40 benefici incredibili di Shallots (Chota Pyaz) per la pelle, i capelli e la salute

Scalogni sono lunghe, bulbi sottili come verdura. Essi sono di dimensioni più piccole e crescono in gruppi di bulbi nel sistema radicale. Le lampadine hanno un sapore pungente delicato e un odore diverso rispetto alle cipolle e aglio. Questo è un ingrediente popolare usato dagli chef di tutto il mondo. Oltre ad aggiungere sapore ai vostri piatti, scalogno hanno vari benefici per la salute e un alto contenuto di nutrienti. Sono inoltre ideali per i capelli e sono ampiamente utilizzati come ingrediente in prodotti per il trattamento dei capelli.

Scalogni appartengono alla famiglia cipolla e Allium. Essi contengono nutrienti vitali come le vitamine B e C, calcio, ferro e potassio. Ci sono molte varietà di scalogno come il francese Grey Scalogno o Griselle genere Allium oschaninii, Rosa Scalogno o scalogno Jersey, Banana scalogno, scalogno verde. Scalogni sono noti anche come 'Chota Pyaz' in Hindi, 'Sambar Ullipayalu' in Telugu, 'Chinna Vengayam' in Tamil, 'Cheriya Ulli' in malayalam, 'Sambar Eerulli' in Kannada, 'Sambara Cha Kanda' in Marathi, 'Gundhun 'in bengalese.

Vantaggi di scalogni:

1. Ferro:

Scalogno contengono ferro che è necessario per il corretto funzionamento dei globuli rossi. Globuli rossi sani contengono una buona quantità di emoglobina che li aiuta a trasferire l'ossigeno dai polmoni ai altri tessuti del corpo. E 'anche essenziale per il vostro corretto metabolismo, le funzioni cerebrali e per rendere i vostri tessuti forte.

1 tazza di scalogno in grado di fornire 1,9 milligrammi di ferro che dà il 24 per cento della dose giornaliera di ferro necessaria per gli uomini e 11% per le donne.

2. Fibra:

Scalogno aiutano in una digestione sana. Grazie al suo contenuto di fibra alimentare, assorbe l'acqua e riempie lo stomaco dopo un pasto. Si rilascia lentamente lo zucchero nel sangue e aiuta a ammorbidire le feci, impedendo così la stitichezza. E 'anche utile nel ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, prevenendo molte malattie di cuore.

Una tazza di scalogno in grado di fornire 5,1 grammi di fibra alimentare, che è il 20 per cento della fibra quotidiana necessaria per le donne e del 13% per gli uomini.

3. Potassio:

Scalogni sono una ricca fonte di potassio. Una tazza di scalogno in grado di fornire 534 milligrammi di potassio, che è l'11% della razione giornaliera necessaria.

Potassio è utile per regolare i livelli del fluido del corpo. Aiuta anche nel corretto funzionamento delle cellule nervose e muscolari. Questo aiuta il metabolismo abbattendo i carboidrati in combustibile corpo richiesto. Il potassio aiuta a mantenere un cuore sano abbassando la pressione sanguigna. La carenza di potassio può portare a crampi e debolezza nel muscolo.

4. Cucinare con scalogni:

Scalogni sono comunemente utilizzati in cucina, quindi vengono coltivati ​​estensivamente. Essi sono utilizzati come condimento in varie cucine asiatiche in forma finemente tagliati o fritti. Scalogni sono più costoso di cipolle e sono comunemente utilizzati nelle cucine come malese e thailandese. I vantaggi di nutrienti scalogni possono essere acquisite con l'aggiunta direttamente al vostro piatto, rosolare, aggiungere alla pasta. Scalogno fresco possono essere combinati con frutta e verdura per salse. Aggiungerli al tuo insalate, pizze, panini e avvolge come scalogno caramellato. È possibile anche la griglia, arrosti, cuocere, friggere, sbollentare, salamoia o bollire. Scalogni possono anche essere sostituiti con cipolle.

5. Salute del cuore:

Uno dei più parlato di benefici per la salute di scalogno è che sono eccellenti per il sangue e aiutano a prevenire le malattie cardiache. Cycloallin, un anticoagulante, si trova in scalogno che sono utili per proteggere il corpo contro le malattie cardiache. Esso contiene allicicn in grado di bloccare la formazione di piastrine coaguli nei vasi sanguigni per ridurre le malattie vascolari periferiche (PVD), malattia coronarica (CAD), e ictus. Essi sono utili nella produzione di un anti-coagulante che assottiglia il sangue per curare i sintomi della malattia cardiovascolare, infarto, malattia aterosclerotica, e ictus.

6. Forte sistema immunitario:

Scalogni possono rafforzare il sistema immunitario in modo efficiente. Li consumano ogni giorno per prevenire e curare raffreddore, influenza e altre malattie.

7. Basso contenuto di calorie:

Scalogno contengono molto meno quantità di calorie e carichi di sostanze nutritive. Calorie in uno scalogno dipendono dalla sua procedura di cottura. Se siete su una dieta, è possibile aggiungere lo scalogno a Bland alimenti e di godere il sapore delizioso, senza accumulando sulle calorie. 2 scalogni cucchiai forniscono appena 14 calorie. Ci sono 19 calorie presenti in 100 grammi di scalogno bollite.

8. Anti-ossidanti:

Scalogno contengono più nutrizione di cipolle. Hanno antiossidanti più, minerali, vitamine e flavonoidi antiossidanti come la quercetina e kemferfol.

9. Potere curativo:

Insieme a vari antiossidanti, scalogni contengono zolfo composti anti-ossidanti come diallil trisolfuro, disolfuro di diallile, e allile propile disolfuro. Scalogno hanno anche proprietà anti-virali, anti-batteriche e anti-fungine.

10. Riduce il colesterolo:

Allicin presente in scalogni può essere utile per ridurre la produzione di colesterolo. Essi inibiscono HMG-CoA reduttasi enzima nelle cellule del fegato.

11. Abbassa alta pressione sanguigna:

Allicin in scalogno è utile nel diminuire la rigidità dei vasi sanguigni, in quanto rilasciano vasodialator ossido nitrico chimica (NO) che abbassa la pressione alta.

12. Anti-diabetici:

Scalogni contengono fito-chimico come allium e allile disolfuro che hanno proprietà anti-diabetici. Scalogno è un rimedio utile per abbassare i livelli di zucchero nel sangue nei diabetici. Previene il degrado di insulina e aumenta il metabolismo del glucosio.

13. Tratta intestinale Worm:

Scalogni sono trovati efficaci nella cura e il trattamento vermi intestinali nello stomaco. Succo di Scalogno aiuta chiare vermi filo che si verificano nei bambini. Macinare alcuni scalogno per fare un succo di frutta e bere ogni mattina a stomaco vuoto.

14. Freddo o febbre:

Scalogni sono macchiate sul corpo di un bambino durante raffreddore o la febbre dal momento che è una pianta medicinale che può efficacemente curare normale raffreddore o febbre.

15. Riduzione Phlegm:

Scalogni sono un rimedio efficace per diluire il catarro che provoca tosse.

16. Riduce irritabilità nervosa:

Scalogno contengono molte vitamine e minerali come la vitamina A, tiamina, vitamina C piridossina, folati, ecc piridossina (B - 6) presente in scalogno è utile per aumentare i livelli di sostanze chimiche GABA nel cervello per calmare l'irritabilità nervosa.

17. Previene il cancro:

100 g di fresco shallots contiene 1190 UI che è del 35% RDA di vitamina A. La vitamina A è un antiossidante efficace che è utile nella prevenzione dei tumori del polmone e della cavità orale. Scalogno sono anche utili nella prevenzione del cancro al fegato e distruggere le loro cellule. Essi aiutano il fegato ad eliminare le tossine dal corpo e contengono saponine che uccidono le cellule tumorali. Scalogno anche contribuire a ridurre le probabilità di cancro allo stomaco.

18. Ricco di Vitamina A:

Scalogni sono la fonte più ricca di vitamina A che è necessario per la vostra buona salute. Vitamina A (un antiossidante) consente di proteggersi dai danni dei radicali liberi dannosi. Possono anche essere utile per mantenere le membrane, prevenire le infezioni, portano a una buona salute degli occhi, promuovere il sistema immunitario sano, e per la crescita e lo sviluppo.

19. Basso contenuto di grassi:

Scalogni contengono quantità molto bassa di grassi. Di conseguenza, essi possono essere utilizzati efficacemente per le diete a basso contenuto di grassi.

20. Basso contenuto di sodio:

Scalogni sono bassissimo contenuto di sodio. Il nostro corpo richiede una certa quantità di sodio per la sopravvivenza, ma troppo può causare ipertensione. Molti ingredienti aromatizzanti sono ad alto contenuto di sodio, ma scalogno possono essere consumati da pressione alta o pazienti con malattie renali come una valida alternativa.

21. Flavonoidi:

Scalogni hanno due serie di composti, tra cui composti di zolfo come allile propile disolfuro (APD) e flavonoidi come la quercetina. Consumare flavonoidi nella vostra dieta quotidiana per ridurre il rischio di cancro, malattie cardiache e diabete correlati. Sono antivirali, anti-allergenici, anti-cancro, antibatterica e antinfiammatoria.

22. Osteoporosi:

Consumare scalogno nella vostra dieta quotidiana per la corretta crescita del tessuto osseo e ridurre il rischio di osteoporosi del 20%.

23. Pelle più giovane:

Scalogno contengono zolfo che aiuta a darvi la pelle più giovane.

24. Stomaco Infezione:

Scalogno sono anche vantaggiosi nell'inibire problemi di stomaco. Consumare scalogno nella vostra dieta regolare per evitare che il vostro stomaco da infezioni varie.

Morbo di Alzheimer 25.:

Scalogno aiutano nella promozione di funzioni cerebrali benefiche. Questo è dimostrato di essere efficace per la malattia di Alzheimer.

26. La crescita dei capelli:

Scalogni sono la più antica e più efficace rimedio a casa per la crescita dei capelli. Essi sono ricchi di zolfo che aiuta nella produzione di tessuti di collagene. Questo è utile per la ricrescita dei capelli. Tritare lo scalogno in piccoli pezzi e spremere il succo. Applicare in modo uniforme sul cuoio capelluto e mantenere per 15 minuti. Risciacquare con uno shampoo delicato che aiuta nella crescita dei capelli.

27. La calvizie e perdita di capelli:

Se si soffre di zone calve è possibile utilizzare il seguente rimedio:

• Pepe in polvere Grind, lo scalogno e il sale in una pasta fine
• Applicare sulle zone colpite
• Questo è un modo efficace per il trattamento di zone calve.

Infezione 28. Cure cuoio capelluto:

È possibile utilizzare il succo di scalogno per trattare le infezioni del cuoio capelluto. Le infezioni fungine danneggiano i capelli e anche portare alla perdita dei capelli grave. Scalogni possono anche essere utili per aprire i pori ostruiti dei vostri follicoli dei capelli.

29. Superare Forfora:

Si può facilmente utilizzare il succo di scalogno per curare problemi di forfora. Mescolare lo scalogno con succo di limone, il latticello, e il miele. Applicare il composto sui capelli e lasciare in posa per 30 minuti. Sciacquare bene con uno shampoo antiforfora lieve a curare forfora naturalmente. Ed è così che è possibile utilizzare lo scalogno per i capelli.

30. Insetti Stings:

Per il trattamento di puntura di insetto, strofinare la zona interessata con il succo di scalogno. Ciò contribuirà a lenire il dolore. Scalogni possono essere applicati mediante schiacciamento o taglio e applicati su zanzare, api o vespe.

31. Verruche:

Scalogni possono essere utilizzati come un impiastro. Ciò scendere le verruche da solo.

32. Bronchite:

Mescolare il succo di scalogno con miele e consumare un cucchiaino di questa miscela tre volte al giorno. Questo è un espettorante efficace che si può dare sollievo da bronchite, influenza, raffreddore, tosse e mal di gola. E 'inoltre aiuta a liquefare il catarro e aiuta nella loro liquidazione.

33. Rafforzare Capillari:

Consumare 5 scalogno ogni giorno a stomaco vuoto per 14 giorni. Questo è un rimedio efficace per rafforzare i capillari.

34. Eliminare le tossine:

Friggere quattro pezzi di scalogno a fette nel burro chiarificato. Mangiare frequentemente questo per 14 giorni per aiutare il fegato ad eliminare le tossine dal corpo.

35. Tooth Salute:

Chew scalogno per 3 minuti ogni giorno al mattino. Questo distruggerà i batteri tra i denti.

36. Buona vista:

Il succo di scalogno con i suoi fiori promuove una buona vista. Questo può essere usato come collirio. Scalogni sono ricchi di zolfo, cisteina, e lecitina che protegge le lenti dei tuoi occhi dalla formazione di cataratta. Includi scalogno nella vostra dieta per promuovere la buona salute degli occhi.

37. Sbarazzarsi di mal di testa:

L'applicazione di scalogno sulla testa può dare sollievo dal mal di testa. Per questo, si può fare un impacco di scalogno e applicare sulla testa per un sollievo immediato.

38. Stimola la crescita dei capelli:

Rub succo di scalogno di tutti i giorni sul cuoio capelluto per sbarazzarsi di forfora e promuovere la crescita dei capelli.

39. Livido spogliatoio:

È inoltre possibile utilizzare lo scalogno per vestire i tuoi lividi. Burns sono spesso vestite con scalogno e sale.

40. Trattare Bolle:

Bere succo di scalogno mescolato in acqua o succo di carota. Questo può anche essere applicata al bolle.

Nutrizione Grafico di scalogno:

Ora si sa che gli scalogni sono una scelta salutare per la vostra salute generale. Così usufruire suoi numerosi benefici e le proprietà nutrizionali e dirci come è beneficiato da loro!