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Come molti di noi sanno davvero circa l'importanza di sodio? Sappiamo che ruolo che essa svolge nel mantenere la nostra salute? Il sodio è un minerale importante che si trova comunemente in sale da tavola, che è il 40% di sodio. Il sodio è diverso da altri minerali in quanto ha un sapore distinto e accattivante. Come nutriente, sodio è necessario nel corpo per la regolazione di fluidi e la pressione sanguigna. Inoltre, si assiste anche nel buon funzionamento dei muscoli e dei nervi. E 'responsabile per la contrazione muscolare, trasmissioni nervose, mantenendo l'equilibrio del pH e l'idratazione.
Tuttavia, sodio in eccesso dei limiti prescritti può portare ad alta pressione sanguigna, ponendo così un rischio per cuore e reni.
Adulti sani richiedono intorno al 1500 mg di sodio al giorno e bambini sani hanno bisogno di 1000-1500 mg di sodio. Gli adulti non dovrebbero consumare più di 2300 mg di sodio in un giorno che è approssimativamente circa 1 cucchiaino di sale. Questo è noto come livello di assunzione massimo tollerabile (UL).
Alcuni individui, come gli atleti di resistenza richiedono una maggiore quantità di sodio, perché si perde nel sudore.
Limite superiore e adeguato di assunzione giornaliera di sodio | ||
Sano... | Dovrebbe mirare all'adozione adeguata (ai) di... | Senza superare il limite superiore (ul) di.. |
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Neonati 0-6 mesi | 120 mg - giorno | Nessun dato |
Neonati 7-12 mesi | 370 mg - giorno | Nessun dato |
Bambini di 1-3 anni | 1000 mg - giorno | 1500 mg - giorno |
Bambini 4-8 anni | 1200 mg - giorno | 1900 mg - giorno |
Ragazzi 9-13 anni | 1500 mg - giorno | 2200 mg - giorno |
Adulti 14-50 anni | 1500 mg - giorno | 2300 mg - giorno |
Gli adulti più anziani 51-70 anni | 1300 mg - giorno | |
Gli anziani più di 70 anni | 1200 mg - giorno |
La fonte alimentare più comune di sodio è sale comune, che contiene circa il 40% di sodio. Altre fonti includono elaborati a base di carne, come la pancetta, salsicce, prosciutto e zuppe in scatola e verdure. Fast food hanno un alto contenuto di sodio.
Alcune delle forme aggiunti di sodio includono nitrito di sodio, glutammato monosodico, bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio), saccarina sodica e sodio benzoato. Questi si trovano principalmente in salsa di soia, sale cipolla, aglio sale etc.
Pur essendo presente in piccole quantità negli alimenti naturali, sodio ha un ruolo centrale nel funzionamento enzima, contrazione muscolare, osmo-regolazione e manutenzione fluidi del corpo umano. Si tratta di un elemento versatile che regola il sangue nel corpo umano. Essendo uno ione predominante ed elettrolita, si verifica in più di 80 moduli. Disfunzioni del sodio porta alla compromissione grave. A differenza di altri minerali, è resistente al calore. Dose sufficiente di sodio è vitale durante la sudorazione eccessiva, colpi di sole e insufficienza surrenalica. Essa non pone rischi di pericolo di vita a causa di escrezione attraverso l'urina.
Pertanto, è utile nei seguenti modi:
Il problema di insolazione può essere attribuita alla perdita di acqua e sale dal corpo. A causa di questo corpo è in grado di mantenere la temperatura normale a causa della continua esposizione a temperature molto elevate. Il sodio svolge un ruolo importante nella prevenzione di colpo di sole, sostituendo la perdita di elettroliti essenziali. Pertanto si raccomanda di bere liquidi contenenti sale e zucchero per fornire sollievo contro il colpo di sole.
Crampi muscolari sono in gran parte causati a causa di squilibrio elettrolitico e disidratazione e sono abbastanza comuni nei mesi estivi. Il sodio è responsabile per la contrazione muscolare e idratazione. Succhi di frutta e liquidi ricchi di sodio aiutano a ripristinare la quantità di elettrolita.
Il sodio aiuta nella rimozione di anidride carbonica in eccesso accumulata nel corpo attraverso l'escrezione.
Il sodio è un elemento importante per lo sviluppo del cervello e il miglioramento delle funzioni cerebrali. La variazione di livelli di sodio nel corpo colpisce il cervello che porta a letargia, confusione, vertigini, ecc
L'assorbimento di sodio nella tenue del corpo aiuta l'assorbimento di cloruri, aminoacidi, glucosio e l'acqua. Aiuta anche nella ri-assorbimento di questi nutrienti dopo essere stata filtrata dal sangue attraverso i reni.
Il sodio svolge un ruolo fondamentale nella manutenzione e regolazione della pressione sanguigna del corpo umano. Questo aiuta a mantenere uno stato sano del cuore. Un alto contenuto di sodio, tuttavia, può portare ad alta pressione sanguigna.
Compreso di sodio nella dieta aiuta nella regolazione dei fluidi al di fuori delle cellule. È richiesta per pompare liquidi nelle cellule potassio trasporta i sottoprodotti fuori. Essa facilita la circolazione di fluidi attraverso membrane permeabili verso aree di sale più elevata. Questo è noto come osmosi. Così sodio e cloro impediscono la perdita di acqua dal corpo.
Sodio insieme con sodio e bicarbonato, mantiene un equilibrio tra gli ioni caricati positivamente e gli ioni caricati negativamente. Così, il sodio gioca un ruolo fondamentale nel mantenere un differenziale di carica attraverso ciascuna cella a membrana In questo modo le cellule nervose per inviare i messaggi e le cellule muscolari a contrarsi.
Il sodio è una componente importante in creme anti-invecchiamento. Questo è a causa della sua capacità di combattere i radicali che accelerano il processo di invecchiamento Aiuta a mantenere una pelle giovane e sana.
Il cloruro di sodio o sale comune è benefico per i denti. Lucida i denti, riduce l'odore e purifica o deodora i denti e la bocca.
Oltre ai vari benefici per la salute, di sodio svolge anche un ruolo fondamentale nella cura della pelle. Il sodio ha proprietà anti-invecchiamento. Pertanto, è un ingrediente attivo in una gamma di prodotti skincare. Da solo e in combinazione con altri elementi di sodio, offre una serie di benefici per la pelle.
È ampiamente usato in detergenti e idratanti, sodio è considerato come un agente bagnante lieve in prodotti per la pelle sensibile.
Comunemente noto come sale da tavola, è usato come conservante, astringenti e antisettiche nei cosmetici e prodotti per la cura personale. È un principio attivo nella formulazione di prodotti per l'igiene orale, shampoo, profumi, pulizia, trucco e prodotti da bagno. Si migliora viscosità di un liquido.
È un sale alcalino inorganico che è noto anche come bicarbonato di sodio. È comunemente usato come agente levigante pelle, agente tampone e neutralizzante acido in prodotti per il bagno e antisettici.
Questo sale è fondamentalmente un agente schiumoso e la pulizia ed è comunemente usato in saponi, shampoo, dentifricio e bagnoschiuma. SLS è un detergente che è utile nel rompere olio e grasso rendendo la schiuma di sapone. Grazie alle sue proprietà antibatteriche e antimicrobiche, è efficace nell'inibire la crescita di patogeni nocivi, patogeni. Inoltre, a causa della sua natura mite è utilizzato in prodotti per la cura del bambino.
A dispetto di essere utile nel rompere sostanze grasse, spesso indebolisce la barriera oleosa sulla pelle che impedisce la pelle dalla disidratazione, aumentando così il rischio di eczema e dermatite.
Benefici di sodio per i capelli sono relativamente meno. Il sodio in associazione con altri costituenti è ampiamente usato in shampoo e balsami.
Questo sale naturale forma una parte di shampoo e balsami per aumentare la viscosità (spessore) dello shampoo. Esso consente lo shampoo per lavare meglio e ammorbidisce l'acqua si usa per lavare i capelli. Tuttavia, l'eccesso di cloruro di sodio può eliminare il pelo del suo olio naturale, rendendo la cute secca e prurito.
Grazie alle sue proprietà di pulizia, bicarbonato di sodio mescolato con acqua, shampoo o balsamo, viene utilizzato per chiarire i capelli. Un lavaggio dei capelli di bicarbonato di sodio pulisce i capelli in modo efficace per la rimozione dei prodotti in eccesso e le impurità. È adatto ad essere utilizzato come uno shampoo a secco per rimuovere sebo, la sostanza oleosa secreta dalla pelle per mantenere la pelle idratata e capelli.
Questo prodotto chimico è stato derivato da olio di cocco ed è considerato sicuro e delicato sulla pelle e capelli. SLS è dura sulla sporcizia e le impurità senza provocare effetti collaterali o irritazione. Questo è il motivo per cui sodio è sempre usato in shampoo e balsami.
Quindi, questi sono stati i molti vantaggi di utilizzare sodio nella vostra vita quotidiana. Naturalmente ci sono effetti collaterali troppo, se lo si utilizza in eccesso, quindi assicuratevi di seguire il grafico dieta sodio e mantenere una scheda sul loro utilizzo.