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Verde collard è una verdura verde appartenente al gruppo acephala che contiene anche verdure come broccoli e cavoli. Si trova di solito in Portogallo, Brasile e parti degli Stati Uniti. In India, si trova soprattutto in Kashmir e la maggior parte dei piatti cucinati nelle case del Kashmir contiene cavolo. Viene coltivata per le sue enormi, verdi, foglie commestibili di colore scuro. Questa pianta è conosciuta come 'couve' in Brasile e in Portogallo.
Il sapore delle foglie di questa pianta è leggermente amaro. Queste foglie sono disponibili tutto l'anno, ma hanno un sapore migliore, soprattutto durante i mesi invernali. Per ottenere le migliori texture da queste foglie, hanno bisogno di essere colto prima che raggiungano la loro altezza ottimale e devono essere cotti in un modo diverso rispetto a quelli più recenti.
Cavolo sono considerati come uno dei più alimenti nutrizionali che consistono di varie vitamine come la vitamina C, A, E, K e diversi tipi di vitamina B. Si compone anche di fibre solubili, carboidrati, zuccheri, fibre alimentari e un sacco di minerali come zinco, magnesio, calcio, manganese, ferro, fosforo, potassio e sodio.
A differenza di cavoli e broccoli, gli scienziati non hanno fatto molti sforzi per la ricerca sui benefici per la salute di cavolo. Dal momento che è un vegetale nutrizionale, ha un sacco di benefici per la salute.
Il consumo di cavolo aiuta a scovare le sostanze tossiche dal corpo.
Esso aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue. Mantiene il livello di pressione del sangue del corpo.
Protegge il corpo contro l'artrite, le malattie cardiovascolari, cataratta e degenerazione muscolare. Cavolo aiutano a mantenere la nostra memoria.
Essa aiuta nel processo di coagulazione del sangue.
Cavolo anche aiutare a mantenere bella e luminosa la pelle.
Consumo di queste foglie previene i danni cellulari, rallentando il processo di invecchiamento.
Se si mangia foglie verdi del cavolo riccio, si avrà la pelle elastica e più giovane.
Mantiene anche la pelle ben idratata, mantenendo così idratata.
Il consumo di cavolo fornisce lucentezza ai capelli, facendo sembrare ancora migliore.
Essa aiuta a trattenere l'umidità, in modo da mantenere i capelli belli, voluminoso, setosa e liscia. Grazie al suo valore nutrizionale, aiuta a prevenire la forfora sul cuoio capelluto pure.
Ci sono diversi modi di cucinare cavolo. Si potrebbe friggere, mangia sbiancò, saltati, stile del sud vegetariano e altro ancora.
Ora che conoscete i benefici di cavolo e anche un paio di metodi per trasformarli in piatti deliziosi, ricordarsi di aggiungere alcuni di loro alla vostra dieta quotidiana. Questo non solo mantenere bella e giovane, ma anche impedire di prendere pillole inutili.