25 benefici e usi incredibili del latte di burro (Chaas)

Hai l'abitudine di saltare il latticello nei pasti? Tentato da fast food e altra spazzatura, noi a volte tendiamo a prendere 'cibi reali' per scontato, non è vero? Questo post parla di molti benefici miracolosi di latticello! Continuate a leggere per sapere cosa sono!

Che cosa è Buttermilk?

Buttermilk non è una miscela di latte e burro. Si tratta di un derivato del processo di miscelazione burro. Trovato in maggior parte delle famiglie indiane e bevuto tutti i giorni - da sola o dopo un pasto, il latticello è preparata con un paio di cucchiai di yogurt naturale mescolato con acqua e mescolate bene. Spesso alcune spezie come cumino in polvere, pepe, zenzero, peperoncini verdi, foglie di curry e foglie di coriandolo sono schiacciati e aggiunti alla miscela per migliorare il sapore e benefici terapeutici.

La bevanda viene spesso consumato nelle famiglie indiane come digestivo o durante i mesi estivi per mantenere il corpo fresco. E 'sicuramente una bevanda rinfrescante per avere. Latticello è anche conosciuto come 'chaas' o 'chaach' in Hindi, 'Majjiga' in Telugu, 'Neer Mooru' in Tamil, 'Morum velina' in malayalam, 'Majjige Huli in Kannada, 'Chasa' in Gujarati, 'Thaak' in marathi, e 'Ghola' in bengalese.

Buttermilk nei testi antichi:

In Ayurveda, siero viene utilizzato sia per mantenere la salute e come trattamento contro le malattie. Ci sono ragioni che stanno dietro questi usi di latticello per la salute. E 'facile da digerire, ha proprietà astringenti e un sapore aspro. Si migliora la digestione e allevia la sensazione di gonfiore. Si tratta di un trattamento naturale contro il gonfiore, irritazione e disturbi digestivi, disturbi gastrointestinali, malattie della milza, anemia e mancanza di appetito.

Ci sono diversi tipi di latticello?

Come il materiale di partenza - il latte è disponibile in diverse varietà; latticello preparato da yogurt naturale è di quattro tipi con azioni specifiche. Buttermilk fatta di yogurt panna completa con aggiunta di zucchero calma il tratto digestivo ed è sano in natura. E 'molto simile allo yogurt naturale nei suoi attributi. Nessuna crema latticello calma la sensazione di gonfiore ed è un bene per i diabetici o coloro che cercano di perdere peso. Buttermilk con metà proporzione di acqua migliora potenza e la digestione. No latticello grasso è naturalmente raffreddamento e riduce la stanchezza. Ora, passiamo ai benefici del latte burro!

1. Contiene tutti i macronutrienti essenziali:

Buttermilk è un alimento completo. E 'nutritivo e contiene tutti gli elementi necessari per una buona dieta equilibrata. Ha proteine, carboidrati, lipidi minimal, vitamine ed enzimi essenziali e fa per un pasto completo, sempre e ovunque. Esso dovrebbe essere incluso in tutte le diete e essere consumato quotidianamente. Come oltre il 90 per cento di latticello è l'acqua, il suo consumo aiuta a mantenere l'equilibrio idrico del corpo. Viene assorbito lentamente dall'intestino come suoi contenuti sono per lo combinati con proteine. E 'meglio bere latticello rispetto a qualsiasi altra bevanda aromatizzata o solo semplice acqua. Siero fermentato è acido a piacere, ma biologicamente è molto nutritiva per il corpo e tessuti umani.

2. Ha un effetto di raffreddamento sul tubo digerente:

Buttermilk ha la tendenza a lavare il cibo piccante e lenisce il rivestimento dello stomaco se consumato dopo un pasto piccante. Gli additivi di zenzero, cumino in polvere e altri condimenti anche alleviare lo stomaco di qualsiasi irritazione che può essere causato a causa del cibo. Buttermilk è strumentale nel ridurre il calore del corpo. E 'ben voluto da donne, sia pre-e post-menopausa, in quanto riduce il calore del corpo e allevia molti sintomi queste donne soffrono. Per chi cerca tregua di vampate di calore, il latticello è un ottimo modo per controbilanciare questi sintomi fastidiosi. Anche gli uomini che hanno un alto tasso metabolico e la temperatura corporea può usufruire dei vantaggi di latticello per ridurre il calore del corpo.

3. Aiuta lava giù grassa alimentare:

Sensazione di gonfiore dopo un pasto pesante? Un bicchiere di latticello può farti sentire molto meglio. L'aiuto allo zenzero, cumino, coriandolo e altre spezie a migliorare la digestione e la facilità, rendendo in tal modo ci si sente meno nel ripieno. Oltre a ciò, il latte è molto efficace nel lavaggio giù olii e grassi, che rivestono le pareti interne del tubo alimentare e lo stomaco. Di solito dopo un pasto ricco e pesante, vi sentirete pigri e sonnolenza. Tuttavia, un bicchiere di latticello ringiovanire voi. Si comincerà a sentirsi come più agile dopo aver consumato esso.

4. Incoraggia la digestione e Tratta disturbi di stomaco:

Buttermilk ha una discreta quantità di acido in esso che funziona contro i batteri e aiuta a cancellare lo stomaco e aiuta la digestione. Tutti i condimenti aggiunti al latticello rendono molto buoni agenti digestivi. Zenzero, pepe e cumino tutti fanno eccellenti proprietà digestive. Poiché si tratta di sostanze carminative, espellono il gas dallo stomaco. Consumato insieme hanno un effetto rinfrescante e digestivo sul tratto gastrointestinale. Una preparazione di latticello bevuto regolarmente aiuta anche le condizioni gastrointestinali. Alcuni dei disturbi digestivi curate dal latticello includono:

• Incapacità di consumare lattosio
• Movimenti intestinali irregolari
• Il cancro del colon
• Sindrome dell'intestino irritabile
• Le infezioni dello stomaco

5. Efficace contro la disidratazione:

Fatto da yogurt con aggiunta di sale e spezie, il latticello è una terapia efficace per prevenire la disidratazione. E 'piena di elettroliti ed è uno dei migliori bevande per combattere contro il calore e la perdita di acqua dal corpo. In estate, è davvero una bevanda da gustare. Quindi latticello benefici in estate da ridurre i problemi estate relativi, come ad esempio il calore spinoso e di disagio generale.

6. Fornisce calcio senza il grasso:

Molto spesso le persone credono che, come viene chiamato il latticello, deve essere pieno di grassi e calorie. Tuttavia, ha meno grassi rispetto anche normale latte intero. Il latte contiene un ingrediente importante - calcio. Il latte è anche caricato con i grassi. Persone intolleranti al lattosio (A volte coloro che devono astenersi dal consumare il latte) non hanno altra fonte di calcio naturale. Queste persone possono avere il loro apporto richiesto consumando il latticello. Non causerà alcuna reazione avversa come il lattosio è stato trasformato in acido lattico dai batteri sani presenti nel siero. Calcio supporta la comunicazione cellulare e la contrazione dei muscoli. Una corretta alimentazione gioca un ruolo importante nella prevenzione e nel trattamento dei disturbi delle ossa come l'osteoporosi. Buttermilk fornisce calcio e integratori alimentari senza le calorie aggiunte. Ottenere il calcio richiesto nel vostro programma del pasto aiuta a rallentare la perdita ossea, come si invecchia. Esso fornisce sostentamento per un nuovo sviluppo delle ossa e mantiene l'osteoporosi. Come risultato di tutte queste qualità, tra cui il latticello nella propria dieta quotidiana è una scelta sana per la salute dei consumatori-aware.

7. Ricco di vitamine:

Latticello è un tesoro di vitamine come vitamine del complesso B e vitamina D. Ciò rende latticello una buona scelta per superare la debolezza e anemia da insufficienza vitamina. La vitamina D presente nel latticello rafforza il sistema immunitario, rendendolo meno suscettibile alle infezioni. Una porzione di questa bevanda si dà oltre il 21 per cento della dose giornaliera consigliata.

8. Riboflavina aiuta a disintossicare il corpo:

Latticello contiene riboflavina, che è essenziale per convertire il cibo consumato in energia, importante nella secrezione di ormoni e un aiuto nella digestione. Il corpo utilizza riboflavina per attivare gli enzimi nelle cellule, quindi guidare la produzione di energia. Aiuta anche la funzione del fegato e aiuta la disintossicazione del corpo. Is ha proprietà anti-ossidazione.

9. Diminuisce la pressione sanguigna:

Ci sono sostanze che si trovano in latticello, che gli studi indicano avere un'abbondanza di proteine ​​bioattive. Questi aiutano a ridurre il colesterolo e sono antibatterico e antivirale in natura. Latticello Bere regolarmente ha dimostrato di abbassare la pressione sanguigna in modo significativo.

10. Aiuta a abbassamento del colesterolo:

Un rimedio naturale per abbassare e controllare il colesterolo nel sangue è siero. I suoi principi sono molto efficaci nel mantenere il colesterolo sotto controllo. Anche i testi Ayurveda hanno esaltato le virtù del consumo di latticello per una buona salute.

11. Controlli Stomaco Acidità:

Un potente bevanda che combatte il reflusso di stomaco e acidità, il latticello con le sue spezie e zenzero, aiuta a diminuire la sensazione di bruciore a causa di reflusso acido dello stomaco o un attacco di acidità. Esso facilita il rivestimento dello stomaco che può aver diventare irritata a causa di cibo piccante o grassa.

12. Facilita la costipazione:

Buttermilk è una terapia naturale spesso usato per confortare la mongolfiera dello stomaco, prevenendo la stipsi e altri disturbi di stomaco. Cibo e tempi di pasti non corretto possono mettere pressione sul sistema digestivo, portando a diarrea o stitichezza, a volte. Regolarmente consumare il latticello per facilitare questa condizione. Se si soffre di stitichezza, consumando un bicchiere di latticello faciliterà i movimenti intestinali. Questo vale anche per le persone, che non consumano adeguate quantità di fibra.

13. Aiuta a perdere peso:

Come si fa a perdere peso, ma ancora non si sentono disidratati e deboli? Buttermilk offre la nutrizione e gli enzimi necessari per il corpo senza le calorie e grassi presenti nei prodotti lattiero-caseari come latte, yogurt e formaggio e così via. Bere regolarmente rende sicuri di rimanere idratata ed energico. Esso fornisce proteine, vitamine, minerali, calcio, potassio, magnesio e altri enzimi necessari per mantenere i livelli di energia. Si tratta di una bevanda molto utile che soddisfa la fame, essendo in tal modo la bevanda perfetta per le persone desiderio di perdere peso. La sazietà impedisce alle persone di spuntini binge o mangiare cibo spazzatura malsano.

14. Dispone di diverse applicazioni culinarie:

Buttermilk ha diversi utilizzi in cucina pure. Come è un inebriante mix di acidi, calcio e vari enzimi, è efficace e può essere utilizzato anche per intenerire la carne. Può essere utilizzata anche per condire pollame e diversi tipi di frutti di mare. Si aggiunge un particolare gusto e sapore ai piatti in cui viene utilizzato. E 'indispensabile per fare le torte, i biscotti e la luce succulenti e anche può essere usato per fare le cialde e frittelle. Pane di mais realizzati con il latticello rimane umida e non secca come gli altri pane di mais a base di altre ricette normalmente. Pollo quando imbevuto di latticello, poi fritto è succoso e tenero. Molte ricette originarie delle regioni orientale e nel Mediterraneo raccomandano di marinare la carne di capra e agnello in latticello per migliorare il gusto e la consistenza. E 'un fatto noto nella comunità di caccia che il latticello salamoia sottomette il sapore grezzo del tacchino selvatico e carne di cervo, il che rende più appetibile. Il calcio in questo latticino attiva gli enzimi del muscolo e del tessuto connettivo rottura tal modo le proteine ​​e rendendo la carne più morbida e meno filante. Fermentare latticello e utilizzare in zuppe fredde durante la stagione estiva. Amerai il sapore dona e anche ricostituire le sostanze nutritive si perde a causa della sudorazione. Marmellate, bacche e puree anche vegetali come spinaci e broccoli possono essere aggiunti Buttermilk per rendere il vostro drink proprio speciale con sapori diversi.

15. Probiotici Vantaggio Tratto gastrointestinale:

Latticello è ricco di batteri che sono benefici per il tratto gastrointestinale. Tali batteri sono chiamati probiotici. Batteri sani sono presenti due punti di tutti, e hanno una natura simbiotica con il corpo - per la nutrizione e un luogo per risiedere questi batteri aiutano il benessere di una persona. Batteri latticello sono quelli di acido lattico e trasformano il lattosio in acido lattico. Essi assistono nella scomposizione di cibo per il facile assorbimento delle sostanze nutritive. Sono inoltre considerati di essere utile per la salute gastrointestinale complessiva, e abbassando l'incidenza della sindrome dell'intestino irritabile. Ricordate, IBS non ha una cura e il latticello potrebbe essere l'antidoto perfetto per la condizione. Essi agiscono influenzando la crescita di batteri buoni e riducono i batteri cattivi dal fiorente nell'intestino. Qui si trova anche un elenco di tutte le cose buone fanno questi batteri:

• Sintetizzare vitamine
• Assist nella digestione
• Migliorare l'immunità
• Costruire nutrienti
• Contrastare le malattie cardiovascolari
• Difendere contro agenti cancerogeni

16. AIDS in costruzione di massa corporea:

Buttermilk aumenta anche l'assunzione di proteine. Ogni cellula del corpo comprende delle proteine. Tutti i tessuti dipendono proteine ​​per riparare i danni e si mantengono. Poiché questa bevanda è ampiamente ricco di proteine, che è essenziale per la costruzione di muscoli, il latticello è la bevanda di scelta per molti carrozzieri. Fornisce vitamine per la buona salute del corpo ed è nutriente senza aggiungere calorie inutili. La proteina è la chiave per le ossa robuste, muscoli duri e la salute della pelle. Questo rende il latticello indispensabile in ogni regime di dieta.

17. Rafforza struttura scheletrica del corpo:

Realizzato da annacquamento yogurt, latticello contiene tutta la bontà del latte e altro ancora. Si tratta di una ricca fonte di calcio, un elemento essenziale per le ossa e il sistema scheletrico del corpo. Aiuta anche i denti diventano forti. Potete dare il vostro bambino il latticello per ossa e denti forti e sani. Il calcio in questa bevanda viene assorbito dal tessuto osseo e aiuta a mantenere la densità ossea. Fornisce inoltre nutrimento ai tessuti del cuore e di altri organi, compreso nervi e muscoli.

18. Buttermilk è utilizzata per la cura della pelle e cosmetici:

Un altro vantaggio di bere il latticello è quello di mantenere la salute del tratto digestivo e questo si riflette nella pelle. Senza tossine presenti nel corpo, la pelle sarà liscia e priva di zit. Idrata anche la pelle, dando una luce naturale e migliora l'elasticità. Un bagno di latticello è anche molto rilassante e calmante. Per usufruire dei vantaggi di latticello, non è necessario bere affatto. Esso fornisce diversi vantaggi per la pelle e come è ricco di acido lattico probiotici; è una delle maschere facciali dei parassiti peel-off che è possibile utilizzare. E 'utilizzato per la pelle esfoliante, illuminandosi e oltre a rendere morbida. Può anche essere utile per il trattamento di lentiggini. Così ora si può andare al sole senza preoccupazioni! È un ottimo lavaggio del viso o maschera per prevenire l'invecchiamento precoce. L'uso regolare di latticello aiuta a stringere la pelle e la mantiene rughe gratuito e giovanile. Macchie e altre imperfezioni sono controllati e vengono diminuiti nel tempo con l'uso regolare di latticello a causa delle proprietà astringenti di acido lattico. Una miscela di miele e l'uovo può migliorare i vantaggi di utilizzare il latticello. Essa aiuta a rimuovere abbronzatura e dà una luce alla pelle. Buttermilk con avocado e miele fa una maschera per capelli nutritivo. Applicare una volta alla settimana per rendere i capelli lisci e setosi.

19. Aumenta i livelli immunitario scongiurare malattie:

Questa bevanda è ricca di batteri lattici. Questo batterio rinforza il sistema immunitario e aiuta il corpo a combattere gli agenti patogeni dannosi presenti nei cibi di tutti i giorni. Molti benefici di latticello sono legati a tenere a bada le malattie agendo sui batteri. Come ha quasi la metà della quantità di calorie di latte intero e anche contenuto di grassi significativamente più basso, può essere consumata senza esitazione da Weight Watchers, coloro che soffrono di problemi legati obesità e diabete. Essa aiuta anche a mantenere la pressione sanguigna sotto controllo. Proteine ​​speciali nel siero regolare la pressione sanguigna e gli elevati livelli di elementi come calcio, potassio e magnesio aiuto nel ridurre la pressione sanguigna. Tuttavia, non aggiungere sale in eccesso in quanto diminuisce le buone proprietà di questa bevanda nutritiva. Come probiotico, è attivo contro infezioni vaginali e infezioni del tratto urinario. Infezioni da Candida sono un problema comune nelle donne e consumo di siero diabetici regolarmente ha mostrato una diminuzione in tali incidenze.

20. La terapia naturale contro le ulcere:

Diversi studi di casi sono stati documentati per dimostrare che bere il latticello è una terapia naturale contro le ulcere. Come siero aiuta a neutralizzare gli acidi nello stomaco rivestendo il rivestimento dello stomaco, previene bruciori e mantiene gli acidi di muoversi nell'esofago. Questa bevanda è grande per le persone che soffrono di malattia da reflusso gastroesofageo. Nel complesso, a causa del suo effetto di raffreddamento, le ulcere troppo viene impedito di eruzione.

21. Attivo Contro Thrush:

Consumare due o tre bicchieri di latticello in un giorno è una buona terapia per il mughetto. I buoni batteri sani in latticello non supportano la crescita del lievito. Tenere latticello nella cavità orale per alcuni secondi prima di deglutire o in alternativa utilizzare come collutorio e sputare. Esso contribuirà a ulcere della bocca cura e piaghe.

22. Utile contro le scottature:

Se siete stati al sole per troppo tempo e la vostra pelle è arrossata e bruciore, quindi provare questa ricetta per un sollievo immediato. Mezza tazza di siero con pari quantità di succo di pomodoro deve essere miscelato e applicato sulle aree colpite. Lascia che rimanga per circa un'ora. Lavare come al solito. Lascerà la pelle sensibilmente più fresco e anche prendere il dolore dalla pelle bruciata dal sole tesa e diminuire il rossore.

23. Può essere usato per trattare Emorroidi:

Ecco che arriva una delle più efficaci benefici per la salute di latticello. Se si è affetti da emorroidi e hanno provato diversi farmaci senza risultati utili, poi prova ad aggiungere una tazza di latticello ad una miscela di riso e banane. Consumare due volte al giorno per ottenere qualche sollievo da emorroidi.

24. Lotta raffreddore con Buttermilk:

Buttermilk è ben noto come un antidoto per combattere il naso freddo e cola comune. Mescolare un po 'aglio schiacciato e lo zenzero con il latticello e hanno un paio di volte nel corso della giornata.

25. Positivo per l'industria alimentare:

La sostanza secca in latticello - latticello in polvere - ha diverse applicazioni nell'industria alimentare. E 'utilizzato in panna montata, in quanto è un buon emulsionante. Viene anche aggiunto alle bevande a base di latte al fine di migliorare il loro contenuto nutritivo senza causare il contenuto calorico a salire. Questo può essere una sorpresa, ma si può risplendere la vostra Brassware utilizzando un panno imbevuto di latticello. Preparare un po 'più concentrato intruglio di yogurt bianco e acqua e usarlo come una soluzione per lucidare il vostro rubinetteria. L'acido lattico corrode l'appannamento lasciando i vostri articoli in ottone lucente e senza macchia.

Conclusione:

Buttermilk è un sano, liquido di raffreddamento rinfrescante che abbassa il calore del corpo, in particolare quando la temperatura è in forte aumento e il sole batte implacabile. Essa vi farà sentire fresco anche nel giorno più caldo dell'estate. Acido lattico, il costituente principale di questa bevanda sviluppa il sistema immunitario del corpo umano e la mantiene adatta contro le malattie e le infezioni batteriche. Buttermilk è anche un alimento importante nelle diete di perdita di peso, in quanto ha tutte le sostanze nutritive essenziali e vitamine sans calorie. Esso aiuta la digestione e aiuta a mantenere l'equilibrio idrico e una buona, sana tratto gastrointestinale.

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