Top 10 Vitamine B12 Fonti alimentari ricche

Ti senti stanco ultimamente? Non si verifica una mancanza di energia o una mancanza di appetito? Se sì, ci sono alte probabilità che si è affetti da carenza di vitamina B12. Questo post parla di vitamina B12, la sua importanza, la dose giornaliera raccomandata e gli alimenti che sono ricchi di vitamina B12.

La vitamina B12 o cobalamina è il più grande e complesso vitaminico degli otto B vitamine. Vitamina B12 è estremamente essenziale per la divisione cellulare, la formazione del sangue e mantenere un sistema nervoso sano e cellule sane nel corpo. La vitamina B12 è indispensabile nel processo di formazione del DNA e metabolizzare le proteine. Cobalamina è tenuto a fare i globuli bianchi che sono estremamente importanti per il sistema immunitario. E 'anche essenziale per le donne in gravidanza in quanto aiuta a sviluppo neurologico dell'embrione.

RDA:

La dose giornaliera raccomandata al giorno è di 2,4 microgrammi per gli adulti e 2,8 microgrammi per le donne incinte. La carenza di vitamina B12 è raro come è possibile memorizzare questa vitamina nel corpo per anni. Una carenza può verificarsi se non si ottiene abbastanza di esso nella vostra dieta e può portare ad anemia, stanchezza, depressione e può anche causare danni permanenti al cervello e del sistema nervoso centrale. Si può anche portare a palpitazioni del cuore, lingua rossa o dolente o intorpidimento dei piedi.

La vitamina B12 offre una pletora di benefici per la pelle ei capelli. Una dieta inadeguata di vitamina B12 può portare a problemi di perdita di capelli gravi e follicoli piliferi denutriti che crescono ad un ritmo più lento. La vitamina B12 offre ampio nutrizione per i follicoli per stimolare la crescita dei capelli corretta. Essa incoraggia inoltre la produzione di melanina, che aiuta a mantenere il colore originale dei capelli.

Carenza di vitamina B12 può portare a problemi cronici della pelle come un colorito spento e malsano. Consumo ampio di vitamina B12 combatte sintomi che portano a eczema e altre malattie della pelle. Si mantiene l'umidità della pelle e la protegge dalla disidratazione. La vitamina B12 aiuta a riparare la pelle danneggiata e dà un colorito sano alla pelle.

Alimenti ricchi di vitamina B12:

La vitamina B12 può essere prodotto solo da batteri e si trova naturalmente nei prodotti animali, perché gli animali ottenere la loro vitamina B12 da mangiare cibi arricchiti con vitamina B12 e poi, diventano la fonte di vitamina B12. Le piante non contengono vitamina B12, tranne se sono contaminati da microrganismi o di avere la vitamina B12 aggiunto a loro. La vitamina B12 si trova principalmente nel pesce e di carne, ma ci sono anche alcune fonti vegetariane per questa vitamina. Ecco un elenco di cibi ricchi di vitamina B12.

1. Vongole:

Vongole possono essere consumati crudi sulla conchiglia, al forno o cotte. 3 once di questo mollusco contengono 94,1 ug di vitamina B12 ed è uno dei più alti fonti di vitamina B12. Oltre a B12, vongole sono anche una buona fonte di zinco, rame, fosforo e ferro.

2. Cereali:

Cereali pronti da mangiare hanno circa 6,0 ug di vitamina B12 per ogni tazza. Scegliere cereali che sono fatti di cereali integrali e non comprano quelli che contengono zucchero aggiunto.

3. Aringhe:

Aringhe sono piccoli pesci che offrono 6,6 ug di vitamina B12 per ogni 3 once. Aringhe sono anche una buona fonte di acidi grassi omega 3, che conferiscono un colorito sano e lucentezza al viso e danno lustro ai capelli.

4. Salmon:

Salmone è un altro ottimo cibo ricco di vitamina B12 e contiene 9.0ug di vitamina B12 in mezzo un filetto. Fornisce aminoacidi e acidi grassi omega 3 che sono entrambi essenziali per la salute della pelle e dei capelli.

5. Granchi e aragoste:

Granchi e aragoste sono principalmente serviti al forno, al vapore o in bisque. Tre once di crostaceo granchio contiene 10 ug di vitamina B12, mentre Dungeness e pietra granchi hanno relativamente bassa quantità di vitamina B12. Lobster fornisce 4,5 ug di vitamina B12 per 100 grammi che servono.

6. Formaggio:

Pur essendo un alimento colesterolo alto, il formaggio è una buona fonte di calcio, proteine ​​e vitamina B12. La quantità di vitamina B12 dipende interamente la varietà di formaggi. Formaggio svizzero contiene la massima quantità di vitamina B12 con 6,5 ug per 100 grammi che servono, seguita da ghetti, mozzarella e parmigiano.

7. Uova:

Il tuorlo d'uovo crudo pollo è la più ricca fonte di vitamina B12 con 1,95 per 100 grammi di servire. Oca uovo fornisce il massimo di 7,5 ug di vitamina B12 per 100 grammi, mentre uovo di anatra fornisce 3,8 ug di vitamina B12 per 100 grammi.

8. Latte e prodotti lattiero-caseari:

Latte e latticini sono la fonte più facilmente disponibile di vitamina B12 per i vegetariani. 100 grammi di yogurt ridotto di grassi del latte fornisce 0.46ug di vitamina B12 per ogni tazza. Cereali fortificati con il latte può essere la migliore opzione per i vegetariani per ottenere il loro dose giornaliera di vitamina B12.

9. Carne:

Carne di montone e di pollo sono anche una fonte decente di vitamina B12. Pollo fornisce 13,7 ug di vitamina B12 per ogni tazza mentre montone fornisce il corpo con 15,7 ug di vitamina B12 per oncia. Essi contengono un'ampia quantità di proteine ​​che sono essenziali per mantenere la salute dei capelli.

10. Ostriche:

Questo mollusco è un altro buon alimento ricco di vitamina B12. Sei ostriche medie forniscono 16,4 ug di vitamina B12. Le ostriche sono anche considerati come super-alimentare a causa del loro alto contenuto di ferro. Ostriche selvatiche possono avere elevata quantità di contaminanti così si prega di attenersi a ostriche d'allevamento.

Non dimenticate di includere queste fonti di vitamina B12 e alimenti nella vostra dieta quotidiana. Rimanere in buona salute, rimanere in forma! Hai trovato questo post utile? Lasciate i vostri commenti nella casella sottostante.