17 benefici incredibili dei piselli (Matar) per la pelle, i capelli e la salute

La crescita rapida, palline verdi dolci e ricchi di amido chiamati piselli può fare meraviglia se venissero inclusi nei pasti. Non sono solo gustoso ma anche in possesso di molte sostanze nutritive che li rendono un ingrediente obbligatorio nella vostra dieta di verdure fanno. La gente spesso assumono loro come un poco costoso di verdure verde che cresce sulla pianta piselli, è un ingrediente che è servito o utilizzati per guarnire in ristoranti a buon mercato. Ma non è così, tenendo conto dei vari benefici nutrienti che forniscono i piselli, possono essere considerati come una centrale elettrica dei valori nutrizionali.

Piselli sono noti anche come 'Matar' in Hindi, 'Batani' in Telugu, 'Pattani' in Tamil, 'Pacha Pattani' in malayalam, 'Vatana' in gujarati, 'Moator' in bengali, e 'Mattar' in Marathi. Parliamo ora i benefici per la salute di piselli.

Benefici per la salute di piselli / Piselli impianto:

1. Perdita di peso:

Piselli sono un basso contenuto di grassi e un tipo di cibo a basso contenuto calorico. Di conseguenza, essi sono per lo più inclusi nelle diete vegetariane, così come non-vegetariani, grazie alla facilità nella gestione del peso corporeo. Verdura a foglia verde sono già considerati come una fonte di buona salute, ma quando si parla di piselli, aiutano nella gestione del vostro peso in modo efficace. I piselli sono relativamente basso contenuto di calorie rispetto ai fagioli dall'occhio e fagioli.

Cancer 2. Stomaco:

Questi piccoli ingredienti nel piatto hanno la capacità di prevenire le malattie terribili come il cancro allo stomaco. Il suo contenuto di polifenoli protettivo chiamato coumestrolo è noto per prevenire il cancro che è abbondante in piselli.

3. Immunità:

Alti livelli di antiossidanti in piselli impediscono diverse reazioni nel corpo che possono causare malattie gravi. Essi sono fonti ricche di molti minerali come ferro, calcio, zinco, rame, manganese, ecc, che rafforza il sistema immunitario del corpo.

4. Anti-Aging:

Piselli sono anche utili per anti-invecchiamento della pelle. Gli antiossidanti che sono presenti in esso, come flavonoidi, catechina, epicatechina, carotenoidi, alfa carotene ecc sono utili nel prevenire il processo di invecchiamento della pelle e tende a fornire una luce naturale alla pelle.

5. Rughe e osteoporosi:

Proprietà anti-infiammatorie di piselli accoppiato con l'azione degli antiossidanti aiuta nella prevenzione di rughe e osteoporosi. A volte l'infiammazione può essere molto noioso per gestire ed è ben affrontato dagli antiossidanti presenti nel piselli.

6. Alzheimer e artrite:

La vitamina K presente in piselli ti aiuta nella prevenzione di gravi malattie come l'Alzheimer e l'artrite. Nei pazienti afflitti morbo di Alzheimer, il consumo regolare di piselli limita danno neuronale nel cervello. I piselli sono considerati la migliore fonte di vitamina K.

7. Blood Sugar:

Alto contenuto di fibre e proteine ​​in piselli rende la digestione più lenta di zucchero. Piselli non contengono zuccheri aggiunti come lo zucchero bianco o prodotti chimici e, quindi, permette la regolazione dello zucchero nel sangue nel corpo. Proteine ​​Pea giocano un ruolo molto importante in questa azione.

8. Per future mamme:

Baccelli di piselli freschi sono considerati come una fonte eccellente di acido folico. Folati sono vitamine del complesso B che sono necessari per la sintesi del DNA all'interno della cellula. Le ricerche suggeriscono che un'adeguata quantità di alimenti ricchi di folati in future mamme aiuterebbe a prevenire i difetti del tubo neurale nei neonati. Così, i piselli sono buoni per le mamme in attesa e la salute dei neonati.

9. Migliora la digestione:

L'alto contenuto di fibre alimentari di piselli loro un buon aiuto digestione fa. La fibra migliora anche il metabolismo del corpo in generale, migliorando la digestione.

10. Per Eye-Sight:

Peas hanno adeguata quantità di flavonoidi antiossidanti come la luteina, caroteni, Zea-xanthin così come la vitamina-A. La vitamina A è uno dei nutrienti essenziali che sono necessarie per il mantenimento della salute delle mucose, della pelle e degli occhi-vista.

Piselli: benefici della pelle

C'è un forte legame tra corpo sano e una pelle sana. Qualunque cosa si mangia si riflette sulla vostra pelle. Così, un adeguato apporto di nutrienti, vitamine e minerali è di vitale importanza per la salute della pelle. Alcuni dei modi in cui i piselli può essere benefico per la pelle sono i seguenti.

11. Benefici della vitamina C:

Neve piselli sono una buona fonte di vitamina C, che è coinvolto nella produzione di collagene, contribuendo così a mantenere la nostra ditta di pelle. Essendo un potente antiossidante, la vitamina C protegge le cellule dai danni causati dai radicali liberi. Quindi, mangiare cibi ricchi di vitamina C, come i piselli di neve permette la pelle a combattere il danno ossidativo.

12. Combatte l'infiammazione:

Piselli contengono sostanze nutritive della pelle amichevoli come la vitamina B6, vitamina C e folati (acido folico). Questi nutrienti possono contrastare efficacemente l'infiammazione e danni dei radicali liberi che derubare la pelle dei suoi negozi naturale di collagene ed elastina proteine ​​che mantenere la pelle compatta, tonica e in forma di nuovo rimbalzo.

13. Trattamento di Geloni:

Geloni sono gonfiori e infiammazioni delle dita e dei piedi a causa di temperature fredde in inverno. Piselli sono un rimedio naturale per i geloni. A tale scopo, far bollire i piselli in acqua. Tendendo i piselli, mescolare l'olio di sesamo 1 cucchiaino di quest'acqua e fomentare le dita per qualche tempo. In seguito, lavare con questa acqua. Ciò ridurrà significativamente il gonfiore, infiammazione e disagio.

14. Piselli per pelle luminosa:

È possibile far bollire alcuni piselli e macinare per fare una pasta. Applicare questo su tutto il corpo e il viso. Lavaggio con questa pasta vi fornirà una pelle luminosa.

15. Soothes Burns:

Per lenire la sensazione di bruciore, è possibile applicare una pasta di piselli freschi sulla zona bruciata.

Piselli: Vantaggi dei capelli

Come il resto del corpo, fornitura di sostanze nutrienti vitali ai follicoli dei capelli è essenziale per la crescita ottimale e la salute dei capelli. I piselli sono buona fonte di questi nutrienti che forniscono i seguenti vantaggi per i capelli.

16. Vantaggi di Vitamine del gruppo B:

Come affermato in precedenza, i piselli sono una buona fonte di vitamine del gruppo B, come acido folico, vitamina B6 e vitamina B12. Questi aiuti vitamine nella creazione di globuli rossi che trasportano ossigeno e sostanze nutritive a tutte le cellule del corpo, compresi quelli del cuoio capelluto, i follicoli dei capelli e in crescita. Carenza di queste vitamine può causare spargimento, crescita lenta o capelli deboli che è soggetta a rottura.

17. Previene la perdita dei capelli:

La vitamina C è un minerale importante in quanto è coinvolto nella formazione di collagene che è richiesto dai follicoli dei capelli per una crescita ottimale. Anche i minori carenze di questa vitamina può portare a capelli secchi e fragili che si rompe facilmente.

Come selezionare e memorizzare?

Selezione: Piselli sono disponibili in inverno da dicembre ad aprile. Semi maturi, dividere e piselli secchi sono disponibili tutto l'anno. Piselli sono venduti sia in forma fresca, congelata e in scatola. Quando lo shopping per i piselli, scegliere freschi, baccelli impresa che sono pieni, pesanti nelle mani e ricca di semi. Essi devono avere una pelle vellutata e liscia e il loro colore dovrebbe essere un verde medio vivace. Evitare rugosa, sui contenitori colorati maturati o giallo. Non dovrebbero essere gonfio, imbevuto d'acqua o di avere un residuo di muffa. Assicurarsi che i baccelli hanno piselli di numero e di dimensioni sufficienti; e non v'è molto spazio vuoto nel contenitore. È possibile controllare questo agitando delicatamente il pod e notando se c'è un leggero rumore. A differenza di piselli, taccole hanno baccelli piatti. Al momento dell'acquisto di taccole, si può vedere la forma delle piselli attraverso il pod lucido non-opaco. Scegli i più piccoli in quanto sono più dolci. La qualità di piselli a scatto può essere controllata facendo scattare uno aperto per vedere se è croccante. Essi dovrebbero essere fermo e grassoccio con un colore verde brillante.

Conservazione:

Piselli sono al loro meglio subito dopo il loro raccolto, come la maggior parte del contenuto di zucchero rapidamente viene convertito in amido. Essi devono essere collocati nel vano verdura all'interno del frigorifero fissato a elevata umidità relativa dove possono durare per 2 o 3 giorni. Li conserva refrigerazione loro contenuto di zucchero e ne impedisce la rotazione in amido. Non lavati, piselli sgusciati deve essere conservato in frigorifero in un sacchetto o contenitore in cui viene durare per diversi giorni non sigillata. Piselli freschi possono anche essere sbollentati per 1 o 2 minuti e poi congelato. Piselli surgelati possono durare da 6 a 12 mesi.

1. Piselli possono integrare notevolmente verdure come patate, carote, barbabietole, cipolle, carciofi, ecc nella preparazione di diversi piatti.
2. Piselli freschi possono essere aggiunti alle insalate verdi. Essi possono essere mescolati con pollo, cipolle e mandorle tagliate a dadini per fare una deliziosa insalata di pollo e colorato.
3. Zuppa di piselli è un piatto saporito. Il suo sapore caratteristico non deve essere sopraffatto dai condimenti. Generalmente i chiodi di garofano, l'alloro, noce moscata, sale e aglio sale di sedano sono utilizzati per insaporire tutto zuppa di piselli gialli. Zuppe di piselli sono aromatizzati con erbe e spezie come la noce moscata, il rosmarino, la maggiorana, alloro, chiodi di garofano, curry in polvere, ecc

Quindi, ora si sa che veggie verde si dovrebbe mangiare regolarmente per rimanere in forma, giovane e sano. Passiamo ora discutere sui fatti nutrizionali dei piselli

Pea grafico Nutrizione:

In circa 100 grammi di piselli sono 81kcal, 14,45 grammi di carboidrati, 5,42 grammi di proteine, 0,4 grammi di grassi e 5,1 grammi di fibre alimentari. Esso contiene anche folati 65 microgrammi, niacina 2.09mg, 0.266mg tiamina e vitamina C 40mg come alcuni dei suoi importanti contenuti vitaminici. Altre sostanze nutrienti trovate in una tazza di piselli sono 5mg sodio, potassio 244mg, 0.176mg rame, ferro 1.47mg, 22 mg di magnesio, zinco e 1.24mg 25mg calcio. Potete contare sui nutrienti presenti nei piselli per mantenere una buona dieta nutrizionale.

Consigli per l'uso (Cucina / mangiare)

Piselli possono essere consumati sia crudo che cotto. Prima di rimuovere i piselli dal baccello, devono essere brevemente risciacquati con acqua corrente. Possono essere facilmente sgranati facendo scattare la parte superiore e la parte inferiore del contenitore e delicatamente tirando il filo che le linee di cucitura della maggior parte peapods. I baccelli devono essere aperte delicatamente per togliere i semi che non devono essere lavati come sono stati racchiusi in pod. Qui di seguito alcuni consigli per godere di questi deliziosi ortaggi.

I piselli sono disponibili facilmente, anche in forme congelate che rendono il lavoro di peeling e memorizzare più facile. Ci sono vari modi in cui i piselli può essere consumata. Piselli lessati con sale, piselli, piselli pulao -paneer, piselli - insalata di pasta, piselli arrosto insalata, piselli zuppa di piselli e pesce sono alcuni tra i più famosi e salutari ricette dei piselli.