15 incredibili benefici per la salute e gli usi del crauti

Hai avuto crauti prima? Sai esiste una tale vegetale? Crauti è uno dei super-cibi disponibili sul pianeta, ed è particolarmente ricco di vitamine C, K e A. Esso contiene anche ferro, proteine ​​e calcio che proteggono il corpo in diversi modi.

Crauti possiede altri benefici sorprendenti! Volete sapere cosa sono? Non leggere il post!

Che cosa è Crauti?

Crauti è un cavolo che di solito è fermentato. Secondo molti, il sapore di questo piatto è acida e un po 'sgradevole. È spesso preparato come contorno in certe culture e viene aggiunto salsicce e hot dog. Crauti è popolare in tutto i continenti di Europa, Asia e America ed è conosciuta per il suo gran numero di vantaggi.

I documenti storici hanno suggerito che Crauti origine in Cina, dopo che si era diffusa in Europa, e in particolare l'impero romano. E 'stato utilizzato come salamoia o fermentato piatto durante lunghi viaggi. Molte persone ora capiscono crauti come un piatto dell'Europa dell'Est. Oltre ad essere un delizioso pasto, ma è anche un elemento essenziale per una dieta sana.

Ora che sai di crauti, andare avanti e leggere le incredibili vantaggi che offre!

1. Aiuta a perdere peso:

Crauti sono grandi quando si tratta di perdere peso. Un mero mezzo bicchiere di crauti contiene 20 calorie. Queste verdure sono state anche considerato uno degli alimenti più sani del mondo. Impediscono costipazione, crampi, gonfiore e rendere il processo di digestione liscia.

2. Pieno di antiossidanti:

Crauti sono la centrale elettrica di antiossidanti e beta-carotene che aiutano a combattere il cancro. Impediscono anche le malattie cardiache e migliorare la vostra salute cardiovascolare! Essi sono inceppamento imballato con fibra alimentare che impedisce ulcere dello stomaco e acido dello stomaco.

3. Ideale per le madri in gravidanza:

Le donne incinte e pazienti scorbuto bisogno di vitamina C (1). Sauerkrauts sono una grande fonte di questa sostanza che impedisce condizioni di salute e migliora sintomi entro 1 a 2 giorni.

4. Tratta malattia di mattina:

La malattia di mattina è una condizione di salute che colpisce il 50 per cento di tutte le donne in stato di gravidanza. Esso comprende vomito e senso di nausea. Alcuni sintomi della malattia di mattina sono vomito di sangue, corsa battito cardiaco, mal di testa ed urina di colore scuro. Un modo intelligente e facile per eliminare la malattia di mattina è l'aggiunta di più crauti alla vostra dieta. Si tratterà la malattia di mattina in modo efficace e ridurre in modo significativo i sintomi (2).

5. Tratta Asma:

L'asma è una condizione di salute in cui il tratto respirazione è majorly colpita. I bronchi dei polmoni subiscono attacchi improvvisi e spasmi. Può essere, se non trattata immediatamente pericolosa per la vita. Crauti è un ottimo modo per controllare i sintomi e trattare la condizione prima che sia troppo tardi (3).

6. Buona per la salute delle ossa:

Crauti è eccellente per la salute delle ossa. Previene l'osteoporosi e aumenta la densità ossea, soprattutto a causa del suo alto contenuto di vitamina D e calcio (4). È anche possibile provare altri prodotti caseari come il succo d'arancia, yogurt, formaggio e latte per ottenere lo stesso beneficio.

7. Controlli Menopausa:

Se si mangia abbastanza calcio e vitamina D al giorno, si sarà in grado di controllare i sintomi della menopausa (5). La menopausa può essere molto difficile durante il primo paio di anni. Se si aggiunge crauti alla vostra dieta, si sarà in grado di prendere il controllo di questa condizione in modo efficace.

8. Produce energia:

Crauti è noto anche per incrementare l'energia. Esso contiene ferro in abbondanza che è molto vantaggioso per il corpo in diversi modi (6). Non solo la produzione di energia, ma aumenta anche il tasso metabolico. Inoltre aumenta la circolazione del sangue e così come l'ossigenazione di organi e cellule. Alti livelli di ferro nel vostro corpo può aiutare nella prevenzione di malattie pericolose come l'anemia.

9. Disintossicazione:

Crauti può anche essere aggiunto alla vostra dieta, soprattutto se si sta andando in una disintossicazione. Queste verdure sani e deliziosi sarà purificare il corpo e scovare tutte le tossine e le impurità presenti nel sangue (7). Questo sarà quindi eliminare i radicali liberi dal vostro corpo, ea sua volta mantenere la salute della vostra pelle.

10. Aumenta l'immunità:

Come molti di voi hanno sentito parlare, bevande salutari come l'arancione aiuto succo si recuperano da sentimenti malati a causa del loro alto contenuto di vitamina C. Ma, sorprendentemente, ci sono altri alimenti che possono fare un lavoro migliore. Crauti contiene circa il 35 per cento della vostra dose giornaliera di vitamina C che stimolano la produzione di globuli rossi e di collagene per ogni sezione del corpo. Esso regola anche le cellule del sistema immunitario a causa del suo alto contenuto di DIM (diindolylmethane), un composto prodotto quando Crauti sono digeriti (8).

11. Previene il cancro:

Verdure crocifere come Crauti contengono vitamine e minerali noti come glucosinolati. Ciò contribuirà ad abbattere composti che sono biologicamente attivi che portano a effetti anti-cancro (9). Così, crauti aiuta l'eliminazione dei radicali liberi che risulta essere una delle principali cause di formazione delle cellule cancerose.

12. Anti-Inflammatory:

Crauti ha anche effetti anti-infiammatori. I composti organici trovati in questo lavoro vegetale come agenti anti-infiammatori. Esso contiene antiossidanti e vitamina C che riducono tutti i tipi di dolore, disagio, e l'infiammazione (10). Viene anche usato per il trattamento di pazienti artritici.

13. Tratta infezioni della pelle:

Crauti sono eccellenti per la salute della pelle. Essi forniscono sollievo da acne e guarire le ferite e contusioni in modo efficace. Crauti anche trattare le infezioni della pelle in quanto sono fonti ricche di antiossidanti. Essi sono ricchi di vitamina B e C che fare miracoli per i capelli e la pelle.

14. Riduce lo stress ossidativo:

Verdure crocifere come i crauti ridurre lo stress ossidativo in modo efficace (11). Lo stress ossidativo è inteso come un carico di molecole nocive note come radicali liberi dell'ossigeno generati dal corpo. Ridurre questi radicali liberi impedirà mammella, del polmone e altri tumori.

15. Riduce Diabete:

Un recente studio ha dimostrato che coloro che mangiano meno di crocifere e verdure gialle e consumano più di bibite, caffè, cereali raffinati e carni lavorate sono a più alto rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 (12). Quindi è meglio passare ad crauti e altre verdure a foglia verde per proteggere l'utente da tali condizioni pericolose.

Ora che sapete i benefici per la salute di crauti, arriva a sapere come si prepara!

Ingredienti:

• Sale
• Cavolo

Passi:

1. Il primo passo è quello di distruggere il cavolo. Inizia rimuovendo tutti gli strati esterni. Non abbiamo intenzione di usarlo durante la cottura. Si prega di assicurarsi che non stanno lavando il cavolo. E 'meglio lasciare che i batteri naturali rimangono sulle foglie. Essi consentono la fermentazione a verificarsi.
2. Ora pesare la testa di cavolo.
3. Usare un coltello affilato per tagliare la testa in quarti.
4. Iniziare la triturazione il cavolo come si continua taglio.
5. Ora mettete il cavolo in una ciotola; preferibilmente una ciotola di vetro.
6. Prendete un cucchiaio di sale e cospargere il tutto sopra il cavolo. Se si tratta di un cavolo 15 chili, è possibile aggiungere 9 cucchiai.
7. Utilizzare un cucchiaio per mescolare il sale con il cavolo. Lasciate riposare per un'ora. Vedrete ora il cavolo emettendo liquido.
8. Mezz'ora dopo i brandelli sarebbe diventato un po 'appassito. Ora fate i brandelli compatto con il pugno.
9. I brandelli dovrebbero essere al di sotto del livello del liquido. Aggiungete un po 'di acqua salata ad esso. Aggiungere un'altra tazza di acqua e un altro tavolo di sale non iodato.
10. Ora spingerlo verso il basso. Ciò sarà fatto con l'aiuto di un piatto e un certo peso. Appesantire il cavolo sotto il liquido. È meglio per ottenere una piastra che è della stessa dimensione del pulviscolo. Si potrebbe anche avvolgere il cavolo in una plastica prima di mettere il piatto sulla parte superiore.
11. Mettere il peso sulla parte superiore della piastra e garantire il cavolo è sotto l'acqua.
12. Ora coprire l'intero contenitore con l'aiuto di un asciugamano. Ciò manterrà tutta la polvere fuori del contenitore.
13. Lasciare fermentare ora. Mettetela in un luogo fresco e attendere 4 a 6 settimane. Il crauti deve essere degustato dopo 4 settimane. Non preoccupatevi se vedete muffe che crescono intorno al contenitore, in particolare sul bordo. Non sarà mai troppo lontano.
14. Basta togliere il kraut.
15. Il tuo crauti è pronto! Mangiate e godere di questo piatto delizioso.

A che serve di sapere come preparare i crauti, se non sai fare qualcosa di usarlo? Quindi qui si va! Una ricetta crauti per te!

Come fare i crauti Insalata Ricetta:

Ingredienti:

• Una tazza di crauti scolati e ben preparato
• Una cipolla
• 2 gambi di sedano
• Un peperone verde
• Una grande carota
• Un cucchiaino di senape
• Una tazza di olio vegetale
• Mezzo bicchiere di aceto di sidro di mele
• Peperoni pimento dadini

Passi:

1. Tritare la cipolla, peperone verde e la carota. Assicurarsi che siano finemente tagliata a dadini e sono di dimensioni simili.
2. Ora prendete una grande ciotola e mescolare gli ingredienti insieme. Aggiungere i semi di senape, peperoni e crauti pure.
3. Prendete un pentolino mescolare l'olio e l'aceto. Lasciate bollire. Una volta raggiunto il punto di ebollizione, rimuovere il calore.
4. Ora versate il composto sopra l'insalata. Coprire e lasciare in frigorifero per 2 giorni prima di servire.

Piaciuto la ricetta? Prova un paio di altri di godere il meraviglioso sapore di crauti! Vogliono sperimentare questi benefici per la salute di mangiare crauti? Quindi, perché aspettare, provare queste ricette oggi. Non condividere i tuoi commenti, idee ed esperienze nella casella di commento qui sotto!