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Se chiedete a qualcuno come me circa i benefici di olio di semi di cotone, tutto ciò che si ottiene è un goofy “Non lo so” sorriso. Mentre molti di noi usano l'olio di semi di cotone nel nostro giorno per giorno la vita, poco sappiamo di suoi molti benefici per la salute. Mi piace semplicemente allacciatura mie insalate con un po 'di olio di semi di cotone - il sapore si aggiunge l'insalata è davvero esotico. Il sapore di noce simile è difficile da perdere, e snack fritti in olio di semi di cotone hanno una durata più lunga. Un pigro Domenica pomeriggio, dopo la frittura mescolare un po 'di pesce in olio di semi di cotone, ho deciso di passare il resto del pomeriggio a leggere fino a circa l'olio di semi di cotone. Qui ho messo insieme alcuni fatti su questo olio meraviglia utilizzato da molti in cottura alcuni grandi prelibatezze.
Cotton è stato intorno fin dai tempi antichi ed è stato scoperto che le persone provenienti da 3500 aC tessevano cotone nella stoffa. Questo è stato evidente da pezzi di stoffa dalla civiltà della valle dell'Indo che sono stati trovati dagli archeologi. Come passare dei secoli, più ricerca è stata condotta per trovare il modo di cotone può essere utilizzato in altri modi. Si è constatato che l'olio estratto dai semi di piante di cotone potrebbe essere utilizzato per la cottura. Altri studi hanno trovato che l'olio di semi di cotone è uno che ha un bel paio di benefici per la salute.
Olio di cotone rientra nella categoria olio vegetale ed è considerato uno degli oli di cottura più popolari nelle cucine di tutto il mondo. E 'utilizzato in una varietà di modi, come condimento per insalate e numerosi prodotti alimentari friggere.
Ecco uno sguardo ai 10 motivi per cui l'olio di semi di cotone è così popolare:
1. Esso contiene una elevata quantità di antiossidanti che sono essenziali per una buona salute.
2. E 'inoltre ricco di vitamina E, che, come gli antiossidanti, è importante nella lotta contro i radicali liberi.
3. Olio di cotone è a basso contenuto di colesterolo, che lo rende la scelta ideale per coloro che intendono ridurre i livelli di colesterolo.
4. Questo olio è ottimo per friggere come è noto per migliorare il sapore dei cibi freschi, invece di nasconderli, a differenza di alcuni altri oli.
5. E 'considerato migliore per la cottura in quanto non è pesante come altri oli.
6. Ha ossidazione ad alta resistenza che lo rende ideale per essere utilizzato per condimenti per insalata.
7. Olio di cotone viene elaborato specialmente per una vasta gamma di applicazioni nella produzione di alimenti ed è noto per essere un buon sostituto del burro di cacao in pasticceria.
8. Può essere utilizzato in rotazione con altri oli come olio di canola, olio di arachidi, ecc come parte di una dieta sana.
9. La texture leggera di questo olio lo rende ideale per uso cosmetico, che lo rende un ingrediente comune in creme, lozioni, ecc
10. Ha un sapore luce neutra che è amato da persone che non amano oli con sapori forti.
1. Lo sapevate che l'olio di semi di cotone è usato come termine di paragone per misurare il sapore e le qualità di odore in altri oli?
2. A differenza di molti altri oli, questo olio non ritorna rapidamente nel sapore anche quando riscaldato a temperature molto elevate.
3. Olio di cotone è uno degli ingredienti principali nella maggior parte dei piatti orientali.
Una grande percentuale di acidi grassi polinsaturi presenti in olio di cotone è acido linoleico. Quando viene confrontato con altri oli e grassi che vengono comunemente utilizzati, l'acido grasso saturo che contiene sia midlevel; è questa che rende più stabile di altri oli che vengono utilizzati in cucina.
Anche se è molto ben saturo-, ancora non uguale alcuni dei grassi principali che sono disponibili. Per renderli stabili, una serie di oli vegetali sono tenuti ad essere idrogenati e mentre stanno attraversando il processo, i grassi trans sviluppare. Grazie alla sua stabilità naturale, olio di semi di cotone non contiene grassi trans.
Il contenuto di olio di semi di cotone sono i seguenti:
Olio di cotone è ricca di tocoferoli, che sono un'ottima fonte di vitamina E e sono antiossidanti naturali, che li rende benefico per la nostra salute. Come accennato in precedenza, ci aiutano nella lotta contro i radicali liberi. Con tre volte la quantità di acidi grassi insaturi come quelli saturi, molti esperti di salute in tutto il mondo sostengono che questo olio è uno sano. Si adatta alle diete che seguiamo in questa età moderna.
Fatti nutrizionali | ||
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Servire dimensioni 1 cucchiaio: | ||
Quantità per servizio | ||
Calorie 120 | ||
Calorie dal grasso 110 | ||
Valore giornaliero% | ||
Grasso totale 15g | 20% | |
Grasso saturo 4g | 20% | |
Colesterolo 15mg | 4% | |
Sodio 0mg | 0% | |
Carboidrati totali 0g | 0% | |
Fibra alimentare 0g | 0% | |
Proteine 0g | 0% | |
Vitamina a 0% | Vitamina c 0% | |
Calcio 0% | Ferro 0% | |
Zinco 0% | Tiamina 0% | |
Riboflavina 0% | Niacina 0% | |
Vitamina b-6 0% | Folato 0% | |
Vitamina b-12 0% | Fosforo 0% | |
Magnesio 0% | Vitamina d 0% | |
I valori giornalieri percentuali sono basati su una dieta calorica 2.000. I valori giornalieri possono essere più elevati o inferiori a seconda delle esigenze caloriche |
C'è ancora un sacco di dibattito sul fatto che l'olio di semi di cotone è sano come molti sostengono. L'uso di prodotti chimici nelle piantagioni di cotone ha sollevato molte preoccupazioni circa la sicurezza di utilizzare l'olio di semi di cotone. Tuttavia, nel mercato di oggi, di semi di cotone organico è inoltre disponibile, rendendo più facile per le persone che lo preferiscono rispetto ad altri oli da utilizzare nelle loro cucine. Allora, cosa stai aspettando? Andare, ottenere una lattina di olio di semi di cotone e utilizzarlo nella vostra cucina. Siete sicuri di amare il sapore dona ai vostri piatti!
Hai usato l'olio di semi di cotone? Fateci sapere nella sezione commenti qui sotto.