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La pianta Epazote è stato utilizzato dalla civiltà Maya e gli Aztechi per curare una serie di disturbi fisici. Si trova in Messico, Sud America e America Centrale e cresce soprattutto nelle zone tropicali e subtropicali. L'epazote erba è anche conosciuto come wormseed, amaranto, Tè messicano, o tè di Gesuiti. Il nome scientifico di questa erba è Dysphania ambrosioides. E 'stato in precedenza nominato Chenopodium ambrosioides.
Questa erba cresce fino a un'altezza di 3,9 ft o 1,2 metri. Ha forma rettangolare foglie, che sono lunghe 12 cm e asimmetrica in forma. I fiori di queste piante crescono a grappoli e sono di colore verde. I gambi e foglie di epazote contengono proprietà curative. Le foglie hanno un sapore forte e sono commestibili. Questa erba può essere utilizzato per culinarie, medicinali, e le esigenze agricole.
L'epazote ha un sapore tipico, che è quasi sinonimo di cucina messicana in quanto viene utilizzato per insaporire una vasta gamma di piatti, dalle zuppe e insalate a enchiladas e quesadillas. Le foglie che sono più maturi avranno un sapore più forte e deve essere usato con moderazione. Le foglie giovani hanno un aroma meno pungente e tendono ad avere un odore più ricco.
Epazote è prontamente disponibile nella maggior parte dei mercati latino e negozi di alimentari ispanici. Ci sono anche alcuni negozi online che scorta di foglie essiccate epazote. Questa è un'opzione utile per coloro che vivono in una zona in cui le foglie fresche non sono facilmente disponibili.
L'erba Epazote ha una benzina come odore e sapore pungente. Cucina messicana ha utilizzato questa pianta da qualche tempo. Gli Aztechi hanno utilizzato questo per secoli troppo, soprattutto per il trattamento di disturbi alimentari e altre malattie. Ma questa erba può essere tossico se assunto in grandi quantità.
Se consumato con moderazione, però, questa pianta può fornire una serie di vantaggi. Aiuta ad alleviare il disagio addominale, distensione addominale, dolore, flatulenza e crampi. E migliora anche i processi digestivi del corpo.
L'erba Epazote è stata utilizzata per il trattamento di vari disturbi. Aiuta a prevenire i disturbi respiratori come bronchiti, asma, catarro, ecc
Essa aiuta a cancellare l'torace e migliora la respirazione. Allevia la congestione del petto e si libera del muco dal petto.
Per crampi mestruali, questa erba aiuta ad alleviare i coaguli di sangue e garantire un normale flusso periodo.
Questa erba esotico aiuta anche a curare la malaria e supporta la persona a recuperare più velocemente. E 'anche una cura per la corea.
L'olio derivato dalla pianta è conosciuta come Chenopodium. Questo olio è stato ampiamente utilizzato per curare problemi gastrici e altri dolori addominali.
Questa erba aiuta anche a combattere l'osteoporosi e l'anemia.
La foglia epazote contiene vitamina B9, che aiuta con la funzione del nervo sano, riduce l'insonnia, aiuta a curare la gengivite, migliora la memoria, previene l'Alzheimer, riduce i difetti di nascita e aiuta a curare la depressione.
Il contenuto di manganese di questa pianta aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue, aiuta ad alleviare la nausea, vertigini, perdita dell'udito, ed eruzioni cutanee. Promuove ossa forti e sane, e la circolazione ormonale sano.
[Leggi: Benefici di sigillo di Salomone per la pelle]L'erba è anche conosciuto come wormseed. Questo perché impedisce la crescita di vermi in animali ed è quindi messo in alimentazione animale.
Fonte: banca dati nazionale di nutrienti usda | ||
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Principio | Valore nutritivo | Percentuale di rda |
Energia | 32 kcal | 1.5% |
Carboidrati | 7,44 g | 6% |
Proteine | 0,33 g | & lt; 1% |
Grasso totale | 0,52 g | 2% |
Colesterolo | 0 mg | 0% |
Fibra ditaria | 3,8 g | 10% |
Vitamine | ||
Folati | 215 μg | 54% |
Niacina | 0,639 mg | 4% |
Acido pantotenico | 0,179 mg | 3.5% |
Piridossina | 0,152 mg | 12% |
Riboflavina | 0,348 mg | 27% |
Tiamina | 0,028 mg | 2% |
Vitamina a | 57 iu | 2% |
Vitamina c | 3,6 mg | 6% |
Elettroliti | ||
80 mg | 5% | |
Potassio | 470 mg | 10% |
Minerali | ||
Calcio | 275 mg | 27.5% |
Rame | 0,190 mg | 21% |
Ferro | 1,88 mg | 24.5% |
Magnesio | 121 mg | 30% |
Manganese | 3,098 mg | 135% |
Fosforo | 86 mg | 12% |
Selenio | 0,9 μg | 1% |
Zinco | 1,10 mg | 10% |
Fitonutrienti | ||
Carotene-ß | 38 μg | — |
Un'oncia di epazote, o 28 grammi di epazote contiene vitamina A, vitamina B1, tiamina, vitamina B2, riboflavina, vitamina B3, niacina, vitamina B5, acido pantotenico, vitamina B6, piridossina, vitamina B9, acido folico, acido folico, vitamina C , proteine, calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, sodio, zinco, rame, manganese (buona quantità), selenio, naturale grassi, carboidrati, calorie e fibra alimentare.
Spero che ti è piaciuto il nostro post su vari benefici di vantaggi di epazote erba. Si prega di condividere le vostre opinioni nella sezione commenti qui sotto.