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“Mangiare cibo nutriente sano è la soluzione semplice e giusta per sbarazzarsi di peso corporeo in eccesso senza sforzo e diventare sottile e sano per sempre.” - Subodh Gupta, autore di 7 abitudini della Donna scarna
Il celebre autore sa bene cosa sta parlando. La nutrizione è il mattone della nostra salute generale. Abbiamo bisogno di adeguate quantità di vitamine e minerali per i nostri sistemi di lavorare al livello ottimale. Con i nostri orari frenetici potremmo non essere in grado le adeguate quantità di questi nutrienti che porta a carenze che influenzano la nostra salute. Il ferro è un tale sostanza nutritiva che è importante per i nostri corpi.
Il ferro è quindi di vitale importanza per il vostro corpo e si dovrebbe ottenere il dosaggio raccomandato indicato di seguito dalla vostra dieta quotidiana.
Indennità dietetica raccomandata (rda) per ferro per età e sesso. | ||
Gruppo di età | Fase di vita | Ferro (mg - giorno) |
---|---|---|
Neonati | 0-6 mesi | 0.27* |
7-12 mesi | 11 | |
Bambini | 1-3 anni | 7 |
4-8 anni | 10 | |
Maschi | 9-13 anni | 8 |
14-18 anni | 11 | |
19-30 anni | 8 | |
31-50 anni | 8 | |
51-70 anni | 8 | |
>70 anni | 8 | |
Femmine | 9-13 anni | 8 |
14-18 anni | 15 | |
19-30 anni | 18 | |
31-50 anni | 18 | |
51-70 anni | 8 | |
>70 anni | 8 | |
Donne in gravidanza | 14-18 anni | 27 |
19-30 anni | 27 | |
31-50 anni | 27 | |
Donne in allattamento | 14-18 anni | 10 |
19-30 anni | 9 | |
31-50 anni | 9 |
Le donne che soffrono di flusso pesante durante il loro periodo mensile (periodi pesanti) dovrebbe prendere integratori di ferro per ottenere il dosaggio raccomandato.
La carenza di ferro è anche conosciuta come anemia da carenza di ferro o di anemia. Questa condizione è una delle carenze nutrizionali più comuni, in particolare nei bambini e le donne in pre-menopausa. Questa condizione è caratterizzata dalla riduzione dei depositi del corpo di ferro e l'incapacità del corpo di mantenere livelli normali di emoglobina nel sangue.
L'emoglobina è una sostanza che è presente nei globuli rossi che consentano loro di trasportare ossigeno attraverso il corpo. La mancanza di ferro sufficiente rende il corpo in grado di produrre abbastanza emoglobina. Ciò si traduce in compromissione funzionale e la salute che incide negativamente sul funzionamento di diversi organi.
Le cause ruotano intorno il consumo insufficiente di ferro o di perdere troppo ferro. In entrambi i casi, il tuo corpo non è in grado di produrre abbastanza emoglobina. Alcune delle cause più comuni carenza di ferro sono i seguenti.
Ci sono alcune condizioni in cui le persone hanno bisogno di ulteriori quantità di ferro
Quando la gente perde il sangue, perdono anche il ferro come il sangue contiene ferro all'interno dei globuli rossi. Quindi hanno bisogno di ferro in più per sostituire il ferro perso.
Il ferro necessaria per il nostro corpo è in gran parte ottenuto dai cibi che mangiamo. Il consumo di una dose troppo bassa di ferro nel corso del tempo può portare a carenza di ferro. Alimenti ricchi di ferro sono la carne, verdure a foglia, uova e alimenti arricchiti di ferro. I neonati ei bambini hanno bisogno di ferro dalla loro dieta per la loro crescita e lo sviluppo.
Inoltre il consumo, ferro dagli alimenti dovrebbe essere assorbita nel flusso sanguigno nel vostro intestino tenue. La celiachia è un disturbo intestinale che colpisce la capacità del vostro intestino per assorbire le sostanze nutrienti dal cibo digerito, causando carenza di ferro. L'assorbimento del ferro è influenzato anche se una parte del vostro intestino è stato bypassato o rimosso chirurgicamente. La quantità di ferro assorbito dagli alimenti dipende da altri fattori indicati in appresso.
Ferro da fonti animali come carne, pollo e pesce è il ferro eme che può essere assorbito da 2 a 3 volte più efficiente rispetto ferro non-eme dalle piante.
Assorbimento del ferro non-eme da alimenti vegetali dipende altri tipi di alimenti consumati con loro. Per esempio, gli alimenti come carne, pollo e pesce, che contengono eme aumento ferro assorbimento da alimenti che contengono ferro non-eme, come cereali fortificati, spinaci e alcuni fagioli. Alimenti contenenti vitamina C può anche migliorare l'assorbimento del ferro non-eme quando mangiato nello stesso pasto.
Sostanze come polifenoli, fitati o di calcio che si trovano in alcuni alimenti o bevande come tè, caffè, cereali integrali, legumi, latte e prodotti lattiero-caseari può diminuire l'assorbimento del ferro non-eme.
Anche se chiunque può soffrire di carenza di ferro, alcune persone sono più a rischio. Dal momento che il rischio è alto per le loro esigenze di ferro è maggiore rispetto ad altri.
Le donne perdono sangue durante le mestruazioni e quindi sono a un maggiore rischio di soffrire di anemia. Le donne incinte possono anche ottenere questa carenza sia per l'esigenza di ferro.
I neonati, in particolare quelli con un basso peso alla nascita o nati prematuramente, non ricevono abbastanza ferro dal latte materno o artificiale e quindi sono a più alto rischio di carenza di ferro. I bambini hanno bisogno di ferro in più durante la fase di crescita. I bambini con esigenze sanitarie particolari come quelli con infezioni croniche o dieta ristretta sono a rischio.
Coloro che non mangiano carne sono a più alto rischio di carenza di ferro. Come affermato in precedenza, le piante contengono ferro non-eme, che ha bisogno di essere integrato con altre fonti di ferro eme come carne, pesce e uova per facilitare il loro assorbimento.
Coloro che donare il sangue spesso sono ad aumentato rischio di carenza di ferro come le loro riserve di ferro vengono esaurite a causa di donazione di sangue. Emoglobina bassa causata dalla donazione di sangue è, tuttavia, un problema temporaneo, che può essere curata da mangiare cibi ricchi di ferro.
Inadeguati livelli di ferro possono compromettere le funzioni del corpo. La maggior parte dei segni fisici e sintomi non si presentano come sono lievi. Si può notare solo quando l'anemia peggiora. I sintomi non sono visibili durante le prime fasi di carenza di ferro. Una carenza di ferro persona che può avere i seguenti sintomi.
La carenza di ferro è una condizione grave che, se presa alla leggera, può portare a problemi di salute a lungo termine. Lieve carenza di ferro non provoca gravi complicazioni, ma quando non trattata, può portare alle seguenti problemi di salute.
Grave carenza di ferro può causare anemia a causa della rottura della normale durata di vita di un globulo rosso. In questa condizione, i livelli di emoglobina sono così bassi che il sangue è in grado di abbastanza ossigeno alle cellule, influenzando così l'intero corpo. I sintomi di anemia comprendono guardando molto pallido, mancanza di respiro, vertigini e stanchezza. Essa si traduce anche in una ridotta funzionalità immunitaria e la crescita ridotta e cognizione.
Carenza di ferro può portare a battito cardiaco accelerato o irregolare. Quando si è anemico, il tuo cuore è necessario per pompare più sangue per compensare la mancanza di ossigeno trasportato nel sangue. Ciò può causare ingrossamento del cuore o insufficienza cardiaca.
Grave carenza di ferro può portare a ritardo di crescita e di sviluppo nei neonati e nei bambini. E 'anche associata ad un aumento della suscettibilità a sviluppare infezioni.
Le donne incinte sono a più alto rischio di carenza di ferro. Si può portare a parti prematuri e bambini con basso peso alla nascita. Questa condizione può essere facilmente evitato durante la gravidanza l'assunzione di integratori di ferro come parte di cure prenatali.
La carenza di ferro è una delle cause del cancro al colon. Una ricerca condotta su 628, 882 pazienti di 40 anni di età e sopra indicato che il 3,1% o 19, 349 pazienti avevano carenza di ferro. Così, coloro che soffrono di carenza di ferro sono a un maggiore rischio di sviluppare il cancro al colon.
La carenza di ferro può causare affaticamento. E 'caratterizzato da depressione e mancanza di sonno. Quindi, la carenza di ferro dovrebbe essere riconosciuta e trattata per evitare l'affaticamento.
La carenza di ferro non dovrebbe essere ignorato in quanto può portare a diversi problemi di salute. La diagnosi e il trattamento di questo problema corretta è importante prima che la condizione peggiora. La carenza di ferro può essere facilmente diagnosticata prendendo un test dell'emoglobina che misura prova dell'emoglobina o dell'ematocrito che misura la percentuale di globuli rossi nel sangue in volume.
Riduzione dei livelli di emoglobina ed ematocrito indica una grave carenza di ferro. Il trattamento della carenza di ferro dipende da altri fattori, come l'età, la salute e la causa di carenza di ferro. Alcuni dei modi di carenza di ferro trattamento sono riportati di seguito.
Lieve carenza di ferro può essere curata includendo alimenti ricchi di ferro nella vostra dieta. Il ferro da fonti animali come carne, pollame e uova è più facilmente assorbita dal corpo. Se siete vegetariani, è necessario aumentare l'assunzione di alimenti di origine vegetale ricchi di ferro per assorbire la stessa quantità di ferro come le fonti vegetali. L'elenco indicato di seguito mostra le fonti di eme e ferro non-eme.
Abstract: fonti di heme iron | |||
Cibo | Dimensione di servizio | Ferro | Linea guida% |
Clam | 100g | 28 mg | 155% |
Fegato di maiale | 100g | 18 mg | 100% |
Rene di agnello | 100g | 12 mg | 69% |
Ostriche cotte | 100g | 12 mg | 67% |
Seppie | 100g | 11 mg | 60% |
Fegato di agnello | 100g | 10 mg | 57% |
Polpo | 100g | 9,5 mg | 53% |
Mussola | 100g | 6,7 mg | 37% |
Fegato di manzo | 100g | 6,5 mg | 36% |
Cuore di manzo | 100g | 6,4 mg | 35% |
Abstract: fonti di non-heme iron | |||
Cibo | Dimensione di servizio | Ferro | Linea guida% |
Soia | 250ml | 9,3 mg | 52% |
Fagiolini grezzi | 100g | 7 mg | 39% |
Lenticchie | 250ml | 7 mg | 39% |
Falafel | 140g | 4,8 mg | 27% |
Kernel di soia | 250ml | 4,7 mg | 26% |
Semi di sesamo tostati | 30g | 4,4 mg | 25% |
Spirulina | 15g | 4,3 mg | 24% |
Radice di zenzero candita | 30g | 3,4 mg | 19% |
Spinaci | 85g | 3 mg | 17% |
Integratori di ferro come compresse e capsule di ferro sono spesso raccomandati dai medici per ricostituire le riserve di ferro nel vostro corpo. Per facilitare una migliore assorbimento del ferro nelle compresse, è vantaggioso per portarli a stomaco vuoto. Dal momento che queste compresse possono sconvolgere il vostro stomaco, si è spesso raccomandata per portarli con i pasti.
La vitamina C aumenta l'assorbimento del corpo di ferro. Si consiglia di bere succo di agrumi o di altri alimenti ricchi di vitamina C, allo stesso tempo quando si mangiano cibi ad alto contenuto di ferro. Succhi di agrumi come il succo d'arancia o succo di limone contengono vitamina C, che aiuta l'organismo ad assorbire meglio il ferro nella dieta. Gli integratori di ferro devono essere prese con un bicchiere di succo di agrumi o di supplemento di vitamina C per un migliore assorbimento.
Se gli integratori di ferro non riescono ad aumentare i livelli di ferro nel sangue, il deficit è dovuto ad una fonte di sanguinamento o l'assorbimento del ferro problema che deve essere diagnosticata e trattata. Trattamento delle cause di carenza comporta quanto segue.
A parte gli integratori consigliati dal medico, i neonati dovrebbero essere nutriti con latte materno o una formula ferro-fortificato nel primo anno. Il latte vaccino non è una buona fonte di ferro e quindi non dovrebbe essere somministrato a neonati di età inferiore a un anno. Ferro da latte materno può essere più facilmente assorbito oltre il ferro trovato nella formula.
La carenza di ferro non può essere curata durante la notte. Se la carenza è grave, può richiedere diversi mesi o anche di più per ricostituire le riserve di. Oltre l'ingestione di ferro in forma di integratori, si consiglia di incorporare i cambiamenti nella dieta cioè consumare alimenti ricchi di ferro. Quindi non diventare carente di ferro, seguire questi suggerimenti per evitare eventuali complicazioni. Stare in forma, rimanere in buona salute!