciotola grande.
- Gettare le verdure e dare un rapido lancio.
- Inizio con feta sbriciolata.
13. Piselli freschi insalata
- Tempo di preparazione: 20 min
- Tempo di cottura: 6 min
- Tempo totale: 26 min
- Serve - 2
Ingredienti
- 1 tazza di piselli surgelati verdi
- 1 tazza di iceberg tritato lattuga
- ½ tazza di peperone giallo
- ¼ di tazza di fette di cipolle rosse
- 1 tazza di sedano tritato
- ¼ di tazza di fette olive nere
- 3 cucchiai di yogurt
- 2 cucchiai di formaggio grattugiato cheddar
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di succo di lime
- ¼ di cucchiaino di paprika affumicata in polvere
- Sale qb
Come preparare
- Mescolare lo yogurt, succo di lime, olio di oliva, peperoncino affumicato, il sale e formaggio cheddar in una grande ciotola.
- Gettare la piselli, sedano, lattuga, peperoni, fette di cipolla rossa e olive nere nella ciotola.
- Dategli un rapido lancio prima di mangiare.
14. Tortellini e Broccoli Salad
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo di cottura: 4 min
- Tempo totale: 19 min
- Serve - 2
Ingredienti
- 10 oz spinaci pieno tortellini
- 1 tazza broccoli floret
- ¼ di tazza fette di cipolla rossa
- ½ tazza di panna acida
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- 2 cucchiai di miele
- 3 cucchiai di succo di lime
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- ¼ cucchiaino di pepe nero
- 2 cucchiai di semi di girasole
- 2 cucchiai di uvetta
- Sale qb
Come preparare
- Mescolate il miele, panna acida, succo di lime, olio di oliva, aglio, uva passa, pepe nero, e il sale in una ciotola capiente.
- Gettare la broccoli, cipolle, e tortellini nella ciotola e dargli un rapido lancio.
- Inizio con i semi di girasole.
15. Thai insalata di cetrioli
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo di cottura: 5 min
- Tempo totale: 15 min
- Serve - 1
Ingredienti
- 1 tazza 2 pollici fette di cetriolo lunghi
- ½ tazza germogli di soia
- ½ tazza di lattuga iceberg
- 2 cucchiai di arachidi
- 3 cucchiai di succo di lime
- ½ cucchiaino di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di olio d'oliva
- ½ cucchiaino semi e tritati jalapenos
- 7 - 8 fette di olive in salamoia
- Sale qb
Come preparare
- Mescolare il succo di lime, zucchero di canna, olio di oliva e il sale in una ciotola.
- Toss nei cetrioli, germogli di soia, lattuga, jalapenos tritate, e le olive in salamoia nella ciotola. Dategli un rapido lancio.
- Inizio con le arachidi.
Insalata 16. Kale e quinoa vegetariana
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo di cottura: 5 min
- Tempo totale: 20 min
- Serve - 4
Ingredienti
- ⅔ tazza quinoa
- 2 tazze di cavolo tritato
- ½ tazza fette di avocado
- ½ peperone fette tazza
- ¼ di tazza rossa fette di cipolla
- 1 cucchiaio di feta sbriciolata
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1 cucchiaio di senape di Digione
- Aceto di vino rosso 1 cucchiaio
- ½ cucchiaino di olio di peperoncino
- Sale qb
Come preparare
- Per preparare il condimento, mescolare l'olio d'oliva, succo di limone, senape di Digione, aceto di vino rosso, olio di peperoncino, e il sale in una ciotola.
- Gettare le verdure e quinoa nella ciotola e dargli un rapido lancio.
- Inizio con feta.
17. Mais E Black Bean Salad
- Tempo di preparazione: 20 min
- Tempo di cottura: 3 min
- Tempo totale: 23 min
- Serve - 2
Ingredienti
- 1 fagioli possono neri
- 1 può mais dolce
- ¼ di tazza di cipolla tritata
- ½ tazza tritate lo scalogno
- ½ tazza tritate peperoni
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 2 cucchiai di succo d'arancia
- 1 cucchiaino cumino macinato
- ½ cucchiaino di paprika affumicata
- 2 cucchiai di coriandolo tritato
- Sale qb
Come preparare
- Gettare i fagioli neri, mais, cipolla, scalogno, e peperone in una ciotola.
- Aggiungere il succo d'arancia, aceto balsamico, cumino macinato, paprika affumicata, e sale ad esso e dare un rapido lancio.
- Guarnire con coriandolo tritato.
18. Insalata greca del Mediterraneo
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo di cottura: 5 min
- Tempo totale: 20 min
- Serve - 2
Ingredienti
- 1 grande cetriolo
- ½ pomodori secchi tazza tritato
- ½ tazza di pomodori tritati Roma
- ½ tazza affettato cipolle rosse
- ½ tazza sbriciolato feta
- 3 cucchiai di olive nere a fette
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 3 cucchiai di succo di lime
- ¼ cucchiaino di pepe nero
- Sale qb
Come preparare
- Utilizzare un pelapatate a radersi il cetriolo in nastri sottili.
- Toss nastri cetrioli, pomodori Roma, pomodori secchi, feta e olive nere in una ciotola.
- Aggiungere l'olio d'oliva, succo di lime, pepe nero e sale.
- Dategli un rapido lancio prima di mangiare.
19. Zesty Insalata vegetariana italiana
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo di cottura: 7 min
- Tempo totale: 22 min
- Serve - 6
Ingredienti
- 1 può cuori di carciofo
- 5 tazze tritato lattuga romana
- 1 tazza di fette peperone rosso
- 1 tazza di carote julienne
- ¼ di tazza di cipolle rosse
- ½ tazza fette di cetriolo
- ½ tazza di fette olive nere
- 4 cucchiai di olio di canola
- ½ tazza di aceto di dragoncello
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di timo tritato
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- ½ cucchiaino di senape in polvere
- 2 cucchiai di formaggio grattugiato Romano
- 1 cucchiaino di pepe nero
- Sale qb
Come preparare
- Scolate i cuori di carciofo, tagliati a cubetti, e buttarli in una grande ciotola.
- Aggiungere le altre verdure alla ciotola.
- Mescolate l'olio di canola, zucchero di canna, timo, aglio, senape, aceto di dragoncello, olive nere, formaggio romano, pepe nero e sale in un'altra ciotola e mescolare bene.
- Irrorate il condimento sulle verdure e dare una rapida scossa.
20. Vegetariana lenticchia
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo di cottura: 20 min
- Tempo totale: 30 min
- Serve - 2
Ingredienti
- ½ tazza imbevuto lenticchie marrone
- 1 ½ tazza di acqua
- ½ tazza tritate carote
- ½ tazza tritate cipolle rosse
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- ¼ di tazza di pomodori tritati
- ½ tazza di sedano tritato
- 1 foglia di alloro
- ½ cucchiaino di timo secco
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- ¼ cucchiaino di pepe nero
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale qb
Come preparare
- In una pentola, aggiungere il lenticchie, pomodori, carote, aglio, alloro, cipolla, sale e acqua e cuocere per 15 - 20 minuti.
- Aggiungere il succo di limone, prezzemolo, olio d'oliva, pepe nero, essiccato e timo e dargli un rapido lancio.
Quindi, questi sono stati i 20 deliziose insalate vegetariani che vi terrà pieno, soddisfatto, e prendersi cura della propria salute. Cos'altro ti serve? Quindi, ottenere gli ingredienti e provare questi insalate gustosi - e ci dica come li ti è piaciuto nella casella di commento qui sotto!
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