20 alimenti da mangiare per un fegato sano

Il fegato è una delle ghiandole più cruciali e il secondo più grande organo nel vostro corpo (1). Funziona non-stop - questa 1,4 kg organo aiuta nella disintossicazione, metabolismo di carboidrati, la sintesi proteica, la produzione di sostanze biochimiche necessarie per la digestione, accumulo di glicogeno, la produzione di bile, secrezione di ormoni, e la decomposizione dei globuli rossi (2). Data la nostra scelte di vita, come ad esempio consumare troppo alcool, non mangiare sano, e non mantenersi in forma, il fegato è oberato di lavoro, e questo potrebbe portare a molte complicazioni come la cirrosi, ascite, epatite, insufficienza epatica, ecc Naturalmente, è può evitare questi o ridurre i sintomi da mangiare cibi che guariscono e pulire il fegato. Di seguito è riportato l'elenco dei 20 alimenti per un fegato sano che non si vuole perdere. Ma prima, vediamo quali sono i sintomi di un ingrossamento del fegato non sano sono che hanno bisogno di attenzione immediata.

Segni che il suo fegato non funziona correttamente

• L'incapacità di perdere peso
• Gonfiore
• Urine scure
• Scarso appetito
• Immunità compromessa
• Stipsi
• Mal di testa
• Bruciore di stomaco e reflusso acido
• Depressione
• Ansia
• Fatica cronica
• Sudorazione eccessiva
• Ipertensione
• Rosacea
• Lividi
• Pelle e occhi gialli

Se si identifica con uno qualsiasi di questi sintomi di cui sopra, è necessario dare un'occhiata alla lista dei cibi sani fegato indicato di seguito.

20 migliori alimenti per fegato sano

1. Aglio

Come funziona

Per mantenere il fegato sano, la disintossicazione è importante. E il cibo migliore che può aiutare a farlo è l'aglio. Aglio è ricco di allicina, un antiossidante che protegge il corpo dal danno ossidativo (3). Stimola il fegato per attivare gli enzimi che possono scovare sostanze nocive. Tuttavia, riscaldamento distrugge le sue qualità. Se non si può mangiare crudo, è possibile acquistarlo in forma di capsule da una farmacia.

Aglio dosaggio per un sano del fegato

• 1 spicchio di aglio crudo al mattino tutti i giorni.
• 1 - 2 cucchiaini di tritato / tritato / aglio incollato nel cibo cotto al giorno.

2. Broccoli

Come funziona

Broccoli è un'ottima fonte di isotiocianati, composti contenenti zolfo. Gli isotiocianati regolano l'espressione di geni che sono coinvolti a stanare gli agenti cancerogeni e migliorare il metabolismo. Essi hanno anche proprietà anti-infiammatorie (4). Uno studio scientifico condotto dagli scienziati dell'Università dell'Illinois ha confermato che il consumo di broccoli può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare la steatosi epatica non alcolica (5). Uno studio condotto dalla Facoltà di Agraria, Università di Illinois, ha trovato che i broccoli che consumano possono aiutare a proteggere il fegato da cancro al fegato (6).

Broccoli dosaggio per un sano del fegato

1 tazza, 2 - 3 volte a settimana.

3. Ginseng

Come funziona

Ginseng è un'erba medicinale trovato nelle radici della pianta Panax ginseng. Esso contiene composti noti come ginsenosidi che si pensa di essere responsabile per le sue proprietà medicinali. Ci sono circa 40 ginsenosidi presenti nel ginseng. E 'stato trovato per la protezione contro le lesioni al fegato, tossicità epatica, cirrosi e fegato grasso (7).

Ginseng dosaggio per un sano del fegato

2 tazze di tè al ginseng al giorno.

4. Barbabietole

Come funziona

Barbabietole contengono antiossidanti noti come betalaine. I ricercatori del Dipartimento di farmaceutici Biochimica, Università di Scienze Mediche, la Polonia hanno confermato che l'alimentazione a lungo termine di succo di barbabietola può aiutare a ridurre il danno al DNA e danno epatico indotto da agenti cancerogeni (8).

Barbabietola dosaggio per un sano del fegato

• 1 bicchiere di succo di barbabietole al giorno.
• 1 tazza di barbabietole, 2 - 3 volte a settimana.

5. Carota

Come funziona

Le carote sono ricche di antiossidanti, vitamine, minerali e fibra alimentare. Gli scienziati dell'Istituto Nazionale della Nutrizione, Osmania University, Hyderabad, India, hanno condotto uno studio, completandolo ratti con succo di carota per otto settimane. Essi hanno scoperto che il succo di carota ha ridotto significativamente il DHA, trigliceridi e acidi grassi monoinsaturi (Mono acidi grassi insaturi) i livelli nel fegato (9). Quindi, le carote possono proteggere l'utente da fegato grasso non-alcolica e tossicità epatica.

Aglio dosaggio per un sano del fegato

• 1 bicchiere di succo di carota ogni 2 giorni.
• 1 tazza di carote cotte ogni 2 - 3 giorni.

6. Foglia Verdi

Come funziona

A foglia verdure verdi possono anche proteggere il fegato dai danni ossidativi e di altre malattie. Verdure quali cavolo, spinaci, lattuga, verdure ravanello, senape, i verdi di patate dolci, spinaci rucola, ecc contengono una buona quantità di vitamine A, C e K, calcio e antiossidanti e hanno proprietà anti-infiammatorie (10 ). Gli scienziati della Auburn University hanno confermato che il consumo di verdure a foglia verde può aiutare a proteggere il fegato da fegato grasso e CVD (11).

Aglio dosaggio per un sano del fegato

1 - 2 tazze di verdure a foglia verde al giorno.

7. Tè verde

Come funziona

E 'un fatto noto che il tè verde è un antiossidante e ha molti benefici per la salute. I principali polifenoli responsabili tutta la bontà del tè verde sono catechine. Gli scienziati cinesi hanno confermato che i bevitori di tè verde hanno mostrato una significativa riduzione del rischio di cancro al fegato, malattie del fegato, steatosi epatica, cirrosi epatica, e l'epatite (12). Inoltre, i ricercatori della University of Medical Sciences Isfahan, Iran, condotto in doppio cieco, controllato con placebo, randomizzato studio clinico in pazienti fegato grasso analcoliche. Essi hanno ricevuto o estratto di tè verde o supplemento estratto di tè verde per 12 settimane. Dopo la 12 ° settimana, si è riscontrato che l'estratto di tè verde ha ridotto in modo significativo gli enzimi epatici associati alla steatosi epatica non alcolica (13).

Dosaggio Tè verde per un sano del fegato

2 - 3 tazze di tè verde al giorno.

8. Curcuma

Come funziona

La curcuma è una radice pigmento giallo che viene utilizzato in cucina. Curcumina è il composto bioattivo che è responsabile per la sua diversificata proprietà medicinali. Ha antinfiammatorio, antiossidante, antifungini, antivirali e proprietà antibatteriche. La curcumina aiuta a proteggere il fegato da malattie del fegato e lesioni riducendo l'infiammazione, riducendo al minimo lo stress ossidativo, e migliorare il metabolismo lipidico e la sensibilità all'insulina (14), (15). Gli scienziati del Tel-Aviv Sourasky Medical Center, Israele, hanno condotto un esperimento su ratti con cirrosi epatica indotta. Essi sono stati integrati con curcuma per 12 settimane ed entro la fine della settimana 12, gli scienziati hanno scoperto che la proprietà anti-infiammatori di curcuma inibito lo sviluppo di cirrosi epatica nel ratto (16).

Curcuma dosaggio per un sano del fegato

• 1 - 3 g di curcuma in polvere / incolla al giorno.
• 1,5-3 g di radice di curcuma al giorno.
• 400 - 600 mg di supplemento di curcuma, 2 - 3 al giorno.
• Tintura (1: 2) - 15 - 30 gocce, 3 - 4 volte al giorno.
• Estratto fluido (1: 1) - 30 - 90 gocce al giorno.

9. Avocado

Come funziona

Questo burrosa e frutta nocciola ha molti benefici per la salute, e proteggere il fegato è uno di loro. Gli avocado sono ricchi di grassi sani che hanno proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti. Poiché steatosi epatica non alcolica è causata da scelte di vita cattive, le proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti di avocado sono estremamente utile nel prevenire esso (17). Gli scienziati giapponesi hanno scoperto che integrando i soggetti di laboratorio con avocado potrebbe sopprimere danni al fegato (18).

Aglio dosaggio per un sano del fegato

2 - 5 fette, 2 - 3 volte a settimana.

10. Limone

Come funziona

I limoni sono una ricca fonte di vitamina C, che è un antiossidante. I ricercatori hanno scoperto che l'integrazione soggetti di laboratorio con l'acido citrico ha aiutato ridurre il danno ossidativo nel fegato (19).

Limone dosaggio per un sano del fegato

½ - 1 limone al giorno.

11. Mela

Come funziona

Gli scienziati hanno studiato l'effetto dei prodotti mela disidratata su livelli fegato e lipidi nel siero. Dopo tre mesi, è stato accertato che i prodotti Apple ridotto con successo il siero e livelli di lipidi del fegato (20). Ricercatori cinesi anche confermato che i polifenoli mela svolgono un ruolo importante nel downregulating percorso di segnalazione infiammatoria, proteggendo il fegato da varie malattie epatiche come steatosi epatica (21), (22).

Aglio dosaggio per un sano del fegato

1 mela al giorno.

12. Olio d'oliva

Come funziona

Il problema del fegato più comune è la steatosi epatica non alcolica che nasce da scelte di vita non salutari. Gli scienziati hanno scoperto che le persone che consumano olio di oliva sono meno inclini a malattie del fegato. L'olio d'oliva aiuta ad abbassare livelli di colesterolo cattivo e dei trigliceridi nel siero e aumentare la sensibilità all'insulina e l'ossidazione dei lipidi (23). Quindi, è necessario utilizzare l'olio d'oliva per cucinare per mantenere il fegato sano.

Olio d'oliva dosaggio per un sano del fegato

5 - 10 cucchiai al giorno.

13. Asparagi

Come funziona

Asparago è una grande fonte di vitamine A, C, E, K, acido folico, colina, e minerali come calcio, magnesio, fosforo, potassio e fibre alimentari (24). Gli scienziati da Jeju National University, Corea, hanno condotto un esperimento con i giovani germogli e le foglie di asparagi e ha scoperto che essi possono contribuire a sopprimere la crescita delle cellule epatoma e ridurre le specie reattive dell'ossigeno (ROS) e altre tossine cellulari, come il perossido di idrogeno, etanolo, ecc Questo conferma che le foglie asparagi e germogli hanno fegato protettiva proprietà (25).

Aglio dosaggio per un sano del fegato

16 - 32 mg / kg di peso del vostro corpo al giorno.

14. Walnut

Come funziona

Le noci sono ricchi di grassi sani che hanno proprietà anti-infiammatorie. Scienziati americani hanno scoperto che quando dieta ricca di grassi indotta roditori fegato grasso sono state aggiunte noce, ha aiutato ridurre i trigliceridi epatici, abbassato i livelli di enzimi coinvolti nella omeostasi del fegato, e soppresse i geni coinvolti nella infiammazione epatica (26).

Aglio dosaggio per un sano del fegato

7 noci al giorno

15. Cavolo rosso

Come funziona

Cavolo rosso contiene una serie di antiossidanti e antociani. Scienziati hanno alimentato ratti una dieta ricca di colesterolo e di 250 - 500 mg / kg di peso corporeo cavolo rosso. Essi hanno scoperto che essa ha contribuito a ridurre l'infiammazione innescata dalla dieta ricca di colesterolo e protetto il fegato contro la tossicità (27).

Aglio dosaggio per un sano del fegato

1 tazza di cavolo una volta al giorno, 2 - 3 volte a settimana.

16. Pompelmo

Come funziona

Pompelmo è una ricca fonte di antiossidanti ed è stato trovato per aumentare l'immunità. Gli scienziati giapponesi hanno effettuato un esperimento in cui hanno alimentato topi da laboratorio con succo di pompelmo, succo di frutta Oroblanco, e il mix di zucchero. Dopo una settimana, i ratti sono stati iniettati con un procarcinogen. I topi che sono stati alimentati succo di pompelmo sono stati trovati per avere espressione più veloce e più attiva di enzimi epatici che hanno contribuito a disintossicazione epatica (28).

Pompelmo dosaggio per un sano del fegato

½ - 1 succo di pompelmo (appena pressato e senza aggiunta di zuccheri o dolcificanti artificiali) al giorno.

17. Cereali integrali

Come funziona

I cereali integrali, come amaranto, segale, orzo, riso, quinoa, ecc, sono ricchi di fibra alimentare, che aiuta a spargere il grasso. Ora, questa è una buona notizia perché i cereali integrali possono anche aiutare a proteggere contro la malattia del fegato grasso non-alcolica (29), (30).

Aglio dosaggio per un sano del fegato

2 - 3 porzioni di cereali integrali al giorno.

18. Pomodori

Come funziona

I pomodori rossi succosi sono buone anche per il fegato. Essi contengono una buona quantità di antiossidanti che aiutano a ridurre l'infiammazione del fegato e lesioni e proteggere contro il cancro al fegato. I ricercatori hanno iniettato topi da laboratorio con sostanze cancerogene e di una dieta ricca di grassi. Poi, hanno alimentato il gruppo di prova con estratto di pomodoro per sei settimane. I topi che sono stati alimentati estratto di pomodoro mostrato maggiore resistenza verso danno epatico e aveva bassi livelli di lipidi e di colesterolo, confermando in tal modo che il pomodoro deve essere consumato per ridurre il rischio di danni al fegato (31).

Pomodoro dosaggio per un sano del fegato

• 1 bicchiere di succo di pomodoro al giorno.
• 2 - 3 pomodori al giorno.

19. Tarassaco

Come funziona

Dente di leone è un'erba che ha proprietà diuretiche e antireumatiche. Gli scienziati hanno scoperto che quando il dente di leone è stato alimentato a conigli una dieta ricca in colesterolo, l'attività antiossidante plasmatica migliorata ei livelli di lipidi diminuzione (32) Di conseguenza, questa erba può essere usato per trattare i problemi di fegato (33).

Dandelion dosaggio per un sano del fegato

Parlate con il vostro medico per determinare la dose.

20. Cavoli di Bruxelles

Come funziona

Cavoli di Bruxelles sono ricchi di vitamine A, K, C e folato e minerali come calcio, fosforo, magnesio e potassio (34). I ricercatori hanno scoperto che la somministrazione orale di cavoli di Bruxelles può indurre l'espressione di enzimi di fase II metabolico e ridurre lo stress ossidativo (35).

Cavolini di Bruxelles dosaggio per un sano del fegato

½ - 1 tazza, 2 - 3 volte a settimana.

Questi sono i 20 alimenti che aiutano a mantenere il fegato sano, privo di malattie, e anche aiutare nella disintossicazione del fegato. Includerli nella vostra dieta quotidiana per vedere un miglioramento nella vostra salute prima di quanto si prevede. Stai attento!