17 migliori benefici di Leeks (Hara Pyaz) per la pelle, i capelli e la salute

Ranking alto sul grafico nutrizionale, porri sono un rimedio popolare per diversi disturbi. Essi sono altamente nutriente, poco costoso e abbondante. Utilizzato in varie forme, dalla zuppa al beurek, porri possono aggiungere l'aroma, il sapore e la ricchezza a quasi ogni ricetta. Le sue sciroppo, semi e succo hanno anche un posto distinto nella farmaceutica e cosmetica.

Con la combinazione unica di flavonoidi e sostanze nutritive contenenti zolfo, porri fanno una componente importante nella vostra dieta. Scientificamente conosciuto come Allium porrum, porri appartengono alla famiglia di cipolla, aglio, scalogno e scallions.Leeks sono ricchi di vitamine, minerali, antiossidanti e fibre alimentari.

E 'ampiamente consumato in molte parti d'Europa, America e Asia. Anche se sono disponibili tutto l'anno, sono al loro meglio durante la prima parte della stagione primaverile.

Valore nutrizionale di porri:

Porri contengono una quantità impressionante di flavonoidi, in particolare kaempherol, e una considerevole quantità di zolfo. Inoltre, essi sono molto ricchi di vitamine, minerali e fibra alimentare, e basso contenuto di calorie. La loro tabella nutrizionale è la seguente.

• Carboidrati: I carboidrati sono uno dei macronutrienti più abbondanti nel porri. Un porro di medie dimensioni fornisce circa 10 - 12 grammi di carboidrati. Di questi, 3 gms sono gli zuccheri e il resto è complessa, lenta digestione dei carboidrati. Porri sono anche una buona fonte di fibra che è una forma non digeribile di carboidrati. Questo aiuta in fibra di digestione e aiuta a prevenire alcuni tipi di cancro e malattie cardiache.

• Vitamine: Porri contengono un sacco di folati e vitamina C. Porri prime forniscono il doppio di quanto di queste vitamine come la stessa quantità di porri cotti. Essi sono anche ottime fonti di vitamine K e B6. Il folato trovato in porri è in parte presente sotto forma bioattiva di 5-metiltetraidrofolato (5-MTHF).

• Minerali: Porri sono ricchi di minerali come potassio, calcio e fosforo. Il potassio è di vitale importanza per la funzione dei nervi e la produzione di energia che, calcio e fosforo contribuiscono a rafforzare i denti e le ossa. Porri contengono anche ferro, che è di vitale importanza per la sintesi dell'emoglobina e le reazioni enzimatiche legate alla produzione di energia.

• Proteine: Porri sono relativamente basso contenuto di proteine. 100 grammi di porri, tra l'albero e foglie inferiori, fornisce solo circa 1 g di proteine.

• Grassi: Porri sono estremamente basso contenuto di grassi con un porro di medie dimensioni che fornisce meno di mezzo grammo di grasso. Inoltre, i pochi grassi in esso contenuti sono grassi polinsaturi per lo più, che sono benefiche per il cuore e riducono il rischio di malattie cardiovascolari.

I vantaggi di porri:

Porri sono ricchi di fibre alimentari, acido folico, calcio, potassio e vitamina C. Sono facilmente digeribile rispetto alle cipolle. Ora, diamo un'occhiata a dei benefici porri.

Benefici della pelle di porri:

Essere una buona fonte di vitamina C e A insieme a diversi antiossidanti, questo ortaggio è grande per la vostra pelle. I loro diversi vantaggi della pelle sono i seguenti:

1. Disintossica la pelle:

Porri sono un diuretico naturale e disintossicare la pelle intrappolando le sostanze nocive e vampate di calore fuori del corpo. Essi perfetta purificare il corpo, rendendo la vostra pelle un aspetto radioso.

2. Protezione dal sole:

Le foglie verdi di porri contengono 100 volte più beta-carotene e il doppio di vitamina C come nelle parti bianche. Questa combinazione di vitamine A, C ed E, nonché altri potenti antiossidanti in porri protegge la pelle contro i danni da radicali liberi e dannosi raggi ultravioletti del sole.

I vantaggi dei capelli di porri:

Porri sono una buona fonte di minerali come manganese, ferro, vitamina C e folati. Il consumo di porri aggiunge la salute per i capelli.

3. Promuove la crescita dei capelli:

Porri sono una fonte importante di ferro che aiuta i follicoli dei capelli a crescere. Essi sono anche ricchi di vitamina C, che favorisce l'assorbimento del ferro da parte dell'organismo. La carenza di ferro può causare anemia, che è una delle cause di perdita dei capelli.

Benefici per la salute di porri:

Ricco di abbondanti vitamine, minerali e antiossidanti, porri offrono una varietà di benefici per la salute. Essi sono spiegati qui di seguito:

4. Protegge vasi sanguigni:

Porri contengono un flavonoide, kaempherol, che protegge i rivestimenti dei vasi sanguigni contro i radicali liberi. Kaempherol stimola la produzione di ossido nitrico che agisce come un dilatatore naturale e rilassante dei vasi sanguigni. Esso consente ai vasi sanguigni di riposare e diminuisce il rischio di ipertensione. Porri contengono una generosa quantità di vitamina K che beneficia ogni tessuto nel vostro corpo. Bassi livelli di vitamina K possono indurre sanguinamento e influenzare negativamente la circolazione del sangue.

5. Salute delle ossa:

Alto contenuto di vitamina K nel porri attiva osteocalcina, una proteina che è di vitale importanza per la salute delle ossa. Una tazza di porri fornisce circa 42 microgrammi di vitamina K, che è 47 e il 34 per cento della dose giornaliera raccomandata per le donne e gli uomini, rispettivamente.

6. Buono per il cuore:

Alti livelli di omocisteina nel sangue può aumentare il rischio di malattie cardiovascolari come la malattia coronarica e aterosclerosi. Porri contengono una forma biologicamente attiva di folato chiamati 5-methyltetrahydrofolate, che ha dimostrato di ridurre la concentrazione di omocisteina nel sangue. Kaempherol presente in porri migliora anche la salute del cuore riducendo la produzione di ossido nitrico.

7. Riduce il rischio di malattie infiammatorie croniche:

L'infiammazione cronica è dannoso per la salute del cuore. La vitamina K ha proprietà anti-infiammatorie che possono combattere contro le malattie infiammatorie croniche come il diabete, l'obesità e l'artrite reumatoide. Abbondanza di vitamina K in porri previene le malattie infiammatorie croniche e calcificazione indesiderata delle arterie. Oltre vitamina K, vitamina B6 in porri fornisce anche benefici anti-infiammatori.

8. Aids digestione:

Un prebiotico, leekshelp nella digestione e stimola e rinforza lo stomaco, reni e intestino. Verdure fibrose come porri consentono di mangiare lentamente, quindi correttamente digerire il cibo. Questo impedisce l'eccesso di cibo e ti fa sentire piena.

9. Può impedire il cancro:

Porri sono una buona fonte di allilsolfati che possono inibire percorsi associati alla formazione di tumori maligni. Come gli altri membri della famiglia allium, possono svolgere un ruolo importante nella prevenzione di alcuni tipi di cancro. Possono anche ridurre il rischio di prostata, del colon e il cancro ovarico.

10. Promuove la perdita di peso:

Porri aiutare nella perdita di peso e combattere l'obesità in quanto sono a basso contenuto di calorie e senza grassi. Porri sono un soppressore naturale. Il loro alto contenuto di fibre sopprime la fame, fornendo una sensazione di pienezza. Entrambe le fibre solubili e insolubili presenti nella porri regolano l'attività intestinale e ridurre gonfiore. Può anche essere aggiunto alle vostre ricette per ottenere quel sapore in più, senza l'aggiunta di calorie, dimostrando utile per coloro che vogliono dimagrire.

11. Migliora la visione:

Porri sono una buona fonte di luteina e zeaxantina. Questi composti sono di vitale importanza per la vista sana. Essi proteggere i tessuti dell'occhio dall'ossidazione dannosa di DNA e le membrane cellulari, filtrando i raggi luminosi nocivi mentre entrano gli occhi. Il consumo di porri in quantità adeguate protegge gli occhi da cataratta e la degenerazione maculare legata all'età.

12. Benefico durante la gravidanza:

Porri sono ricchi di vitamina B9, noto anche come folato (acido folico). I folati costituiscono una parte importante della dieta delle donne in gravidanza. Essi sono essenziali per la produzione di nuovo DNA che è necessaria per la formazione di nuove cellule. I folati anche promuovere la sana formazione neurale del tubo, un adeguato peso alla nascita e il corretto sviluppo della faccia, il cuore, la colonna vertebrale e il cervello.

13. Mantiene colesterolo sano:

Fibra svolge un ruolo importante nel ridurre i livelli di colesterolo attraverso la promozione di movimenti intestinali facili. Aiuta anche a scovare il colesterolo in eccesso dal corpo e riduce la produzione di colesterolo nel fegato. Porri hanno proprietà antisettiche che aiutano l'organismo a combattere le infezioni. Così, essi aiutano il colesterolo LDL e aumentare il colesterolo HDL. Ecco un altro buon post su casa rimedi per ridurre il colesterolo.

14. Agisce come antiossidante:

Porri sono fonti preziose di antiossidanti come i polifenoli. Questi antiossidanti aiutano a combattere i radicali liberi, prevenendo l'invecchiamento e molte malattie croniche. Una porzione di 100 grammi porri freschi fornisce circa 3 mg equivalenti di acido gallico (GAE).

15. Aphrodisiac:

Porri insieme a cipolle, aglio e sedano sono secoli knownfor, per la loro afrodisiaco effects.Make un succo di frutta con porri e sedano, e sarete sorpresi di vedere la differenza.

Azione 16. Balsamico:

A causa della presenza di oli volatili, succo di porro ha un'azione balsamica sulle vie respiratorie. Quindi, può alleviare i sintomi associati con l'influenza, febbre da fieno e freddo.

17. Sistema Nervoso:

Il magnesio, fosforo e acido folico sono importanti sostanze nutritive necessarie per un sano funzionamento del sistema nervoso. Porri essendo ricca di queste vitamine e minerali aiutano a migliorare la concentrazione, la memoria e la capacità del cervello di elaborare le informazioni.

Facile e veloce il modo di includere Porri nella vostra dieta quotidiana:

• Tagliare a fettine sottili e addto una varietà di insalate.
• Fare il succo di porro dal gambo, bulbo, e foglie.
• Preparate zuppe, minestre, brodi, frittate e salse.
• I gambi possono essere cotte a vapore e saltati insieme ad altre verdure in ricette stir-fry.

Potenzia la tua salute con i porri oggi!

Per ottenere i massimi benefici di mangiare porri, ecco una ricetta veloce si può provare a casa. Ecco il link alla ricetta di un patate e porro zuppa appetitosa:

[Youtube http://www.youtube.com/watch?v=vwjxCIC9vDI]

Ciò che è necessario?

Per rendere questa zuppa, è necessario porri, patate, burro, olio d'oliva, polvere di pepe bianco, sale, panna e la foglia di alloro.

Come preparare?

• Tritare 1 - 2 porri (compreso il gambo e foglie) fettine sottili e poi lavare a fondo nel terreno chiaro e sporcizia.
• Inoltre, tagliare 2 - 3 patate di media grandezza a dadini.
• Scaldare il burro e l'olio di oliva in una padella e mettere i porri tagliati in esso.
• Aggiungete un po 'di sale secondo il vostro gusto.
• Quando i porri diventano morbide, aggiungere le patate e girare intorno per un minuto.
• Quindi, aggiungere un po 'di pollo o di brodo vegetale fatto in casa (in proporzione) ad esso.
• È possibile aggiungere una foglia di alloro e un mezzo cucchiaino di pepe in polvere bianca alla zuppa.
• Una volta che la zuppa arriva a bollore, abbassare a un fuoco lento e poi coprire con un coperchio.
• Lasciar cuocere per circa 45 minuti fino a quando le patate diventano teneri.
• Poi, si fondono il composto e aggiungere un po 'di crema per migliorare il gusto.

Il tuo Yummilicious, zuppa di sana è pronta a servire! Prova questo ottimo antipasto per estrarre i migliori benefici per la salute di porri.

Porri sono meravigliosi nel gusto e ricca di sorprendenti benefici per la salute. Includerli nelle vostre ricette per migliorare il gusto e aumentare il valore nutrizionale. Lascia un commento qui sotto per condividere le vostre esperienze e opinioni con noi.