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Il fieno greco o Methi è una delle erbe più comuni utilizzati in cucina mediterranea. Induce sia gusto e sapore nel cibo. Ma oltre a questo, la spezia ha alcune meravigliose qualità medicinali. E 'stato trovato che il fieno greco possono regolare i nostri livelli di colesterolo nel sangue e aiutarci a mantenere efficiente la nostra salute cardiovascolare. La cosa peggiore è che il colesterolo alto non sperimentiamo alcun sintomo specifico. Di conseguenza, diventa estremamente difficile per noi di prendere misure preventive per rimanere in buona salute. Tuttavia, tra il fieno greco nella vostra dieta, lavorando regolarmente, evitare di fumare e tenersi in contatto con il vostro medico vi aiuterà a prevenire il problema o abbassare con successo.
Fa fieno greco abbassare il colesterolo? Diamo uno sguardo a come il fieno greco può essere utilizzato per mantenere il livello di colesterolo sotto controllo:
Studi hanno dimostrato che il fieno greco contiene alcuni composti chimici, che hanno grandi effetti ipocolesterolemizzanti. Ecco quello che dovete sapere su di loro:
Il rivestimento dei semi di fieno greco contiene un componente polisaccaride chiamato mucillagine, che rende l'erba un'incredibile fonte sia solubile (21,7%) e fibre insolubili (26,8%). Tale livello di fibra svolge un ruolo chiave per aumentare lo spessore delle sostanze alimentari trasformati. In questa condizione si limita l'assorbimento del colesterolo nel nostro piccolo intestino. Il contenuto di fibre di fieno greco è anche considerato come un alimento dai batteri intestinali prebiotiche. Questo batterio scarichi alcuni acidi grassi volatili nel sangue e trattengono la produzione di colesterolo nel fegato. Prendendo 20 gm a 25 fieno greco gm al giorno può ridurre il 'colesterolo cattivo' o il livello di lipoproteine a bassa densità (LDL) nel nostro corpo.
La presenza di un altro polisaccaride chiamato saponina steroidea in fieno greco, aiuta a mantenere i livelli di colesterolo nel sangue sotto controllo. Quando aggiungiamo l'erba alla nostra dieta quotidiana, le saponine in esso si combinano con i sali biliari e creano grandi micelle. Queste sostanze di nuova formazione aumentano l'escrezione di sali biliari in misura enorme. E alla fine diminuisce l'assorbimento del colesterolo nel nostro corpo.
Semi di fieno greco comprendono un 'steroli vegetali estere' chiamato 'beta-sitosterolo'. Anche se è simile al colesterolo che si trova nel nostro corpo, possiamo ottenere solo dalle piante. Secondo gli scienziati, il beta-sitosterolo può ridurre con successo il livello di colesterolo nel nostro corpo inibendo il suo assorbimento durante la digestione del cibo. Pertanto, consumando fieno greco è utile per le persone con livello di colesterolo alto.
Assunzione regolare di fieno greco è raccomandato dai medici al fine di controllare il livello di colesterolo. Fornito qui ci sono i modi in cui è possibile consumare questo fieno greco per il colesterolo:
Assunzione di fieno greco con l'acqua è il modo più semplice per regolare i livelli di colesterolo. Arrosto Secco alcuni semi di fieno greco. Lasciateli raffreddare completamente. Ora, li ridurli in polvere liscia e fine. Conservare in un vaso a tenuta d'aria o una bottiglia. Preparare una miscela aggiungendo 1 cucchiaino di questa polvere 1 bicchiere d'acqua e bere almeno due volte al giorno.
I semi di fieno greco regolari possono essere utilizzati come spezia. I semi germogliati può essere consumato come verdura e le foglie tenere (sia freschi e secchi) possono essere aggiunti come le erbe per la cucina. Qui sono forniti i modi per utilizzare fieno greco nel vostro cibo:
Acquistare integratori di fieno greco disponibili sul mercato. È possibile ottenere in compresse, capsule o liquidi forms.These sono alcuni dei modi in cui i semi methi benefici per il colesterolo.
Quindi, seguire le vie di cui sopra per mantenere i livelli standard di colesterolo nel sangue e di rimanere in buona salute.
Sapete di qualsiasi altro modo naturale per mantenere il colesterolo sotto controllo? Condividi con noi nella sezione commenti qui sotto.