13 vantaggi straordinari di Kale (Karam Saag) per la pelle, i capelli e la salute

Cavolo è uno dei più noti verdura verde che viene consumato per il suo basso contenuto calorico e alto contenuto di fibre. Si tratta di un ingrediente importante e digestivo di molte ricette e, quindi, è diventato un nome comune in famiglie indiane. Tradizionalmente, Kale è consumato come contorno in forma cavoli saltati, ma aggiunge anche gusto supplementare quando aggiunto a zuppe, stufati e altri piatti.

Oltre a queste inclusioni di cibo, l'ortaggio Kale è anche molto popolare per i suoi benefici per la salute. Kale può anche essere mangiato come un ingrediente che induce la perdita di peso in pasti e la sua foglia verde tessitura rende un ingrediente in insalate e in molte ricette simili.

La ricchezza di vitamine in Kale:

Oltre ad essere incoronato come “regina di verdi”, cavolo potrebbe anche essere indicato come regina di vitamina A. Rispetto a qualsiasi altra verdura a foglia verde, cavoli ha oltre 100 per cento del quotidiano vitamina A della persona media e requisito C. Kale è spesso paragonato alle arance a causa della sua ricchezza di vitamine.

Mentre una tazza di cavolo tritato contiene 134 per cento della vostra dose giornaliera raccomandata di vitamina C, un arancio ha 113 per cento del fabbisogno giornaliero di vitamina C. Oltre a queste vitamine, kale ha anche un abbondante approvvigionamento di vitamina K. Ciò è necessario per le funzioni corporee come la normale coagulazione del sangue, la salute delle ossa e l'attività antiossidante. E 'tutto ciò che fa l'elenco delle prestazioni cavolo così a lungo!

Benefici per la salute di Kale:

Vediamo rapidamente ad alcuni dei più noti benefici per la salute dei verdi Kale:

1. Alta Contenuto di fibre:

Cavolo è una buona fonte di fibra alimentare che migliora i movimenti di azione e intestinali digestivi. Questo può rivelarsi estremamente utile per le persone che hanno problemi di digestione.

2. Contenuto di ferro:

Foglie di cavolo sono anche una buona fonte di ferro per il nostro corpo.

• Il ferro è necessario nel sangue per la produzione heaemoglobin e anche per il trasporto di ossigeno.
• Stato di salute del sangue contribuisce anche al mantenimento della frequenza cardiaca.

3. Vitamina C:

Contenuto di vitamina C nel Kale migliora l'immunità per idratazione, fornendo antiossidanti e processi metabolici promozione.

Tutti questi aumentare il funzionamento del corpo, aumentando così l'immunità.

4. Vitamina K:

La vitamina K si trova anche in Kale che rafforza la salute delle ossa del corpo, impedisce la coagulazione del sangue e aiuta anche nel trattamento della malattia di Alzheimer.

5. Resistenza ossea e Produzione:

Kale ha una buona percentuale di calcio che aiuta nel rafforzamento delle ossa e anche la sua formazione in bambini e adulti.

6. Infiammazione:

Kale è un tipo di cibo anti-infiammatori e frena reazioni dei radicali liberi indesiderate.

Queste reazioni, che quando non è smesso di produrre inutili sottoprodotti e causare infiammazione.

7. Anti-Cancro:

Insieme con l'effetto di antiossidanti sul corpo, Kale ha anche l'effetto di impedire formazioni tumorali nel corpo.

8. Disintossicazione:

Kale aiuta nella disintossicazione del corpo, fornendo essa fibra e zolfo.

9. Polmone e orale Malattie:

Alto contenuto di vitamine in Kale aiuta nella prevenzione di malattie polmonari e del cavo orale.

10. Pelle e visione:

La vitamina A in Kale previene anche malattie della pelle e aiuta a migliorare la nostra vista.

Benefici della pelle di Kale:

11. Vitamine A e K:

Come sapete, la vostra pelle richiede una sana dose di vitamina A. Una dieta priva di vitamina A può portare a pelle secca e squamosa.

• La vitamina A svolge un ruolo fondamentale nella riparazione dei tessuti sotto la pelle e previene i danni causati dai radicali liberi.
• La vitamina K serve come un ingrediente potente in molti prodotti per la cura della pelle in quanto aiuta a sbarazzarsi di fastidiosi cerchi scuri sotto gli occhi.

12. Vitamina C:

La vitamina C aiuta a ridurre anche i danni causati dai radicali liberi, che è per lo più probabile che si verificano quando la pelle è sovraesposta al sole.

In altre parole, la vitamina C aiuta a prevenire l'invecchiamento precoce della pelle e aiuta a rimanere più giovane per un periodo di tempo più lungo.

Vantaggi per capelli di Kale:

13. Acidi grassi Omega:

Oltre al suo ricco contenuto di vitamina, cavolo è noto anche per essere ricco di Omega - 3 e Omega - 6 acidi grassi.

• I vantaggi di capelli immensamente quando si beve un bicchiere di succo di cavolo ogni giorno a causa del miscuglio dei due acidi grassi.
• Se vi capita di essere di fronte a problemi di rottura dei capelli, si dovrebbe considerare che incorpora il succo di cavolo nella vostra dieta quotidiana.
• E 'forse meglio prenderlo la mattina a colazione.
• Si noterà un cambiamento l'elasticità dei vostri capelli.
• Oltre a rafforzare le vostre radici dei capelli, i benefici di cavolo comprende anche migliorare la circolazione del sangue nel cuoio capelluto.

Così, il tasso di crescita dei capelli aumenta.

Selezione e stoccaggio:

Si ottiene cavolo fresco durante la caduta o la stagione invernale.

• Assicurati di cercare grappoli scuri con piccole e medie foglie.
• Cercate di evitare grappoli con le foglie marroni o giallastro.
• Una volta che hai finito, è meglio conservarlo in un sacchetto di plastica nella parte più fredda del frigorifero - congelatore.

Questo aiuta la regina verde ultima per la durata di 3-5 giorni.

Alcuni consigli per l'uso:

Kale è un ortaggio invernale ed è noto per il gusto più delizioso dopo primo gelo della stagione fredda.

• Giovani foglie di cavolo sapore migliore, mentre quelli vecchi sono duri e amari.
• Si consiglia vivamente che si raccolgono kale mentre le foglie sono giovani e teneri.
• Cucinare i cavoli congelati come ha un sapore migliore senza prima scongelamento.
• Ha bisogno di essere accuratamente lavati prima della cottura e le foglie hanno bisogno di essere scosso delicatamente dopo il lavaggio.
• In alternativa, è possibile utilizzare un filatore insalata di correre fino in fondo.
• Se non avete intenzione di utilizzare immediatamente, conservare con cura il vostro cavolo.
• Si potrebbe brevemente soffriggere le tue foglie giovani e tenere cavoli, mentre quelli maturi devono essere bollito per qualche minuto in modo vigoroso. Questo aiuta ad ammorbidire la struttura di cellulosa stringenti.
• Una volta cotti, si potrebbe condire il vostro cavolo con un po 'olio extravergine di oliva, sale, succo di limone e pepe in più.
• Potrebbe anche essere usato come condimento della pizza o si può tritare finemente le foglie e fare una zuppa deliziosa e nutriente.

3 semplice e sano ricette per deliziare il vostro palato:

Dato qui ci sono alcune ricette sane per cavolo:

1. Chips Baked Kale:

Questo piatto semplice ma squisito richiede un mazzo di cavolo, un cucchiaino di sale stagionato e un cucchiaio di olio.

• Preriscaldate il forno a 350 gradi F o 175 gradi C.
• Nel frattempo, la linea una teglia non isolato con carta pergamena.
• Dopo aver rimosso le foglie dallo stelo (si potrebbe usare un coltello o forbici da cucina), li strappare in pezzi di dimensioni morso.
• Dare le foglie di un accurato lavaggio e assicurarsi che siano belle e asciutte.
• Drizzle il cavolo lascia con olio d'oliva e cospargere il sale condito in modo coerente.
• Cuocere le foglie per 10 a 15 minuti in modo che essi sono marrone e non bruciato.

2. Kale e pepe saltare in padella:

Per questo trattamento squisito, sarà necessario due cucchiai di olio di canola, uno a fette peperone, due cucchiaini di zenzero grattugiato, sale kosher, un grappolo medio cavolo (rimuovere la spessa gambi e tagliare le foglie in piccole parti che ammontano a circa dieci tazze), un cucchiaio di salsa di soia, mezzo cucchiaino di olio di sesamo e un cucchiaino di semi di sesamo tostati.

• Scaldate l'olio di colza in una padella sul medio-alto calore, aggiungere il peperone e zenzero, e condire con mezzo cucchiaino di sale.
• Cuocere per due o tre minuti finché sono teneri.
• Aggiungere la salsa di cavolo e di soia e mescolate di tanto in tanto, fino a quando il cavolo è tenera.
• Questo potrebbe richiedere da sei a otto minuti.
• Infine, aggiungere l'olio di sesamo e cospargere con i semi di sesamo e voilà!
• Il tuo cavoli rapa e pepe stir-fry è pronto da gustare!

3. Saltati Kale con mele e pancetta:

Tutti amano pancetta, quindi questo piatto è un vero vincitore.

Avrete bisogno di quattro fette di pancetta, una cipolla affettata, una mela a fette, un gruppo cavolo di media (di nuovo togliere gambi la spessa e tagliare le foglie in piccole parti, che ammontano a circa dieci tazze), kosher sale, pepe nero e un cucchiaio di aceto di sidro.

• Prendi una padella e metterlo a fuoco medio.
• Friggere la pancetta fino al fresco - questo potrebbe richiedere circa sei-otto minuti.
• Foderare un piatto con carta e trasferire la pancetta in esso.
• Lasciare la pancetta fresca, e poi sgretolarsi.
• Successivamente, aggiungere la cipolla e mela per l'olio la pancetta in padella e cuocere per quattro-sei minuti finché sono teneri.
• Quindi aggiungere il cavolo e la stagione con tre quarti cucchiaino di sale e un quarto di cucchiaino di pepe, e dargli una scossa occasionale.
• Cucinare questo finché sono teneri - questo potrebbe richiedere un ulteriore otto-dieci minuti.
• Infine, mescolare la pancetta e aceto, e godere.

Kale USDA Nutrizione Grafico:

Diamo uno sguardo ai benefici nutrizionali di cavolo:

In circa 67 grammi di cavolo, ci sono 29 grammi di sodio, 2 grammi di proteine, 5 grammi di fibra, lo zero grassi e colesterolo.

Kale è noto per le sue Vitamine e minerali:

La vitamina C 80.4mg, 547mcg vitamina K, 90.5mg calcio, 1.1mg ferro, fosforo 37.5mg, magnesio 22.8mg, Zinco 0,3 mg, 0,2 mg di rame, selenio 0.6mcg e 299mg di potassio.

Questo basso contenuto di grassi, a foglia verde è molto vantaggioso per i vegetariani come viene utilizzato in modo efficace nelle loro ricette. La gente lo usa per una notevole perdita di peso, in quanto dà più sostanze nutritive e meno calorie.

Tutte queste vitamine e minerali insieme fanno Kale uno degli ortaggi più sani.

Ora stiamo vivendo in un mondo dove organico e sano è un bel rabbia. Le persone sono costantemente alla ricerca di modi per migliorare le loro prospettive verso se stessi. Ora si sa che un rapido viaggio al mercato vivace si può risparmiare un sacco di soldi e può arricchire il vostro corpo con le vitamine tanto necessaria e acidi grassi. Se si trova cavoli di essere un prodotto alimentare insostenibile, un'idea ancora migliore sarebbe quella di crescere nel proprio giardino.

Ora che avete letto circa le magiche meraviglie della regina del green è possibile aggiungerlo alla vostra dieta quotidiana. Una volta che avete provato voi stessi e si rese conto che in effetti è una vera vita-changer, è possibile anche condividere il segreto dietro la bellezza della vostra pelle e dei capelli con i vostri cari. Avete anche visto le ricette ed è ora possibile intrattenere gli altri con deliziosi, sani e sostanziosi spuntini. Quindi, andare avanti e dare la regina dei verdi del tiro che merita.

Spero che hai trovato questo articolo sui benefici del consumo di cavolo è stato utile! Non condividere la vostra esperienza nei commenti sezione indicato di seguito: