16 migliori benefici di Corn (Bhutta) per la pelle, i capelli e la salute

Mais, conosciuto anche come il mais o il nostro buon vecchio (Bhutta / Makkai / Challi) in Hindi, 'Mokka Jonnalu' in Telugu, 'Makkacholam' in Tamil, 'Cholam' in malayalam, 'Musukina Jola' in Kannada, 'Makkai' in gujarati, 'Makai' in marathi e punjabi e 'Butta' in bengalese. Il mais è una pianta di grano di grandi dimensioni, che si dice abbia avuto origine in Messico e America Centrale. Anche se visto come un vegetale, è in realtà un grano di cibo.

Il fusto a foglia della pianta produce le orecchie, che contengono i granelli noto come kernel. Per ogni kernel sulla pannocchia, c'è un filo di seta. I kernel bianco e giallo sono più popolari, ma oggi, il mais è disponibile nei colori rosso, marrone, blu e viola anche. Gli ibridi bianco e giallo sono conosciuti come il burro e lo zucchero di mais che contengono entrambi i tipi di kernel. Questo cereale è noto per il suo sapore gradevole e la sua versatilità.

Baby mais è disponibile in barattoli o vasi nei supermercati e viene utilizzato nella cucina asiatica. Questo grano è generalmente disponibile in estate e può essere cucinato in una varietà di modi. Granturco dolce può essere utilizzato per guarnire il riso dolce o cotto con cipolla e peperoncino per fare uno spuntino serale. Si può anche essere consumato direttamente delle orecchie di mais. In India, i venditori sono spesso visti la vendita di mais che è noto come 'bhutta'. La parte migliore è che il mais non è solo delizioso, ma ricca di vitamine, minerali e fibre, offrendo così numerosi benefici per la salute.

Vantaggi di mais

Per semplicità di lettura, abbiamo suddiviso questo segmento in benefici per la salute di mais seguiti dai benefici di pelle e capelli.

I benefici per la salute di mais:

Oltre al suo delizioso sapore dolce, il mais è ricco di fibre, povera di grassi e una grande fonte di nutrienti essenziali offre una vasta gamma di benefici per la salute indicato di seguito.

1. Buon per la digestione:

Il mais è ricca di fibre che comprende fibre solubili e insolubili. Fibra solubile aiuta a bloccare l'assorbimento del colesterolo trasformandosi in una consistenza gelatinosa mentre la fibra insolubile previene la stitichezza e problemi intestinali promuovendo feci morbide e ingombrante che può muoversi facilmente attraverso l'intestino, riducendo le possibilità di sindrome dell'intestino irritabile e diarrea. Così, aiuta a prevenire problemi digestivi come la stipsi e le emorroidi così come il cancro del colon. Sebbene mais contiene entrambi i tipi di fibre, ha un contenuto più elevato di fibra insolubile.

2. Previene l'anemia:

L'anemia è causata da carenza di vitamina B12 e acido folico. Mais contiene una quantità significativa di questi così come ferro, che è uno dei minerali essenziali necessari per formare nuovi globuli rossi. La carenza di ferro può anche causare anemia.

3. Aumento di energia:

Mais è considerato un vegetale di amido in quanto contiene una quantità elevata di carboidrati che forniscono energia a lungo termine a breve termine e. Inoltre assicurano il corretto funzionamento del cervello e del sistema nervoso. Una tazza di mais fornisce circa 29 grammi di carboidrati. Ciò è particolarmente vantaggioso per gli atleti in quanto richiedono più carboidrati per ottimizzare le prestazioni di esercizio. Inoltre, il mais è un carb complesso in modo che viene digerito ad un ritmo lento, fornendo in tal modo con i livelli di energia equilibrati che sono privi di picchi e valli. Si consiglia di mangiare mais un paio d'ore prima di esercitare per l'energia duratura.

4. Abbassa Colesterolo LDL:

Il colesterolo è prodotto dal fegato e ci sono generalmente due tipi di colesterolo, HDL o colesterolo buono e colesterolo cattivo o LDL. Colesterolo cattivo aumenta a causa del consumo di cibi grassi, indebolendo così il cuore e causando malattie cardiovascolari. Granturco dolce è ricco di vitamina C, carotenoidi e bioflavonoidi che mantengono il cuore sano controllando i livelli di colesterolo e aumentare il flusso di sangue. Olio di mais ha un effetto antiaterogeno sui livelli di colesterolo abbassa i livelli di colesterolo riducendo l'assorbimento del colesterolo da parte dell'organismo, prevenendo così l'aterosclerosi e scavenging i radicali liberi in tutto il corpo.

5. Facilita Aumento di peso:

Il mais è una grande opzione per le persone sottopeso, denominati «hard gainer. Hanno bisogno di aumentare il loro apporto calorico in modo da mettere su qualche chilo sulle loro cornici. Il mais è densi di calorie e ricchi di carboidrati che aiuta a irrobustirsi vostro corpo. Quindi, può essere un sano Oltre ai vostri pasti se si è sottopeso. Una tazza di chicchi di mais fornisce fino a 130 calorie.

6. Previene diabete e l'ipertensione:

Frutta e verdura come mais biologico hanno dimostrato di essere efficace nel ridurre i segni di diabete. Il consumo regolare di chicchi di mais assiste nella gestione delle non-insulino dipendente diabete mellito (NIDDM) e protegge contro l'ipertensione a causa della presenza di sostanze fitochimiche fenolici in tutto il mais. Fitochimici regolano l'assorbimento e rilascio di insulina nel corpo, riducendo così le possibilità di picchi e gocce per pazienti diabetici e consentendo loro di mantenere una vita normale. Inoltre, il mais è una buona fonte di acido pantotenico. Questa vitamina B aiuta a carboidrati, proteine ​​e il metabolismo dei lipidi. Quindi, previene stress sostenere il funzionamento delle ghiandole surrenali.

7. Forte tessuto connettivo:

Il tessuto connettivo è costituito da ossa, legamenti, tendini, muscoli e cartilagine. Mais contiene il manganese minerale traccia che rafforza il tessuto connettivo. Oltre a questi, il manganese mantiene i livelli di zucchero nel sangue stabili e si rompe carboidrati e grassi per fornire energia. Una tazza di mais fornisce circa il 12 per cento del valore giornaliera raccomandata di manganese. Mais contiene anche una grande proporzione di minerali come magnesio, ferro, rame e fosforo che sono necessarie per la salute delle ossa. Questi nutrienti impediscono le ossa di cracking come si invecchia.

8. Migliora la visione:

I kernel gialle di grano contengono sostanze chiamate carotenoidi che riducono il rischio di degenerazione maculare cioè una compromissione della vista al centro della vostra linea di vista. Il beta-carotene aiuta nella produzione di vitamina A, sostenendo in tal modo una migliore visione.

9. Proprietà anti-cancro:

La ricerca ha dimostrato che gli antiossidanti presenti nel mais in grado di combattere e eliminare i radicali liberi che causano il cancro. Inoltre, questo grano è una buona fonte del composto fenolico, acido ferulico, che è efficace nella lotta contro i tumori al seno e al fegato.

10. Benefico durante la gravidanza:

Essendo una ricca fonte di acido folico, il mais è particolarmente vantaggioso per le donne in gravidanza. La carenza di acido folico durante la gravidanza può causare la nascita di neonati sottopeso e causare difetti di tubo neurale alla nascita. Così, le donne in gravidanza dovrebbero includere mais nella loro dieta in quanto beneficia la salute sia il bambino e la madre in attesa. Tuttavia, in caso di pressione alta o mani o piedi gonfi, si consiglia di consultare il medico prima.

11. Vantaggioso per Cuore:

Olio di mais si dice che abbia un effetto antiaterogeno sui livelli di colesterolo, pertanto, la protezione contro le malattie cardiovascolari. Olio di mais è particolarmente vantaggioso per la salute del cuore in quanto ha una combinazione di acidi grassi ottimale, permettendo così acidi grassi omega - 3 per rimuovere il colesterolo cattivo dannosi e sostituirli nei siti di legame. Come risultato, si impedisce alle arterie intasare riduce la pressione sanguigna e riduce il rischio di infarto e ictus.

12. Previene le malattie di Alzheimer:

Il mais è una buona fonte di timina, che è un partecipante integrante reazioni enzimatiche centrali per la produzione di energia così come la funzione delle cellule cerebrali / cognitiva. E 'anche necessario per la sintesi di acetilcolina, un neurotrasmettitore essenziale per la memoria e la cui carenza può causare insufficienza relativa all'età in funzione mentale (la senilità) e la malattia di Alzheimer.

Vantaggi Pelle di mais:

Il mais è una buona fonte di diverse vitamine tra cui la vitamina C, tiamina e la niacina, così come i minerali e antiossidanti che svolgono un ruolo importante nella cura della pelle. Qui di seguito sono i vantaggi di mais per la pelle.

13. Manutenzione Di pelle sana:

Mais giallo è una ricca fonte di beta-carotene che forma la vitamina A che è di vitale importanza per il mantenimento di una pelle sana. La vitamina C e licopene sono potenziali antiossidanti che prevengono l'UV radicali liberi generati dal danneggiare la pelle e aumentano la produzione di collagene che aiuta nel mantenimento della pelle liscia. Oltre ad essere mangiato, mais può anche essere applicato localmente come olio di mais, che è una ricca fonte di acido linoleico.

14. Evita problemi di pelle:

Amido di mais è usato come ingrediente in molti prodotti cosmetici e può anche essere applicato localmente per lenire eruzioni cutanee e irritazione. Prodotti petroliferi cancerogeni possono essere sostituiti con prodotti di mais in preparazioni cosmetiche come creme per la pelle utilizzano vaselina come materiale di base che può bloccare i pori e peggiorare le condizioni della pelle.

Vantaggi capelli di mais:

Il consumo regolare di una tazza di mais rafforza i follicoli dei capelli in quanto contiene potenti antiossidanti come la vitamina C e licopene che assistono nella produzione di collagene, mantenendo così i capelli lisci. Olio di mais è particolarmente vantaggioso per aggiungere lucentezza ai capelli e numerosi altri vantaggi per la cura dei capelli indicato di seguito.

15. Combattimenti perdita di capelli e secchezza:

Olio di mais offre una grande combinazione di acidi grassi e nutrienti come la vitamina E. In tal modo, l'applicazione topica di questo olio aiuta a mantenere i follicoli dei capelli idratati, ben nutrita e previene l'invecchiamento precoce. Gli antiossidanti impediscono danni cellulari intrappolando i radicali liberi. Quindi, è efficace nel combattere la secchezza e la caduta dei capelli dovuta all'azione dei radicali liberi. Esso contiene anche la vitamina K, che aiuta l'assorbimento del calcio, evitando così la perdita dei capelli.

16. Manutenzione di capelli sani:

Trattamento di olio caldo con olio di mais può dare capelli morbidi e setosi. Essa ha il giusto equilibrio di omega - 3 e omega - 6 acidi grassi che controlla l'infiammazione e impedisce il cuoio capelluto diventi secca e squamosa. Questi acidi grassi sono importanti costituenti della struttura cellulare che facilitano il trasporto dei grassi e la carenza di uno di questi può causare i capelli fragili o caduta dei capelli. A tal fine, il calore olio di mais per mezzo minuto e massaggiare sul cuoio capelluto con la punta delle dita. Lasciare per 15 minuti e poi risciacquare con shampoo per ottenere capelli morbidi e lucenti.

Valore nutrizionale del mais:

Mais non contiene grandi quantità di vitamine e minerali, ma contiene un sacco di acqua ed è ricco di fibra alimentare. Esso ha un indice glicemico moderato che permette al corpo di rompere più lentamente di altri alti alimenti indice glicemico come il pane bianco. E 'una grande fonte di vitamina B1, vitamina B5, vitamina C e folati. Il suo profilo nutrizionale è la seguente.

Mais, mais bianco, mais giallo, bianco

1.% Valore giornaliero *

2.

3.

Carboidrati: mais ha un contenuto significativamente inferiore di grassi saturi, colesterolo e sodio. Ha un alto contenuto di carboidrati che fornisce quasi il 82 per cento delle calorie di questo cibo grano. Una mezza tazza di mais contiene circa 80 calorie di cui 10 calorie sono da grassi mentre un orecchio da 5 pollici di grano contiene 65 calorie. 

Fibra: Il mais è ad alto contenuto di fibra alimentare e mais dolce contiene sia fibre solubili e insolubili. Un orecchio di medie dimensioni di mais fornisce quasi il 10 per cento del valore giornaliero richiesto (DV) di mais. 

Vitamine: mais è una buona fonte di vitamina C se forme trasformati come popcorn o farina di mais contengono meno di questo nutriente. Il mais è anche ricco di vitamine del gruppo B, come la tiamina e la niacina. L'acido pantotenico è una vitamina che è di vitale importanza per i carboidrati, proteine ​​e il metabolismo dei lipidi nel corpo e mais lo contiene in quantità significative. Inoltre, fornisce gran parte del fabbisogno di folati ogni giorno ed è una ricca fonte di beta-carotene che è necessario per la vitamina Una formazione. I chicchi di mais contengono la vitamina E, che è un antiossidante naturale per la crescita. 

Fitonutrienti antiossidanti: Corn contiene sostanze fitochimiche antiossidanti che variano a seconda delle diverse varietà di mais. Mais giallo è ricco di carotenoidi che forniscono alte concentrazioni di luteina e zeaxantina. Blu mais è ricco di antiossidanti antociani, mentre mais viola contiene un acido particolare chiamato acido protocatecuico che è un potente antiossidante. L'acido ferulico è un antiossidante naturale che si verificano nelle piante che aiuta a neutralizzare i radicali liberi. Mais contiene livelli molto elevati di questo acido che può aumentare fino a 900 per cento in cottura.

Così, il mais può essere un sano aggiunta alla vostra dieta, ma certe cose dovrebbero essere tenute a mente. Mais contiene elevata quantità di acidi grassi ed è, di conseguenza, non è adatto per coloro che sono ad alto rischio di malattie cardiache. Eccesso di mais o olio di mais può peggiorare queste condizioni e causare aumento di peso superfluo. Quindi, si consiglia di consumarlo con moderazione per godere dei massimi benefici per la salute di questo delizioso cereali.