Quali sono le differenze tra i semi di grano e la farina d'avena?

Hai un momento difficile scegliere tra farina d'avena e grane per una colazione calda? Non è sorprendente, perché entrambi questi alimenti sono popolari sul tavolo della colazione e sono altamente nutriente.

Ma allora, quale di queste è più preferibile? Questo è ciò che questo post parlerà. Vai avanti e leggere!

Grits Vs farina d'avena nutrizione

Prima di passare nelle composizioni nutrizionali di entrambi questi alimenti, passando attraverso il loro background può essere un interessante tour. Lo scafo e germe dai chicchi di mais secchi vengono rimossi per la produzione di semola di granturco, che è stato un alimento tradizionale per i nativi americani per migliaia di anni. Secondo l'University of South Carolina, grane vengono preparati mettendo a terra hominy e servito come contorno al tavolo della colazione facendo bollire in acqua. E 'servito dopo sforzare l'acqua.

Farina d'avena ha una semplice storia della sua produzione. E 'prodotto da raccolta chicchi d'avena. Lo scafo viene rimosso, e l'avena sono macinati in avena acciaio-taglio o arrotolata per fare avena cucina rapida. Farina d'avena è ricca di fibre, arricchito con vitamine, proteine ​​e minerali, ed è a basso contenuto di calorie. Tuttavia, graniglia si arricchisce anche con un sacco di benefici nutrizionali ed è buono per la prima colazione.

Carboidrati

Grits sono migliori fonti di carboidrati che la farina d'avena. Quindi, se si vuole aumentare l'assunzione di carboidrati, si dovrebbe scegliere grane più di farina d'avena. Una tazza di semola cotti contiene 38 grammi di carboidrati, mentre una tazza di farina d'avena cotta contiene 28 grammi di carboidrati. Questo è il motivo grane sono considerati scelte migliori per i pasti pre-esercizio, come i carboidrati sono la principale fonte di energia.

Grasso

Grits battere ancora una volta la farina d'avena quando si tratta di basso contenuto di grassi. Una tazza di semola cotti contiene solo 1 grammo di grasso, mentre una tazza di farina d'avena cotta contiene 3,5 grammi di grassi. Secondo l'International Journal of Obesity e disturbi metabolici correlati, dal momento che il potere calorifico di grasso è alto, gli alimenti con alto contenuto di grassi può rivelarsi dannosa nella perdita di peso. Quindi, se siete alla ricerca di alimenti con meno contenuto di grassi, grane è una scelta migliore.

Folato

Se si vuole migliorare l'assunzione di acido folico, si dovrebbe scegliere grane più di farina d'avena. Una tazza di grane offre cinque volte di più quantità di folati di una tazza di farina d'avena. Conosciuto anche come l'acido folico, acido folico è un tipo di vitamina B che promuove la produzione di nuove cellule sane e DNA. Inoltre previene l'anemia e le mutazioni cancerose.

Leucina

Farina d'avena è una migliore fonte di proteine ​​di grane, ma grane offrono alti livelli di aminoacidi come leucina. Secondo una questione di European Journal of Applied Physiology, grane sono noti per essere particolarmente utile per gli atleti e migliorare la loro forza e la resistenza.

La vitamina B - 6

I ricercatori della University of Maryland Medical Center hanno dichiarato che i problemi di salute come l'artrite reumatoide e la sindrome del tunnel carpale possono essere evitati se si consumano regolarmente una buona quantità di vitamina B - 6. E 'anche utile per prevenire problemi di visione come la degenerazione maculare. Il B - 6 vitamina aiuta l'organismo a produrre l'umore di miglioramento e serotonina depressione-soppressione. Entrambe le graniglie e avena sono fonti ricche di vitamina B - 6. Una tazza di grits fornisce 0,45 mg di vitamina B - 6, e una tazza di avena fornisce 0,68 mg di vitamina. Così, sia i cereali sono buone fonti di questa vitamina.

Fibra

Siete affetti da lenti movimenti intestinali? Poi, come gli alimenti ricchi di fibre in grado di offrire sollievo dalla costipazione e sintomi correlati. Quando si tratta di contenuto di fibre, avena è una fonte migliore rispetto a grana. Una tazza di avena cotta fornisce 4 grammi di fibra, che graniglie forniscono solo 2 grammi.

Questo è tutto il valore nutrizionale di grane vs farina d'avena! Così, a seconda delle proprie esigenze di varie sostanze nutritive, è possibile scegliere semola o farina d'avena per la prima colazione. Entrambi questi fanno colazioni sane e assicurarsi che ti senti pieno e soddisfatto senza aggiungere al vostro massa.

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