31 vantaggi sorprendenti delle cipolle (Pyaz) per la pelle, i capelli e la salute

Potrebbero farti piangere, ma si ride solo nel lungo periodo. Tali meravigliosi i benefici di cipolle sono. E alcuni di loro sono decisamente sorprendenti.

Continua a leggere questo post. E una cosa è certa - che si sta per ringraziarci. Nessun dubbio.

Sommario

• Quali sono le cipolle?
• Qual è la storia di cipolle?
• Quali sono i diversi tipi di cipolle?
• Sono le cipolle buono per voi?
• E 'meglio mangiare cipolle crude o cotte?
• Qual è il profilo nutrizione delle cipolle?
• Quali sono i benefici per la salute di cipolle?
• Quali sono i vantaggi di cipolle per la pelle?
• Quali sono i vantaggi per capelli?
• Come per selezionare e memorizzare Cipolle
• Come incorporare più Cipolle nella vostra dieta
• Eventuali Popolare Cipolla Ricette?
• Come utilizzare cipolle per cucinare / Mangiare
• Dove acquistare Cipolle
• Eventuali fatti interessanti di cipolle?
• Quali sono gli effetti collaterali di cipolle?

Quali sono le cipolle?

Conosciuto anche come bulbo cipolla o cipolle comuni sono verdure e le specie più coltivati ​​del genere Allium. Essi sono noti anche come Pyaz o Kanda o Dungri (Hindi), Nirulli / Ullipayalu / Yerra Gaddalu (Telugu), Vaengayam (Tamil), Savala (Malayalam), Ulligadde / Erulli / Neeruli (Kannada), Pyajj / piyaz (Bengali), Dungri / Kanda (Gujarati), e Kandaa (marathi). Altri ortaggi correlate sono l'aglio, porri, erba cipollina, scalogno, cipolle e cinesi. Pianta cipolla ha foglie bluastro-verde, e il bulbo alla base inizia a gonfiarsi dopo un certo periodo.

Le cipolle sono coltivati ​​e consumati in tutto il mondo. Essi sono di solito serviti cotti. Essi possono anche essere consumati crudi e sono utilizzati in sottaceti e chutney. La cipolla ha un gusto forte e un forte, sapore pungente. Anche se è una coltura temperato, può essere coltivata in una vasta gamma di condizioni climatiche (temperato, tropicale, e subtropicali).

La cipolla lampadina, come abbiamo detto, non è altro che il corto fusto con foglie carnose. Esso agisce come una riserva alimentare che aiuta la pianta a sopravvivere in condizioni atmosferiche avverse.

Questo è abbastanza intrigante, non è vero? Ma cipolle hanno una storia troppo.

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Qual è la storia di cipolle?

L'antica origine di cipolle si estende parti occidentali e orientali dell'Asia. Ci sono numerose specie di cipolle trovato in tutto il mondo, il che significa in pratica sono stati coltivati ​​in tutto il mondo, probabilmente, allo stesso tempo. Records suggeriscono che le cipolle iniziato ad essere usato in Cina nel lontano 5000 aC - a maggior ragione a causa della durata della lampadina da trasportare e immagazzinare. Antichi egizi erano noti per riverire vegetale, considerando le sue forma e concentrici anelli sferici un simbolo di vita eterna. In realtà, le cipolle sono stati utilizzati anche nelle antiche sepolture egizie.

I documenti medici di Charaka Samhita (via del ritorno nel 6 ° secolo aC) menzionano cipolla come pianta medicinale. Anche un medico greco del 1 ° secolo dC (Dioscoride) documentato usi medicinali della verdura. Ed è stato i primi coloni europei che avevano preso le cipolle in Nord America.

Questo è un po 'di storia. Ma lo sapevate che ci sono diversi tipi di cipolle?

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Quali sono i diversi tipi di cipolle?

Cipolla è così ampiamente utilizzato che ogni piatto culinario da quasi ogni parte della terra ha il vegetale aggiunto ad esso. Non c'è dubbio che ci sono diversi tipi di cipolle - ma qui, si parla di quelli più comuni.

Cipolle gialle - Hanno bianco avorio carne che è circondato da pelle marrone pesante. Hanno un aroma forte e zolfo-like.

Cipolle dolci - Hanno una pelle più chiara, meno opaco che circonda un corpo più grande e leggermente più grasso del vegetale.

Cipolle bianche - Hanno una pelle bianca cartaceo, e sono più mite e più dolce rispetto ai loro omologhi di colore giallo.

Cipolle rosse - Sono mite e abbastanza dolce per essere mangiato crudo. La pelle esterna e carne sono un magenta profondo.

Scalogno - sono più piccoli e pelle scura e hanno polpa viola.

Cipolle verdi - Sono le cipolle immaturi che non hanno ancora formato una lampadina.

Porri - Essi sono a forma di scalogno invasi (la cipolla collo lungo con una piccola lampadina) e sono di solito utilizzati nelle salse e zuppe.

Ma perché parlare tanto di cipolle? Che cosa è così meraviglioso su di loro? E la grande domanda -

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Sono le cipolle buono per voi?

Scommetti.

Che si tratti di cipolle crude o cipolle cotte, vengono caricati con i benefici. E si può mangiare quando vuoi - giorno e della notte. Le verdure sono un'ottima fonte di vitamine C e B6, acido folico, ferro e potassio. Le cipolle sono anche ricchi di manganese che offre protezione contro raffreddore e influenza.

Allium e allile disolfuro, due phytochemicals in cipolle, vengono convertiti in allicina dopo l'ingestione. L'allicina, secondo alcuni studi, ha proprietà per combattere il cancro e il diabete (1). Si può anche ridurre la rigidità dei vasi sanguigni e bassi livelli di pressione sanguigna. Anche gli altri tipi di cipolla come erba cipollina, porri, scalogno e hanno prestazioni simili.

Le cipolle contengono anche la quercetina, un altro antiossidante che combatte l'infiammazione. Più interessante, cipolle cottura in brodo non diminuisce il loro valore quercetina ma trasferisce semplicemente l'antiossidante dal vegetale al brodo zuppa.

E non solo il vegetale, anche l'olio essenziale di cipolle ha benefici. L'olio ha proprietà antisettiche e antibatteriche.

Cipolle, quando combinato con l'aglio, potrebbe avere maggiori benefici. I due, insieme, sono noti per essere efficaci antidepressivi, analgesici, anticoagulanti e anti-infiammatori.

E anche se le cipolle non possono indurre direttamente la perdita di peso, sostituendoli per gli alimenti ad alto contenuto calorico può dare il suo contributo.

Hold on - c'è di più. I vantaggi sono molti. Ma prima di arrivare lì, discutiamo un'altra questione importante.

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E 'meglio mangiare cipolle crude o cotte?

Sia crudo o cotto - le cipolle sono super sani. Tuttavia, cipolle crude hanno livelli più elevati di composti organici dello zolfo che offrono numerosi vantaggi. Uno studio ha trovato che gli strati esterni della cipolla carne hanno più alte concentrazioni di flavonoidi - quindi, garantire si rimuove il meno di questa parte possibile mentre peeling vegetale (2).

Cipolle bollite hanno anche vantaggi. Essi servono come una buona fonte di fibra e rame. Fibra aiuta a mantenere problemi digestivi a bada mentre la comunicazione aiuti di rame cervello. Anche cipolline hanno la maggior parte dei benefici cipolle forniscono. Un punto da notare su cipolline è - la maggior parte delle marche contengono additivi e potrebbero essere dannosi.

Tutto ciò che abbiamo parlato, tutti questi vantaggi, sono a causa delle sostanze nutritive presenti in cipolle. Che è quello che vedremo ora.

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Qual è il profilo nutrizione delle cipolle?

Principio	Valore nutritivo	Percentuale di rda
Energia	40 kcal	2%
Carboidrati	9,34 g	7%
Proteine	1,10 g	2%
Grasso totale	0,10 g	0.5%
Colesterolo	0 mg	0%
Fibra alimentare	1,7 g	4.5%
Vitamine
Folati	19 μg	5%
Niacina	0,116 mg	1%
Acido pantotenico	0,123 mg	2.5%
Piridossina	0,120 mg	9%
Riboflavina	0,027 mg	2%
Tiamina	0,046 mg	4%
Vitamina a	2 iu	0%
Vitamina c	7,4 mg	12%
Vitamina e	0,02 mg	0%
Elettroliti
Sodio	4 mg	0%
Potassio	146 mg	3%
Minerali
Calcio	23 mg	2%
Rame	0,039 mg	4%
Ferro	0,0,21 mg	3%
Magnesio	10 mg	2.5%
Manganese	0,129 mg	5.5%
Fosforo	29 mg	4%
Zinco	0,17 mg	1.5%
Fito-nutrienti
Carotene-beta	1 μg	—
Cryptoxantina-beta	0 μg	—
Luteina-zeaxantina	4 μg	—

Una piccola cipolla contiene circa 28 calorie e 7 grammi di carboidrati. Cipolle sono anche ricchi di vitamine A, B6, complesso B, e C, così come ferro, folati e potassio. Essi sono ottime fonti di composti sulfurei, flavonoidi, sostanze fitochimiche, e polifenoli.

E ora, ci dirigiamo verso il vero affare.

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Quali sono i benefici per la salute di cipolle?

Cancer 1. Lotta

Secondo uno studio condotto dalla University of Guelph, cipolle rosse sono i più efficaci nel distruggere seno e le cellule tumorali del colon (3). Queste cipolle hanno alti livelli di quercetina e antociani - due composti che contribuiscono a questa caratteristica. Cipolle attivano le vie che provocano le cellule tumorali di uccidere se stessi. Fanno l'ambiente sfavorevole per le cellule tumorali di comunicare, e questo inibisce la loro crescita.

E 'stato anche scoperto che le persone con il più alto consumo di cipolle avevano i più bassi tassi di cancro (4). Come misura preventiva, si può avere il vostro hamburger guarnito con cipolle rosse.

2. Migliorare la salute del cuore

I flavonoidi nel cipolle rosse possono contribuire alla salute del cuore (5). Le cipolle sono anche ricchi di organosulfurs, che possono aiutare a prevenire le malattie cardiache. Secondo uno studio argentino, l'assunzione dei composti organosulfur trovato in cipolle può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari (6). Le cipolle contengono thiosulfinates che agiscono come fluidificanti del sangue naturali e riducono il rischio di infarto e ictus.

La quercetina in cipolle ha anche il potenziale per la lotta contro le malattie cardiache. Offre sia proprietà anti-infiammatorie che promuovono la salute del cuore (7) antiossidante e. Le cipolle sono anche una parte del paradosso francese - sono una parte importante della cucina francese e si pensa di essere responsabile per le bassa incidenza di malattie cardiache tra i francesi, nonostante la loro dieta ipercalorica.

Cipolle possono anche migliorare i livelli di colesterolo, e questo finisce per favorire il cuore. Secondo un rapporto della Cambridge University Press, i flavonoidi in cipolle contribuire a ridurre i livelli di LDL (il colesterolo cattivo) nelle persone obese (8).

Cipolle anche prevenire le piastrine del sangue si attacchino tra loro, che può portare a coagulazione e, infine, gli attacchi di cuore. Essi possono anche prevenire la pressione alta, in tal modo il pericolo di cuore scongiurando. Un altro studio sui conigli ha mostrato che le cipolle possono prevenire l'aterosclerosi. Raggiungono questo potenziando fibrinolitico (un processo che comporta la rimozione di piccoli grumi di sangue) attività (9).

3. Bassi livelli di zucchero nel sangue

Uno studio ha dimostrato che l'estratto di cipolla può aiutare ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue (10). Lo studio è stato condotto su ratti diabetici, ei risultati sono stati incoraggianti. Uno dei composti di zolfo in cipolle (S-metilcisteina) e quercetina possono avere effetti benefici sulla glicemia. Tuttavia, si è constatato che le cipolle esposti l'effetto positivo solo se assunto insieme con metformina, il farmaco antidiabetico.

In un altro studio, polifenoli (soprattutto quelli in cipolle) sono stati trovati ad avere un ruolo nel controllo glicemico (11).

4. Promuovere la digestione sana

I benefici digestivi di cipolle possono essere attribuiti a inulina, una fibra presente nei vegetali. Inulina agisce come una fonte di cibo per i batteri benefici nell'intestino. Il consumo di questa fibra aiuta il corpo a mantenere buoni livelli di batteri sani. Tuttavia, i thiosulfinates in cipolle possono causare danni a questi batteri benefici (come hanno proprietà antibatteriche). Quindi, se siete sensibili alle proprietà antibatteriche di cipolle, fare consultare il medico.

Un'altra fibra solubile in cipolle, oligofruttosio (che è un sottogruppo di inulina), è stato trovato per prevenire e trattare tipi differenti di diarrea (12). E i phytochemicals in cipolle possono ridurre il rischio di ulcere gastriche.

I prebiotici naturali in cipolle possono anche contribuire ad alleviare la stitichezza (13). Essi sono anche creduto per contribuire a trattare mal di stomaco e stomaco worm, anche se più ricerca è giustificata.

Cipolla è noto per provocare l'emicrania e flatulenza in alcune persone (14). Consultare il medico se questo accade.

5. Mantenere la salute delle ossa

Ricerche preliminari suggeriscono che le cipolle possono prevenire l'osteoporosi legata all'età. Secondo i ricercatori svizzeri, un composto a cipolle bianche (chiamato GPCS) può ridurre la perdita ossea (15). Anche se lo studio è stato condotto su ratti, lo fa tenere promessa per gli esseri umani.

Un altro studio ha rivelato che le donne che mangiavano cipolle avevano regolarmente 5 per cento in più di massa ossea rispetto a coloro che mangiavano meno (16). Il consumo di cipolla è stato anche trovato per avere un effetto benefico sulla densità ossea delle donne di età superiore ai 50 anni.

Secondo l'Arthritis Foundation, la quercetina in cipolle in grado di inibire l'attività di leucotrieni, prostaglandine, e istamine (ognuno dei quali causano infiammazione) in osteoartrite e l'artrite reumatoide (17). L'assunzione di Cipolla è stato anche trovato per aiutare a trattare dolori articolari.

6. Evitare l'infiammazione e altre allergie

Abbiamo già visto la quercetina (e altri flavonoidi) in cipolle può aiutare a prevenire l'infiammazione. Cipolle trattare anche allergie impedendo alle cellule di rilasciare istamina.

Cucinare con le cipolle può aiutare ad aprire e svuotare i seni. E le proprietà antistaminiche della quercetina possono anche aiutare a ridurre la congestione nasale (18). Anche mangiare una cipolla cruda di notte può contribuire ad alleviare la congestione - lo zolfo-composti nella cipolla può abbattere il muco.

Cipolle possiedono anche proprietà antibatteriche. Secondo uno studio, gli estratti di cipolla agito contro Streptococcus mutans e Streptococcus sobrinus, i batteri responsabili della carie dentale e altre allergie (19). Cipolle possiedono anche effetti antibiotici che possono accelerare la guarigione delle ferite (20).

7. Migliorare il sistema immunitario

Le cipolle contengono il selenio che stimola la funzione immunitaria. Il minerale impedisce anche la risposta immunitaria eccessiva, che può avere effetti negativi. Le cellule immunitarie carenti di selenio si sviluppano e si riproducono in modo inefficiente, e qui è dove le cipolle entrano in foto. Tali cellule hanno difficoltà a produrre le proteine ​​importanti e trasportare calcio.

Le cipolle sono anche considerati erboristeria in Russia, dove sono utilizzati per il trattamento di raffreddore e l'influenza (21).

Vogliamo anche parlare di un rimedio popolare qui - dormire con le cipolle sotto i piedi, mettendoli in vostri calzini. Questo ha benefici? Alcune fonti dicono che sradica l'infezione e idrata il corpo. In questo modo può anche rafforzare il sistema immunitario. La ragione di questo potrebbe essere che i piedi contengono le terminazioni nervose di tutti gli organi del corpo. Posizionamento cipolle sotto i piedi trasferisce le loro proprietà benefiche per i vostri interni. Tuttavia, non v'è alcuna ricerca su questo - e non sappiamo fino a che punto l'informazione è vera.

È anche possibile fare il tè di cipolla per il trattamento di raffreddori. Questo tè ti dà una spinta immunità e aiuta a prevenire disturbi. Fare il tè è così semplice come tagliare una cipolla, bollitura in acqua, e bere il succo. Questo agisce come un rapido rimedio per il raffreddore e altre malattie. È inoltre possibile aggiungere altri ingredienti come lo zenzero per il gusto.

Anche sciroppo di cipolla-miele fa miracoli per i sintomi del raffreddore. Basta affettare una cipolla e aggiungerlo a una pentola. Per questo, aggiungere mezzo bicchiere di miele. Riscaldare delicatamente fino a quando le cipolle diventano trasparenti e morbida. Prendete un cucchiaio di questo sciroppo ogni 3 o 4 ore. Per la prevenzione, si può prendere 1 o 2 cucchiai durante la stagione influenzale. È inoltre possibile utilizzare cipolla bianca con miele per ottenere risultati simili.

Le proprietà anti-infiammatorie di cipolle possono anche contribuire a migliorare l'asma. Questo effetto può essere attribuito a quercetina (una cipolla media contiene 50 mg di esso).

8. Disturbi dell'orecchio Cure

Secondo un rapporto, anche se la ricerca è limitata, la maggior parte dei genitori giurano di cipolle per curare le malattie dell'orecchio. Essi insistono sul fatto che il succo di cipolla può funzionare grande per alleviare il mal d'orecchi. Un modo per farlo è quello di riscaldare la cipolla, estrarre alcuni dei succhi di frutta, e versare alcune gocce nell'orecchio infetto. E questo rimedio, noi credono, risale al 19 ° secolo.

Tutto quello che dovete fare è inserire la cipolla in un forno a 450o F. Sia per 15 minuti o fino a quando diventa morbida. Estrarre la cipolla - una volta che è fresco, tagliato a metà e spremere il succo in una piccola ciotola. È possibile filtrare il succo di una volta, e con un contagocce medicinale, versare qualche goccia di succo nell'orecchio infetto (22).

Un'alternativa è quella di posizionare confezioni di cipolla su un orecchio infetto. Anche se il rimedio non è scientificamente provato, alcune persone credono che potrebbero funzionare (23).

9. Promuovere Respiratory Health

Secondo uno studio americano, i pazienti con problemi respiratori come l'asma e la rinite allergica possono beneficiare di alcuni frutti e ortaggi, cipolle essere uno di loro (24).

Le proprietà anti-infiammatorie di cipolle possono anche aiutare a lenire disturbi respiratori. Se si è affetti da una malattia respiratoria, si può semplicemente inserire le cipolle nella vostra dieta (in aggiunta al farmaco) per il sollievo più rapido (25). Includi cipolle in vostre insalate e altri alimenti.

10. Migliorare il sonno

Le cipolle contengono prebiotici, che, secondo uno studio, possono migliorare il sonno e anche ridurre lo stress. Quando i batteri benefici nell'intestino digerire la fibra prebiotica, si moltiplicano e migliorare la salute dell'intestino - e ancora più importante, rilasciano sottoprodotti metabolici. Questi sottoprodotti possono influenzare le funzioni cerebrali e indurre il sonno (26).

11. Migliorare la salute degli occhi

Lo zolfo in cipolle migliora la salute del cristallino dell'occhio. Stimola la produzione di una proteina chiamata glutatione, che agisce come antiossidante. Livelli più elevati di glutatione significano un ridotto rischio di glaucoma, la degenerazione maculare e cataratta.

Il selenio nel cipolle sostiene la vitamina E negli occhi (che protegge le cellule negli occhi).

Secondo uno studio iraniano, le cipolle possono inibire la crescita della normale flora oculari. Questo mette in evidenza la possibilità di cipolle essere una potenziale cura per le infezioni comuni agli occhi come la congiuntivite e blefarite (27). Nello studio, succo di cipolla è stato utilizzato come gocce oculari - che ha portato i benefici. Si può provare anche questo, ma si consiglia di consultare il medico prima.

Estratti di cipolla possono anche aiutare a prevenire lo sviluppo di opacità corneale (28).

12. Fanno bene alla salute orale

Cipolle contengono thiosulfinates e thiosulfonates (i composti di zolfo) che aiutano a ridurre i batteri che causano la carie. E mangiare crudi è meglio - come la cucina potrebbe distruggere alcuni di questi composti benefici.

La verdura è anche ricco di vitamina C che può mantenere i denti sani (29). Si ritiene inoltre che le cipolle possono alleviare il dolore dei denti. Tuttavia, c'è meno ricerca su questo.

Ma uno svantaggio di cipolle è che possono causare l'alito cattivo (30). Quindi, lavare la bocca accuratamente dopo aver consumato cipolle - soprattutto se ci si sta muovendo ad una riunione sociale.

13. Aiuti Nel trattamento del colera

Cipolle sono stati trovati per avere un effetto inibitorio nei confronti V. Cholerae, il microbo responsabile del colera. Questo può essere attribuito agli effetti antibatterici del vegetale (31).

14. Impedire coaguli di sangue

Le cipolle contengono un composto chiamato rutina, che può aiutare a prevenire la coagulazione del sangue. In numerosi studi topi, rutina è risultato essere il più potente composto anti-trombotica (32). Coaguli verificano nelle arterie e vene - nelle arterie, i grumi sono piastrine ricchi mentre nelle vene sono ricchi di fibrina.

La rutina cipolle aiuta bloccare un enzima (proteina disolfuro isomerasi), che viene rilasciato molto rapidamente quando coaguli di sangue forma (33).

15. Dare un impulso di energia

La fibra in cipolle rallenta la digestione e mantiene i livelli di energia stabile. L'inulina nella verdura aiuta a mantenere i livelli di resistenza.

16. Migliorare la salute sessuale

Le cipolle sono una delle erbe medicinali utilizzati in Uganda occidentale per la gestione di impotenza sessuale e la disfunzione erettile (34). Anche in caso contrario, il vegetale è noto per avere benefici per gli uomini. Prendendo succo di cipolla con il miele è noto per aumentare la fertilità negli uomini.

17. Migliora la salute del cervello

La ricerca suggerisce che gli antiossidanti in cipolle legano con le tossine nocive nel cervello e sciacquarli fuori dal corpo. E i composti contenenti zolfo in cipolle possono rallentare la perdita di memoria legata all'età. Gli estratti di cipolle sono state trovate per mantenere l'ippocampo. Tuttavia, una parte di queste proprietà di combattimento di memoria potrebbe essere perso su di cottura. Quindi, fai il possibile per mangiare la frutta cruda.

Un altro zolfo composto in cipolle, denominato di-n-propil trisolfuro, migliora deficit della memoria (35). Le cipolle sono anche creduto di trattamento di vertigini, epilessia, vertigini e - anche se abbiamo limitato la ricerca su questo.

18. Aiuto curare febbre

Cipolla può essere incluso come ingrediente alimentare per curare la febbre (36). Può anche prevenire o trattare il sanguinamento del naso, date le sue esalazioni naturali, che può aiutare il coagulo di sangue (esternamente).

19. Ridurre lo stress ossidativo

Secondo uno studio cinese, prendendo succo di cipolla può aiutare a modulare lo stress ossidativo (37). In un altro studio, si è constatato che le cipolle può anche abbassare diabete indotto da stress ossidativo. La quercetina nel vegetale può prevenire malattie legate allo stress ossidativo. Inoltre protegge il DNA dai danni da stress ossidativo (38).

Un altro studio argentino attribuisce la capacità di cipolle per ridurre lo stress ossidativo alle loro proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti (39).

20. I sintomi della menopausa Facilità

Le cipolle aiutano durante la menopausa, come sostengono il fegato e sbarazzarsi degli ormoni rifiuti (40). Prendendo abbastanza calcio è anche indispensabile in questo periodo. Le cipolle contengono calcio troppo e può aiutare in questo senso (41).

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Quali sono i vantaggi di cipolle per la pelle?

Questo è dove vediamo i vantaggi di una maschera cipolla faccia.

21. Fare Glow pelle

Le cipolle sono ricchi di vitamine A, C, ed E - che contribuiscono alla salute della pelle. Essi proteggono la pelle dall'invecchiamento precoce che è causata dai radicali liberi. E dal momento che il vegetale è un potente antisettico, può anche schermare la pelle dai batteri che causano problemi. E tra l'altro, la ricerca dice che la vitamina C è importante per imprimere una luce alla pelle.

Questa maschera cipolla faccia fa il trucco - tutto ciò che serve sono 2 cucchiai di farina di ceci, 1 1 - 2 cucchiai di succo di cipolla (appena estratto), 1 - 2 cucchiaino di latte e un pizzico di noce moscata.

Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta spessa. È possibile aggiungere il latte extra se il pacchetto diventa troppo spessa. E nel caso in cui l'odore di cipolla è troppo a prendere, è possibile aggiungere qualche goccia di olio essenziale di lavanda al pacco. Pulire il viso e applicare la maschera in modo uniforme sul viso e sul collo. Dopo l'asciugatura maschera (che potrebbe richiedere circa 20 minuti), rimuoverlo massaggiando delicatamente dalla pelle con latte.

Questa maschera non solo aggiunge bagliore alla vostra pelle, ma anche esfolia esso.

22. Combattere gli effetti dell'invecchiamento

Cipolle possiedono enormi benefici anti-invecchiamento. L'antiossidante vitamine A, C, E e lotta contro i danni causati dai raggi UV dannosi nonché evitare danni dei radicali liberi che è responsabile per provocare l'invecchiamento precoce della nostra pelle. La cipolla è una delle fonti più ricche di quercetina, il più potente antiossidante che può mantenere la pelle senza rughe. Vitamine e di zolfo, d'altra parte, proteggere la pelle e mantenerla morbida ed elastica. Le qualità anti-invecchiamento di cipolla può essere attribuita alla presenza di fitochimici alto tenore di zolfo.

Massaggiare la pelle con il succo di cipolla fresca aiuta la circolazione del sangue aumento e migliora l'aspetto generale della vostra pelle impartendo un aspetto più giovane e radiosa ad esso.

23. Curare l'acne

Gli antimicrobici, antibatterico, e le qualità antinfiammatorie di cipolla può fare miracoli sulla vostra pelle. E 'un antisettico potente che protegge la pelle dai batteri che causano l'acne e altre infezioni della pelle. Le cipolle possono essere utilizzati nel trattamento di acne e brufoli.

A questo scopo, si può mescolare 1 cucchiaio di succo di cipolla o estratto con 1 cucchiaio di olio d'oliva e applicarlo al vostro viso. Lasciare per 20 minuti e poi lavare. A parte l'applicazione topica, il consumo regolare di cipolla può anche dare risultati miracolosi in caso di acne. Alcuni individui affermano che strofinando cipolle sul tuo viso può dare buoni risultati. Probabilmente si può dare una prova e controllare - non c'è nulla di male in ogni caso.

E per il trattamento delle cicatrici da acne, è possibile utilizzare estratto di cipolla. Oppure si può cercare creme che hanno estratto di cipolla come uno degli ingredienti.

24. Rimuovere macchie scure e trattare la pigmentazione della pelle

Succo di cipolla è eccellente per sbarazzarsi di macchie scure e la pigmentazione. La ricca varietà di fitonutrienti e antiossidanti in cipolla nutrire la vostra pelle durante la rimozione delle impurità della pelle.

È possibile preparare una maschera cipolla mescolando quantità uguali di succo di cipolla e yogurt fresco. È inoltre possibile aggiungere qualche goccia di olio essenziale di qualsiasi per un piacevole aroma. Massaggiare il viso con questa miscela, con movimenti circolari delicati per 10 a 15 minuti. Questo dovrebbe essere fatto ogni giorno per i migliori risultati.

25. Stings trattare e Morsi

Le cipolle possono essere utilizzati per lenire punture e punture di insetto. Tutto quello che devi fare è inserire una fetta di cipolla sul tuo pungiglione o il morso. Le proprietà anti-infiammatorie di aiuto cipolla nel ridurre il bruciore, prurito e gonfiore causato dalle punture di insetti e gli insetti.

26. Aiutare sbarazzarsi di talpe

È possibile utilizzare il succo di cipolla per sbarazzarsi di talpe troppo. L'acidità del succo di cipolla e le sostanze chimiche in essa possono guarire talpe pure. Tutto quello che dovete fare è tamponare po 'di succo di cipolla fresca sulla talpa. Permettono di assorbire il succo. Nella maggior parte dei casi, il trattamento è stato trovato per rimuovere la talpa in un mese.

Ma dal momento che ogni mole è diverso, non si rivolga al medico se non vedi i risultati giusti.

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Quali sono i vantaggi per capelli?

Qui, si parla di pacchetti di capelli di cipolla. Ma hey, anche consumano cipolle crude possono avere benefici per i tuoi capelli - possono migliorare la salute dei capelli e l'aspetto.

27. Promuovere la crescita dei capelli

Il numero uno dei motivi per il succo di cipolla è un bene per la crescita dei capelli è che contiene zolfo, che si trova anche in aminoacidi. E cheratina (una proteina importante) è anche ricca di zolfo ed è necessario per capelli forti. Quando viene applicato al cuoio capelluto, succo di cipolla fornisce questo zolfo extra per capelli più forti e più spesso. Questo zolfo può anche stimolare la produzione di collagene - la quale, a sua volta, aiuta la produzione di cellule della pelle sana, e, la crescita dei capelli (per impostazione predefinita, il trattamento di diradamento dei capelli troppo).

L'applicazione di succo di cipolla per capelli e cuoio capelluto può aumentare afflusso di sangue ai follicoli dei capelli, migliorando la crescita dei capelli. Si può anche dare capelli voluminosi. In uno studio, i partecipanti che hanno lavato i capelli con il succo di cipolla avevano sperimentato la crescita dei capelli più di quelli che non avevano (42). Tuttavia, è necessaria più ricerca. Ma poi, utilizzando il succo di cipolla sui vostri capelli non è nocivo.

Si può semplicemente massaggiare il succo di cipolla fresca nel vostro cuoio capelluto e dei capelli. Lasciare agire per 15 minuti, dopo il quale è possibile lavare come al solito usando uno shampoo.

28. Aiutare a curare forfora

Cipolla può funzionare come un grande guaritore forfora. Si può uccidere i batteri che promuove la crescita di forfora. E un pacchetto di capelli cipolla fa il lavoro abbastanza bene.

Hai bisogno di succo di cipolla e semi di fieno greco. Prendere 3 cucchiai di semi di fieno greco e ammollo in acqua durante la notte. Il giorno dopo, li macinare in una pasta fine, e per questo, aggiungere 2 cucchiai di succo di cipolla fresca. Mescolare bene e applicare il pacchetto per il cuoio capelluto. Lasciare per 30 minuti, dopo il quale è possibile risciacquare con acqua tiepida.

A parte forfora, cipolle possono aiutare a curare altre infezioni del cuoio capelluto pure. Utilizzare questo rimedio per il trattamento delle infezioni del cuoio capelluto e migliorare la salute del cuoio capelluto. Questo rimedio agisce anche come un meraviglioso balsamo per capelli.

Anche pasta cipolla può fare il lavoro. Crush mezza cipolla e fare una pasta (dopo l'aggiunta di acqua). Applicare al cuoio capelluto. Lasciare per circa 20 minuti e risciacquare con acqua.

Nel caso in cui le cipolle fanno sentire a disagio, è possibile sostituirli con aglio. Basta mescolare il succo di aglio (da spicchi d'aglio schiacciati) con olio di cocco e si applicano per i capelli e il massaggio come al solito. È possibile shampoo più tardi. L'aglio funziona alla grande anche per la cura dei capelli.

Capelli 29. Contribuire a invertire Grey

Anche se non v'è alcuna ricerca su questo, alcuni sostenitori affermano la sua efficacia. Basta aggiungere 5 cipolle per un litro d'acqua e far bollire per circa 10 minuti. Filtrare la miscela dopo si raffredda. Applicare al cuoio capelluto con lo shampoo. Se l'odore di cipolla non vi da fastidio, è anche possibile lavare i capelli la mattina seguente.

Per prima vedere la lucentezza dei capelli migliorando in 2 mesi. L'incanutimento potrebbe anche iniziare a ricevere invertita.

30. Mantenere il colore dei capelli

È possibile applicare il succo di cipolla sui vostri capelli per impartire una bella tonalità ramata così come per rendere i capelli lucidi. Tuttavia, se si desidera mantenere il colore naturale dei vostri capelli, si può mescolare una cipolla con una quantità adeguata di olio di senape e applicarlo ai vostri capelli. L'olio di senape sopprimere l'effetto cromatico-alleggerimento di cipolla.

31. Eliminare pidocchi

Lo zolfo in cipolle aiuta ad eliminare i pidocchi. Non vi resta che macinare 4 a 5 cipolle per fare una pasta. Trasferire questa pasta ad un setaccio e premere con un cucchiaio per estrarre il succo. Ora, massaggiare la testa con succo di frutta, posto che si può coprire la testa con una cuffia. Lasciare per circa 2 ore. Shampoo i capelli con acqua tiepida. Asciugare i capelli, e utilizzando un pettine per lendini, rimuovere i pidocchi.

È possibile ripetere il trattamento al giorno per 3 giorni consecutivi. Dopo questo, si può fare una volta alla settimana per 2 mesi.

Ah! Ecco l'elenco dei modi cipolle può rendere la vostra vita migliore. Ma perché ciò avvenga, si deve prima sapere come scegliere le cipolle giuste. E come per la memorizzazione.

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Come per selezionare e memorizzare Cipolle

Selezione

Sia cipolle secche e verdi sono disponibili tutto l'anno. Mentre l'acquisto di cipolle, scegliere quelli che sono pulite, a forma ben, senza apertura al collo. Il loro collo dovrebbero essere ben chiuso e non dovrebbe avere un centro legnoso di spessore. Essi dovrebbero essere fermi con la pelle esterna croccante e asciutto, luminoso e brillante con un tocco gracchiante.

La base dovrebbe essere biancastro, che misura circa 2 a 3 pollici. Evitare quelli con punti deboli e le macchie di umido e ammuffito come questa è un'indicazione di qualità inferiore. Cipolle germinazione dovrebbero essere evitati in quanto questo indica l'età e lo stoccaggio poveri.

Tuttavia, se cipolle dolci hanno germogliato nella vostra dispensa, è possibile utilizzare i germogli verdi come sostituto di scalogno. Non ci dovrebbe essere macchie scure polverulenti sotto la pelle come questa è un'indicazione di muffe che possono rovinare la carne. Essi devono avere un odore delicato.

Conservazione

Cipolle secche possono essere conservati per diversi mesi. Cipolle intere devono essere conservati in un luogo asciutto, luogo fresco, ben ventilato, dove potranno durare per circa 4 settimane. Evitare di refrigerazione in quanto questo si trasformerà morbide. In quanto assorbono l'umidità, che non devono essere conservati sotto il lavandino. Spesso, cipolle parziali rimangono dopo la preparazione dei pasti. Queste le cipolle possono essere conservati per il riutilizzo. Essi devono essere avvolti in plastica o posto in un contenitore ermeticamente sigillato e refrigerati per l'uso entro 2 o 3 giorni.

Oltre a una corretta conservazione, le cipolle devono essere ispezionati regolarmente. Cipolle viscido o scoloriti devono essere eliminate. Cipolle germinazione possono essere consumati dopo tagliare via la parte verde. Cipolle della sorgente può essere refrigerato per un massimo di una settimana.

Ed ora, veniamo ai modi di incorporare il vegetale nella vostra dieta - che, vi diciamo, è molto semplice.

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Come incorporare più Cipolle nella vostra dieta

È possibile aggiungere le cipolle a qualsiasi zuppa o stufato o salsa. È inoltre possibile utilizzare il vegetariano come condimento per il vostro hamburger o un panino. Cipolle possono anche essere un ottimo contorno. E si può mangiare crudi o cotti.

O se uno di questi metodi non si rivolgono a voi, abbiamo qualcosa d'altro.

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Eventuali Popolare Cipolla Ricette?

1. Zuppa di cipolle Francese

Quello che ti serve

• 1 - 2 tazza di burro, non salato
• 4 tazze di cipolle affettate
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 4 lattine di brodo di manzo
• 1 cucchiaino di timo secco
• 4 fette ciascuno di pane francese e provolone
• 2 fette (a dadini) di formaggio svizzero
• 1 - 4 tazza di parmigiano grattugiato
• Sale e pepe a piacere
• 2 cucchiai di sherry secco, opzionale

Indicazioni

1. Fate sciogliere il burro con l'olio d'oliva in un 8 quarti pentola (a fuoco medio). Aggiungere le cipolle e mescolare continuamente fino a che diventino teneri e traslucido. Ma assicurarsi di non rosolare le cipolle.
2. Aggiungere il brodo di manzo, sherry, e timo. Condire con sale e pepe e cuocere a fuoco lento per 30 minuti.
3. Scaldate il grill del forno.
4. Mestolo la zuppa in ciotole e mettere una fetta di pane sulla parte superiore di ciascuna di esse. È possibile sovrapporre ogni fetta di pane con formaggio provolone, mezza fetta di formaggio svizzero, e un cucchiaio di parmigiano.
5. Mettere le ciotole su una teglia e cuocere in forno preriscaldato fino a quando le bolle di formaggio e un po 'marrone.

2. Vecchi anelli di cipolla Fashioned

Quello che ti serve

• 1 grossa cipolla tagliata a fette 1 - 4
• 1 1 - 4 tazze di farina
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di sale
• 1 tazza di latte, come richiesto
• 3 - 4 tazza di pangrattato
• Condimento sale, come richiesto
• Olio come richiesto

Indicazioni

1. In primo luogo, scaldare l'olio in una friggitrice per 365o F.
2. Separare le fette di cipolla a rondelle e metterli da parte.
3. Mescolate insieme la farina, il lievito e il sale in una piccola ciotola.
4. Immergere le fette di cipolla nella miscela di farina. Tutti devono essere rivestiti. Accantonare.
5. Usando una forchetta, sbattere l'uovo e il latte nella miscela di farina.
6. Prendete una gratella. Immergere gli anelli di farina nella pastella finché non sono rivestiti, e poi metterli su una griglia fino a quando l'impasto si ferma gocciolante.
7. Diffondere il pangrattato su un piatto.
8. Mettere gli anelli nelle briciole, uno alla volta. Scoop le briciole nel corso degli anelli a cappotto. Garantire il rivestimento aderisce bene. Ripetere il processo con tutti gli anelli.
9. Friggere gli anelli fino a che diventino dorati (per 2 o 3 minuti).
10. Mettetele su carta assorbente a scolare. Aggiustare di sale e servire.

3. Cetrioli e cipolla insalata

Quello che ti serve

• 1 - 2 cipolla media
• 2 cetrioli, pelate e affettate
• 1 - 2 bicchiere di aceto bianco
• 2 cucchiaini di zucchero
• 1 cucchiaino di sale kosher
• 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
• 1 spicchio d'aglio tritato finemente
• 1 - 2 tazza di acqua

Indicazioni

1. In una grande ciotola, mettere le fette di cetriolo. Tagliare la cipolla a lunghe strisce sottili e aggiungere alla ciotola.
2. In una tazza di misurazione, aggiungere l'aceto, sale, aglio, e l'acqua. Miscelare bene con una forchetta e versare sopra il cetriolo e cipolle. Coprire ermeticamente con una pellicola trasparente e conservare in frigorifero almeno un'ora prima di servire.

Le ricette sono semplicemente deliziosi, non è vero? È inoltre possibile utilizzare le cipolle nella vostra dieta in vari altri modi.

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Come utilizzare cipolle per cucinare / Mangiare

Le cipolle sono uno degli ortaggi più versatili che possono essere consumati sia nelle forme crude e cotte. Essi possono conferire un sapore unico a qualsiasi ricetta. Essi possono essere cucinati in vari modi, come bollente, sautéing, frittura, o caramellizzazione. Qui di seguito alcuni suggerimenti per l'utilizzo cipolle.

• È possibile preparare una classica insalata italiana, combinando cipolle affettate con pomodoro e mozzarella, gettato in olio di oliva.

• Le cipolle tagliate a fette o possono essere fritti e utilizzati come base per sughi, stufati, e minestre. Le cipolle possono essere fritte nel burro o margarina a fuoco medio per circa 3 minuti fino a che diventino croccanti e dorati. Essi devono essere rimossi con le molle e posti su una placca rivestita con carta assorbente.

• Cipolle tagliate possono essere combinati con pomodori, avocado e jalapeos per preparare un tuffo guacamole salsa. Anche il riso pianura può essere condita con cipolle verdi e semi di sesamo per renderlo più appetibile.

• Cipolle saltate possono esaltare il sapore di ogni piatto vegetariano. Sautéing migliora la consistenza e il sapore delle cipolle. Questo metodo comporta l'imbrunimento le cipolle, che crea un sapore ricco. Questi possono essere aggiunti a verdure saltate, zuppe e piatti di pasta.

• La sudorazione comporta delicatamente la cottura la cipolla per renderlo morbido e dolce e ridurre il contenuto di zolfo, dando con un gusto più leggero. Queste le cipolle vengono aggiunti a piatti come risotti, pilafs riso e brasati per impartire una dolcezza naturale.

E se vi state chiedendo come evitare quegli occhi pieni di lacrime fastidiosi quando si taglia le cipolle, uno qualsiasi di questi suggerimenti potrebbero aiutarvi:

• È possibile inserire la cipolla nel congelatore per circa 5 minuti.
• Mettere una candela accesa vicino al tagliere.
• Oppure si può semplicemente masticare gomma mentre taglia la cipolla.
• Immergere le cipolle in acqua fredda per circa 10 minuti prima del taglio.

Anche…

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Dove acquistare Cipolle

Abbastanza semplice. Si può andare al supermercato o negozio di alimentari più vicino. Questo è ovvio, non è vero? In alternativa è possibile acquistare on-line le cipolle.

E aspettare, che divertimento sarebbe senza alcuni fatti divertenti?

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Eventuali fatti interessanti di cipolle?

• Nel Medioevo, le cipolle sono stati utilizzati come una forma di moneta.
• Indovinate perché cipolle affettate causano lacrime? Perché cipolle affettate rilasciano acido solforico che reagisce con l'umidità nei nostri occhi e provoca lacrime.
• Cipolla più grande del mondo pesava circa 18 chili - è stato coltivato da un contadino britannico di nome Peter Glazebrook.
• Come per il folklore, lo spessore della pelle di una cipolla in grado di prevedere la gravità della inverno successivo. Più sottile è la pelle, il più mite l'inverno.
• New York City una volta era conosciuta come la grossa cipolla - come è stato il tipo di città dove si poteva pelare strato dopo strato e ancora non raggiungere il nucleo.

Fino ad ora, abbiamo visto tutto grande circa cipolle. Ma hey, questo umile ortaggio ha alcuni effetti collaterali troppo.

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Quali sono gli effetti collaterali di cipolle?

1. Diminuzione drastica dei livelli di zucchero nel sangue

Cipolla riduce i livelli di zucchero nel sangue, così i diabetici dovrebbero controllare la loro glicemia prima di consumarla perché potrebbe abbassare il loro livello di zucchero nel sangue troppo.

2. Masterizzazione gastrico

Anche se la cipolla è usato nel trattamento di diversi disturbi gastrointestinali, il consumo eccessivo può causare irritazione gastrica, vomito, nausea e bruciore. Se si verificano tali condizioni regolarmente uso di cipolla, si consiglia di consultare il proprio medico.

Irritazione 3. Pelle

Alcune persone possono provare viso o irritazione della pelle ed eruzioni cutanee sull'applicazione di succo di cipolla sulla pelle. Quindi, si consiglia di provarlo su una piccola area della vostra pelle prima della sua applicazione.

4. Le donne in gravidanza e allattamento

Le donne incinte e che allattano dovrebbero limitare la quantità di consumo di cipolla come spesso provoca bruciori di stomaco durante queste fasi.

5. Heartburn

L'assunzione incontrollata di cipolla può portare a bruciore di stomaco. Può causare effetti negativi per le persone con disturbi cardiaci. L'attenzione medica rapida è necessaria in tali situazioni.

6. Alito cattivo

Cipolla spesso lascia un alito cattivo dopo il suo consumo a causa della sua forte aroma, che può essere attribuito al suo alto contenuto di zolfo.

Pressione sanguigna 7.

Cipolla può ridurre la pressione sanguigna sistolica e diastolica. Così, questi assumono farmaci per la pressione sanguigna deve esercitare cautela nel suo consumo.

8. Anticoagulante Proprietà

L'uso di cipolla può inibire la coagulazione del sangue a causa della sua proprietà anticoagulante. Un'integrazione cipolla con altri farmaci anticoagulanti potrebbe aumentare il rischio di sanguinamento e di ecchimosi. Quindi, si dovrebbe essere consapevoli di questo grave effetto collaterale di consumo cipolla.

9. Aumento della sensibilità

Le persone che sono allergiche a cipolla, non devono assumere aspirina e cipolla insieme come l'aspirina aumenta la sensibilità di cipolla.

10. Aumento litio

Cipolla può diminuire la capacità del corpo per sbarazzarsi di litio. Quindi, si consiglia di consultare un medico prima di prendere qualsiasi farmaci al litio consumando cipolle.

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Hai altre domande? Bene…

Le risposte degli esperti per le domande dei lettori

E 'sicuro di mangiare aglio crudo e cipolla cruda insieme?

Sì. Se è possibile gestire il gusto forte, che è.

Quale parte di una cipolla verde si dovrebbe usare?

Si può mangiare i germogli e steli. O i fiori. O anche le radici.

Quali sono i vantaggi dell'utilizzo di cipolle tritate secchi?

Non è necessario tagliare loro e lasciare che le lacrime scorrono probabilmente. Potrebbero anche essere un po 'a buon mercato.

Quali sono i benefici dell'acqua cipolla?

Acqua Cipolla non è altro che il succo di cipolla. Si migliora la digestione e aiuta a trattare il disagio respiratorio. E 'un bene per la pelle e capelli troppo.

Fare bucce di cipolla hanno nutrizione?

Sì. Chiamato anche gusci di cipolla, che contengono una maggiore concentrazione di antiossidanti.

Sono erba cipollina e cipolle verdi lo stesso?

No. Sono piante diverse, anche se della stessa famiglia. Erba cipollina sono più piccole e più tenera e di solito vengono utilizzati crudi.

Sono tagliati (avanzi) cipolle pericoloso?

No, non lo sono.

Quali sono i cipollotti?

Sono bulbi di cipolla di gara che hanno un sapore fantastico e sono nutrienti. Hanno vantaggi analoghi a quelli che di cipolle.

Quante cipolle al giorno sono troppi?

Non v'è alcun conteggio specifica come tale. Ma sì, mangiare in eccesso non è ovviamente buona. Da uno a due cipolle al giorno dovrebbe fare bene. Inoltre, mangiare cipolle crude al giorno può avere notevoli benefici - la maggior parte dei quali abbiamo discusso in questo post.

Conclusione

Le cipolle sono umili. E sono grandi. Che è il motivo per cui li si deve includere nella vostra dieta (ti conosciamo già siamo). Dimenticate l'aumento dei prezzi - cipolle meritano un posto nel piatto.

Raccontaci come questo post ti ha aiutato. Non darci il vostro feedback commentando nel box sottostante.

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