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Dolce e croccante, le carote sono anche chiamati come 'Gajar' in Hindi, 'Gajjara Gadda' in Telugu, 'Mangal Mullangi' in Tamil, 'Karat' in malayalam, 'Gajjari' in Kannada, 'Gazar' in Marathi, 'Gajar' in punjabi e 'Gujar / Gajor' in bengalese. Le carote sono stati una parte importante delle diete vegetariane. Chi non ama sgranocchiare carote fresche e dolci?
Le carote sono fondamentalmente ortaggi a radice appartenenti alla famiglia Apeaceae o Umbelliferrous, che comprende anche il prezzemolo, pastinaca, aneto, cumino, ecc Un impianto di carota ha foglie verdi e un lungo, magro, radice d'arancia che è commestibile. Le carote per bambini sono teneri, ma hanno anche meno sapore, perché sono ancora maturare.
Queste verdure si ritiene abbia avuto origine circa 5000 anni fa. In realtà, sarete sorpresi di sapere che le carote di una volta rosso, nero, giallo, bianco, e per lo più di colore viola, ma non arancione. Essi sono stati coltivati in Afghanistan, e ha avuto esterni viola con polpa gialla. Luminosi carote arancione sono stati sviluppati dagli olandesi nel medioevo e oggi, sono i più comuni.
Oltre al loro sapore delizioso, carote contengono elevate quantità di beta-carotene e altri composti salute beneficiando come la vitamina A, minerali e antiossidanti. Carote offrono diversi benefici per la salute e sono particolarmente utili per gli organi come gli occhi, la pelle, apparato digerente e dei denti. Senza dubbio, sono uno dei preferiti di Bugs Bunny e considerazione per la sua rapidità, energia e intelligenza.
Carote sono spesso utilizzati in terapia succo per il trattamento di alcune malattie. In realtà, le carote sono stati inizialmente coltivate come medicina per il trattamento di una varietà di disturbi. Questa verdura può essere mangiato sia nelle sue forme crudi e cotti. Serve come un surrogato di grasso quando viene utilizzato come addensante in zuppe, salse, stufati e pane veloce. Una ciotola fumante di zuppa di carote è un ottimo modo per aumentare la vostra alimentazione in inverno.
Questo alimento di potere croccante è a basso contenuto di calorie e non contiene grassi. Tuttavia, può fornire con alte dosi di vitamina A e altri antiossidanti. Ecco i vantaggi di mangiare carote - per la pelle, i capelli e la salute.
I benefici della carota per la pelle sono dovute alle abbondanti quantità di vitamina A e di altri antiossidanti, che proteggono contro i vari problemi della pelle e di aiuto nel mantenimento della salute della pelle.
I vantaggi di mangiare carote per la pelle sono i seguenti:
Il consumo di carote mantiene la pelle sana e vibrante come essi vengono caricati con la vitamina C e antiossidanti. Carote può anche essere utilizzato per preparare una maschera economico e conveniente. Tutto quello che dovete fare è quello di mescolare carota grattugiata con un po 'di miele e applicarlo come una maschera per ottenere la pelle luminosa.
Bere succo di carota è efficace per sbarazzarsi di macchie e cicatrici. È inoltre possibile applicare polpa di carota sulla vostra pelle per eliminare gli inestetismi.
Le carote contengono anche la vitamina C, che aiuta la produzione di collagene nel corpo. Il collagene è un tipo di proteina che è essenziale per il mantenimento dell'elasticità cutanea. Aiuta a prevenire le rughe e blocca il processo di invecchiamento. La vitamina A, essendo un antiossidante, attacca anche i radicali liberi per prevenire i segni dell'invecchiamento come rughe, pigmentazione e un tono della pelle irregolare.
Il beta-carotene, che si trova nelle carote, è un nutriente skin-friendly che viene convertito in vitamina A all'interno del corpo. Aiuta a riparare i tessuti della pelle e fornisce una protezione contro i raggi duri del sole. Gli antiossidanti e carotenoidi proteggono e condizionano la pelle per aumentare la sua immunità contro il sole e guarire scottature. Infatti, il consumo di succo di carota in estate agisce come un blocco di sole naturale.
La carenza di potassio può portare ad una pelle secca. Carote sono ricche di potassio. Quindi, bere succo di carota può prevenire questo problema e mantenere la pelle idratata.
Le carote sono efficaci nella prevenzione e nella cura di varie malattie della pelle. Gli antiossidanti in questo ortaggio possono trattare malattie della pelle come brufoli e acne, eruzioni cutanee, dermatiti ed altri problemi della pelle causati a causa di carenza di vitamina A.. Tuttavia, tenere a mente di non consumare carote in eccesso in quanto possono causare la pelle a disattivare temporaneamente giallo-arancio a colori.
Le carote possiedono grandi qualità curative. Carote crude grattugiate o possono essere applicati alle ferite, tagli, e l'infiammazione per la guarigione rapida. Le loro proprietà antinfiammatorie aiutano a rivitalizzare e tonificare la pelle.
Domandandosi su come utilizzare una carota sul viso? Qui ci sono alcune maschere facciali carota per voi per controllare.
Le cose di cui avrete bisogno:
Preparazione e utilizzo:
Come si sente la pelle del viso dopo essersi esposti alla luce del sole e la polvere? Non si sente a disagio e abbronzata? Lascia la tua pelle uno spray carota per ottenere che effetto calmante.
È possibile utilizzare questo spray su tutto il corpo per ridurre il calore, abbronzatura e ustioni solari!
Da secoli, le carote sono stati conosciuti per promuovere la crescita dei capelli e aggiungere spessore ai capelli. Essere caricato con vitamina A, carote offrono i seguenti vantaggi per i vostri capelli.
Le carote sono grandi per la lotta contro la perdita dei capelli in quanto forniscono i capelli con vitamine vitali, rendendoli più forti, più spessi e più lucidi. Bere succo di carota rende i capelli sani. Questo è il miglior beneficio di carote per i capelli.
Il consumo di 3 a 4 once di succo di carota stimola la crescita dei capelli tutti i giorni e si ispessisce i capelli. La vitamina C e la vitamina E nelle carote migliorare la circolazione del cuoio capelluto, favorendo così la crescita dei capelli e prevenire ingrigimento precoce dei capelli.
I benefici per la salute di carote sono in eccesso. Diamo uno sguardo a quei benefici sorprendenti:
Le carote sono eccellenti per gli occhi, grazie alla presenza delle abbondanti quantità di beta-carotene, che viene convertito in vitamina A nel fegato. Questa vitamina è convertito nella retina rodopsina, un pigmento viola necessaria per la visione notturna. Il beta-carotene migliora la visione notturna e protegge contro i problemi agli occhi come il glaucoma, la degenerazione maculare senile e cataratta. E 'anche utile nel trattamento di cecità notturna. Uno studio ha dimostrato che il consumo di beta-carotene riduce il rischio di degenerazione maculare del 40%.
Le carote contengono una varietà di antiossidanti e polyacetylenes che, insieme, forniscono uno scudo protettivo per il cuore. Gli studi hanno dimostrato che il consumo di alimenti ad alto contenuto di carotenoidi riduce il rischio di malattie cardiache. Oltre ad essere estremamente ricca di beta-carotene, carote contengono anche alfa-carotene e luteina. Il consumo regolare di carote protegge il cuore dai danni ossidativi, la formazione di placca e cattivo elevazione del colesterolo. Questo è perché contengono fibre solubili che si legano con gli acidi biliari.
Gli studi hanno dimostrato che il consumo di carote può ridurre il rischio di cancro ai polmoni, cancro al seno e il cancro del colon. Questo perché le carote sono ricche di poli-acetilene antiossidante, falcarinol, che lotta contro i tumori distruggendo le cellule pre-cancerose nei tumori. In questo modo, le carote possiedono proprietà anti-cancerogene che inibiscono la crescita delle cellule tumorali nel colon e supportano la salute del tratto digestivo inferiore. Questo è uno dei migliori benefici per la salute di carote.
Le carote contengono una varietà di sostanze nutritive e antiossidanti insieme alla vitamina C, e questi stimolare il sistema immunitario. Il consumo regolare di carote crea uno scudo protettivo per il nostro organismo.
Le carote sono utili per i vostri denti e la bocca come raschiare via la placca e alimentare. Carote stimolano le gengive e facilitano la formazione di un sacco di saliva. Saliva è di natura alcalina e bilancia i batteri acidificanti e cavità che formano. I minerali presenti nelle carote uccidere i germi nocivi in bocca e prevenire carie.
Come affermato in precedenza, le carote contengono abbondanti quantità di vitamina A che aiuta il fegato a scovare le tossine dal corpo. Riduce l'accumulo di bile e grassi nel fegato. La fibra solubile, d'altra parte, pulisce il colon facilitando l'eliminazione dei rifiuti.
L'alto livello di beta-carotene nelle carote agisce come antiossidante per prevenire e invertire il danno cellulare fatto per il corpo attraverso il metabolismo regolare. Così, aiuta a rallentare l'invecchiamento delle cellule.
Il succo di carota è estremamente vantaggioso per le donne. Questo perché il fitoestrogeni nelle carote aiuta ad alleviare il dolore mestruale e regolarizza sanguinamento in quelle che hanno pesante flusso mestruale. E 'utile anche per le donne in post-menopausa in quanto contribuisce a sbarazzarsi di vampate di calore e altri sintomi della menopausa si stabilizza.
Carote sono particolarmente utile durante la gravidanza come essi aiuto nel corretto sviluppo del feto e riducono il rischio di infezioni fetali e aborto spontaneo. Il consumo regolare di carote è noto per aiutare nella produzione di latte materno e migliorarne la qualità.
Secondo una ricerca condotta presso la Harvard University, le persone che hanno consumato più di sei carote una settimana hanno meno probabilità di soffrire di ictus rispetto a quelli che hanno mangiato solo una carota un mese, o meno.
Pochissimi di noi sono consapevoli del fatto che le carote contengono calcio che è vitale per la crescita e lo sviluppo delle ossa nei bambini e le donne.
Le carote sono una buona fonte di fibra che aiuta a regolarizzare la movimenti intestinali e aiuta la digestione. E 'utile anche in condizioni come la stipsi e reflusso acido. Inoltre, questa fibra aiuti in perdita di peso e ad evitare aumenti di zucchero nel sangue.
Le carote sono ricchi di carotenoidi che regolano lo zucchero nel sangue. Essi contengono anche elementi alcalini che purificano e rivitalizzano il sangue e l'equilibrio il rapporto acido-alcalino nel corpo. L'alto contenuto di potassio in carote aiuta a bilanciare gli elevati livelli di sodio associati con ipertensione e regola la pressione sanguigna.
Le carote sono un nutriente aggiunta alla vostra dieta in quanto sono una delle fonti più ricche di beta-carotene. Hanno anche un'incredibile combinazione di fitonutrienti composto di altri carotenoidi come alfa-carotene e luteina, acidi hydroxycinnamon, antociani e poli-acetileni come falcarinol e falcarindiol. Sono anche importanti fonti di vitamina C, vitamina K, fibre e potassio. Essi contengono anche vitamina B6, niacina, acido folico, vitamina E, manganese enzimi supporto e molibdeno, e vitamina B1-fornire energia, vitamina B2 e fosforo. Il valore nutrizionale di carote è la seguente. Vedere la tabella per l'analisi approfondita di sostanze nutritive:
Carote (daucus carota), fresche, crude | ||
Valore nutrizionale per 100 g.total-valore orac 666 umol te - 100 g. | ||
(fonte: banca dati nazionale dei nutrienti usd) | ||
Principio | Valore nutritivo | Percentuale di rda |
---|---|---|
Energia | 41 kcal | 2% |
Carboidrati | 9,58 g | 7% |
Proteine | 0,93 g | 1.5% |
Grasso totale | 0,24 g | 1% |
Colesterolo | 0 mg | 0% |
Fibra alimentare | 2,8 g | 7% |
Vitamine | ||
Folati | 19 μg | 5% |
Niacina | 0,983 mg | 6% |
Acido pantotenico | 0,273 mg | 5.5% |
Piridossina | 0,138 mg | 10% |
Riboflavina | 0,058 mg | 4% |
Tiamina | 0,066 mg | 6% |
Vitamina a | 16706 iu | 557% |
Vitamina c | 5,9 mg | 10% |
Vitamina k | 13,2 μg | 11% |
Elettroliti | ||
Sodio | 69 mg | 4.5% |
Potassio | 320 mg | 6.5% |
Minerali | ||
Calcio | 33 mg | 3% |
Rame | 0,045 mg | 5% |
Ferro | 0,30 mg | 4% |
Magnesio | 12 mg | 3% |
Manganese | 0,143 mg | 6% |
Fosforo | 35 mg | 5% |
Selenio | 0,1 μg | & lt; 1% |
Zinco | 0,24 mg | 2% |
Fito-nutrienti | ||
Carotene-α | 3427 μg | — |
Carotene-ß | 8285 μg | — |
Crypto-xantina-ß | 0 μg | — |
Luteina-zeaxantina | 256 μg | — |
Ora che sapete i salute, la bellezza e capelli benefici di carote, che si sta per inserire sicuramente nella vostra routine dieta, non è vero? La vostra dieta includono le carote ogni giorno? O ha bisogno di essere introdotti? Condividi i tuoi pensieri con noi attraverso i commenti.