19 vantaggi sanitari sorprendenti dei fogli di Sorrel

Non so se avete sentito parlare di foglie di acetosa prima. Ma scommetto che avreste sentito che le foglie verdi sono pieno zeppo di nutrienti e tutte le altre cose in buona salute. Ma non è questo il motivo per cui sto parlando foglie di acetosella. C'è più.

E 'il gusto. Sul serio. Nutrizione e salubrità sono comuni a tutte le verdure a foglia verde. Ma è il sapore distinto e saporito che imposta acetosella lascia a parte. E hey, i benefici mente-blowing di acetosella lascia troppo. Vuoi saperne di più, non è vero? Basta continuare a leggere.

Sorrel - Una breve

Nome scientifico - Rumex acetosa Native - Europa e Asia del Nord

Sorrel è una pianta perenne, noto anche come acetosa pecore, bacino spinaci, afferra acida ed erba per la sua tagliente, aspro e amaro (1). L'erba è spesso confusa con spinaci e ibisco. Sorrel ha foglie a forma di vanga e fiori rosso-verde che si trasformano viola dopo la piena fioritura, che denota la loro natura acida. I suoi semi sono di colore marrone.

Ricordate il tè speciale Essiac? Sorrel foglia è uno degli ingredienti chiave di questa bevanda.

Informazioni nutrizionali

• Sorrel è ricco di vitamine A, B1, B2 e B9.
• Ha elevate quantità di vitamina C.
• Esso contiene acido ossalico, che provoca il suo gusto amaro.
• Ricco di potassio, calcio, fosforo, sodio e ferro.
• Anche se è ricco di proteine ​​e carboidrati, ha una quantità trascurabile di grassi.
• Ricco di flavonoidi.

Ora, diamo uno sguardo ai diversi benefici per la salute queste foglie verdi hanno da offrire.

Benefici di Sorrel Leaves

1. Migliorare la vista
2. Aiutare nella perdita di peso
3. Disintossicare il corpo
4. Prevenire il cancro e tumore
5. Pressione sanguigna bassa
6. Ridurre herpes labiale e bolle di febbre
7. Curare le malattie della pelle
8. Utile per ridurre il flusso del latte
9. Prevenire lo scorbuto
10. Curare l'insonnia e ipertensione
11. Crea il tuo capelli sani
12. Guarire le ferite
13. A rafforzare le ossa
14. Anemia treat
15. Utile nel trattamento di infezioni del tratto urinario, gonorrea ed emorragie
16. Migliora la tua Digestive Health
17. Aumentare l'energia
18. Rafforzare l'immunità
19. Aiutano a mantenere renale Salute

Benefici per la salute di acetosa Foglie

1. Migliorare la vista

Se avete sperimentato problemi di vista ultimamente, è il momento di aggiungere queste foglie per la vostra dieta.

Sorrel foglie contengono una buona quantità di vitamina A che aiuta a migliorare la vista ed elimina la cecità notturna (2), (3).

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2. Aiutare nella perdita di peso

In attesa di perdere qualche chilo per adattarsi nel vostro tubino nero sexy per quella data la cena? Perché non va per le foglie di acetosella?

Foglie di acetosa sono ricchi di molte vitamine, minerali, proteine ​​e carboidrati. Essi contengono una quantità trascurabile di grassi e sono poveri di calorie. Pertanto, le foglie di acetosella sono una buona opzione per la salute consapevole persone che vogliono perdere peso.

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3. Disintossicare il corpo

Sorrel contiene flavonoidi e altri antiossidanti che lo rendono un buon diuretico e lassativo. Questo aiuta a scovare le tossine nocive dal corpo. Sorrel foglie contengono acido protocatecuico che aiuta nella disintossicazione del corpo. Tè e acqua acetosa acetosa infuso sono spesso utilizzati per la disintossicazione del corpo. Allevia anche gonfiore (4).

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4. Prevenire il cancro e tumore

Lo sapevate che le foglie di acetosella sono utilizzati anche nel trattamento del cancro a base di erbe?

L'acido ossalico presente nel acetosa foglie fresche agisce come misura preventiva per cancri e tumori. Ma ricordati di limitare l'assunzione di un consumo eccessivo può essere nocivo (5). Foglie di acetosa contengono clorofilla e carotenoidi insieme a molte vitamine e minerali che aiutano a combattere, prevenire e curare il cancro al seno (6).

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5. Abbassare la pressione sanguigna

Ai tempi di oggi e di età, vediamo un sacco di persone che cadono vittime di ipertensione a causa di stress. Foglie di acetosa può aiutare a mantenere la pressione sanguigna sotto controllo.

Foglie di acetosa sono ricchi di antiossidanti che aiutano a ridurre il colesterolo cattivo, così come i livelli di trigliceridi nel corpo. Ciò si traduce in livelli di pressione sanguigna inferiori (7).

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6. Ridurre herpes labiale e bolle di febbre

Herpes labiale e bolle di febbre di solito si verificano intorno alle labbra e alla bocca e la pelle che li circonda è dolente e doloroso.

Foglie di acetosa sono ricchi di flavonoidi e proantocianidine oligomeri e polimerici che hanno dimostrato di essere utile nel trattamento di herpes labiale e bolle di febbre.

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7. Cure diseasess pelle

Foglie di acetosella sono come un elisir per la nostra pelle, combattere tutti i tipi di malattie della pelle come l'eczema, tigna, ecc

Sorrel è ricco di vitamina C. In realtà, un piatto di minestra acetosa può fornire fino al 53% della dose giornaliera di vitamina C, che aiuta nel trattamento di molti problemi di pelle e malattie (8). Foglie di acetosella essiccate sono usati per trattare il prurito e ringworms. Sorrel lascia, quando viene utilizzato come un impacco, a prevenire le rughe e stringere la pelle. Essi hanno anche proprietà antimicrobiche e anti-allergiche.

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8. Utile per ridurre il flusso del latte

Sorrel è considerato sicuro per le donne in quanto aiuta a prevenire il cancro al seno. Ma i medici sconsigliano il consumo di acetosa durante e dopo la gravidanza. Può essere perché acetosa ha alcuni effetti collaterali e può danneggiare il bambino, e anche perché acetosa riduce la produzione di latte materno. Tuttavia, questo effetto diviene utile al momento dello svezzamento quando lo scopo è quello di ridurre e diminuire il flusso di latte.

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9. Prevenire lo scorbuto

Scorbuto è una malattia causata dalla carenza di vitamina C. Sorrel, essendo ricco di vitamina C, previene e cura questa condizione dolorosa (9).

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10. Curare l'insonnia e ipertensione

L'ipertensione può portare a notti insonni. E si sa quanto sia importante avere un sonno profondo. Se siete privati ​​del sonno e sono alla ricerca di un rimedio per risolvere il problema, qui è di aiuto. Bere un bicchiere di tè acetosa o aggiungere alcune erbe alla vostra insalata. Fidati di me, funziona!

Foglie di acetosa sono usati per trattare l'insonnia e l'ipertensione (10). È possibile fare il tè acetosa con spezie come la cannella, il cardamomo e zenzero, o acetosa di calore lascia con l'olio di ricino e consumarlo.

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11. Crea il tuo capelli sani

Foglie di acetosa sono un ottimo tonico per la tua criniera. Essi possono rendere i capelli sani, forti e lucenti.

Sorrel è ricco di vitamine A, B, e C. Tutte queste vitamine sono sorprendenti per i capelli secchi e danneggiati. Hanno anche prevenire e fermare la caduta dei capelli e curare la calvizie.

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12. Guarire le ferite

Le proprietà anti-infiammatorie di acetosa foglie tornare utile quando si vuole trattare tutte le ferite.

Sorrel lascia ulcere trattare, foruncoli, gonfiore, e le malattie scorbutici efficace. Possono essere utilizzati come antidoto per il veleno scorpione troppo (11).

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13. Rafforzare le ossa

Si sa che queste foglie sono ricchi di calcio, quindi perché non rafforzare le ossa includendoli nella vostra dieta? Loro sono

Particolarmente utile per le donne come loro ossa diventano deboli una volta che raggiungono i 30 anni.

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14. Trattamento dell'anemia

La maggior parte delle donne diventano anemiche a causa della mancanza di nutrizione, pesanti sanguinamento durante i periodi o dopo la gravidanza.

Sorrel è una buona fonte di ferro, sodio, e fosforo e contiene anche clorofilla. Aiuta ad aumentare il livello di emoglobina nel corpo ed è quindi utile per le persone con anemia.

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15. Utile nel trattamento di infezioni del tratto urinario, gonorrea ed emorragie

Foglie di acetosa possono aiutare a curare varie condizioni come infezioni del tratto urinario (UTI), la gonorrea, e l'emorragia.

Le proprietà diuretiche di aiuto acetosa nel trattamento di UTI (12).

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16. Migliorare la vostra salute digestivo

È possibile migliorare la salute dell'apparato digerente con l'aggiunta di questa foglia meraviglia per le vostre bevande, minestre, insalate e per prevenire varie condizioni come costipazione, gonfiore, diarrea, e molti altri disturbi gastrointestinali.

Foglie sorrel sono pieni di fibra alimentare che aggiunge alla rinfusa per le feci, il che rende i movimenti intestinali facile. Inoltre aiuta a ridurre i livelli di colesterolo nel corpo (13).

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17. Energy Boost

Sensazione di stanchezza dopo una lunga giornata di lavoro? Il consumo di acetosa può contribuire a rilanciare i livelli di energia persi. Ecco come.

Sorrel è ad alto contenuto di ferro che aumenta la produzione di globuli rossi. Questo aumenta la circolazione del sangue nel corpo. Questo, insieme con l'aumento dell'offerta di ossigeno nel corpo, aiuta a stimolare i livelli di energia (14).

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18. Rafforzare l'immunità

Il consumo regolare di foglie di acetosella in grado di proteggere il corpo dalle tossine ed elementi dannosi.

Il contenuto di vitamina C in acetosa aiuta ad ottimizzare e rafforzare la vostra immunità. L'acido ascorbico aumenta anche il conteggio e anticorpi WBC, proteggendo così il corpo dall'invasione straniera (15).

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19. Aiutano a mantenere renale Salute

Foglie di acetosa sono perfetti per i reni.

Le proprietà diuretiche di aiuto acetosa nel mantenimento della salute del rene. Stimola il flusso di urina, garantendo così la disintossicazione dei reni.

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Come utilizzare Sorrel Leaves

Sorrel è più comunemente usato per preparare salse e zuppe. Minestra dell'acetosa è un piatto famoso fatta con uova, brodo di pollo, e crema. La sua salsa frullata è servito con il pesce. Giovani, foglie di acetosa fresche sono anche mescolati in insalata a causa del loro gusto limone-like. In Giamaica, foglie di acetosella e fiori vengono utilizzati per fare il tè, che viene servito sia caldo che freddo. E 'anche mescolato con latticello o utilizzato per preparare frullati e succhi di frutta.

Diamo uno sguardo a alcune ricette ora.

1. Sorrel Foglie di tè

Cominciamo con l'umile tè.

Quello che ti serve

• Una manciata di foglie di acetosa
• Bastoncino di cannella
• 2 - 3 chiodi di garofano
• Acqua calda 1 tazza
• Dolcificante di vostra scelta (sciroppo di zucchero o miele)

Come fare

1. Far bollire l'acqua e trasferirlo ad una brocca. Aggiungere le foglie di acetosella essiccate e spezie per il lanciatore.
2. Scolare l'acqua miscelata dopo cinque minuti in una tazza e aggiungere dolcificante. Il vostro tè caldo è pronto per essere servito.

Nota: è possibile fare il tè freddo acetosa troppo. Per questo, si dovrà mantenere le spezie e acetosa durante la notte in frigo.

2. Sorrel Leaf Drink - stile caraibico

Perché non dare il vostro drink noioso un tocco caraibico?

Quello che ti serve

• 2 tazze di foglie di acetosella essiccate
• 1 cucchiaio di riso bianco (crudo)
• 1 cucchiaio di succo d'arancia
• Un pizzico di cannella in polvere
• 8 bacche di pimento
• 6 spicchi
• 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
• Di zucchero 1 tazza

Come fare

1. Aggiungere lo zucchero, le spezie, succo di frutta, riso, zenzero, e quattro tazze di acqua in una casseruola e fate bollire.
2. Togliere dal fuoco e aggiungere le foglie di acetosella essiccate. Coprire il mix e gli permetta di mettere per un giorno.
3. Filtrare il mix e conservare in frigorifero. Servire freddo.

3. Minestra

Sorrel è un ottimo ingrediente per minestre. Ecco come si può fare la zuppa labbra smacking.

Quello che ti serve

• 3 tazze acetosa foglie, lavati e asciugati
• Di burro 2 cucchiai
• 1 - 2 cipolla dolce tritata
• 5 a 6 piccole patate (tagliate a pezzi)
• 2 tazze di pollo o brodo vegetale (a scelta)
• 1 uovo leggermente sbattuto
• Sale e pepe a piacere

Guarnendo con un ingrediente di vostra scelta (coriandolo, yogurt o fette di cetriolo)

Come fare

1. Tagliare le foglie di acetosella in nastri e metterli da parte.
2. Scaldare il burro sul fuoco medio in una grande casseruola.
3. Aggiungere le cipolle e fate cuocere fino a quando non diventano marroni.
4. Aggiungere acetosa e patate al tegame. Aggiungere il brodo sufficiente per coprire le patate.
5. Portare la miscela a ebollizione. Abbassare la fiamma e fate cuocere fino a quando le patate sono morbide e ben cotto. Questo vi porterà altri 15 minuti.
6. Ora, si fondono la metà del contenuto in una purea liscia. Ripetere fino a quando tutti i contenuti ottiene frullata.
7. Trasferire di nuovo nel tegame e sbattere le uova con una porzione di zuppa.
8. Aggiungere l'uovo nella padella e cuocere fino alla miscela si addensa.
9. La vostra zuppa è pronta! Aggiungere sale e pepe, e guarnire con ingredienti a vostra scelta.

In aggiunta a queste ricette, è possibile utilizzare secchi o piena acetosa foglie in una varietà di piatti. Qui ci sono alcune fra le più interessanti:

• Salsa Sorrel funziona bene con i pesci.
• Aggiungi al tuo mix frittata.
• Usarli come ripieno per la carne.
• Può essere utilizzato in purè di patate.
• Usare con hummus e pasta.
• Fare acetosa pesto e usarlo su pizze.

Una parola di cautela

Come tutte le altre erbe, acetosella lascia troppo può avere alcuni effetti negativi.

• Sorrel contiene una buona quantità di acido ossalico. Si riduce la capacità del corpo di assorbire il calcio, che porta alla formazione di calcoli renali. Foglie di acetosella che hanno superato la loro tenera età hanno una maggiore quantità di acido ossalico. Quindi, è meglio usare quelle di gara.

• A causa della presenza di acido ossalico, acetosa non deve essere cotto in alluminio o ferro pentole come la reazione dell'acido con il metallo rende tossico e immangiabile.

• Il consumo di elevate quantità di acetosa può causare diarrea, mal di stomaco, nausea, vomito, vertigini e malattie del fegato.

• Le persone che soffrono di malattie della pelle o l'asma dovrebbero evitare acetosa.

Mentre un Hardcore non vegetariano può essere riluttanti a mangiare 'foglie', resta il fatto che queste erbe sono un ottimo modo e naturale per rimanere in buona salute. Vai avanti, dare loro una prova!

Spero che ti è piaciuto il nostro post sui benefici di foglie di acetosa. Non si utilizza erbe di ogni genere per motivi di salute? Avete affrontato qualsiasi reazione avversa? Condividi con noi nella sezione commenti qui sotto.