10 vantaggi straordinari di Coriander Seeds (Dhania)

Il coriandolo è una parte integrante della cucina indiana. Usiamo regolarmente semi di coriandolo come spezia e foglie di coriandolo per guarnire curry, insalate, o minestre.

Il coriandolo è conosciuta in tutto il mondo per le sue proprietà medicinali. E 'una grande fonte di potassio, ferro, vitamine A, K, e C, acido folico, magnesio e calcio che può guarire molti problemi di salute.

Regno	Piantae
Genere	Coriandrum
Specie	C. Sativum
Nome binomiale	Coriandrum sativum
Nomi comuni	Cilantro, coriandolo, prezzemolo cinese o dhania
Nomi indiani	Dhania o dhaniya (hindi), dhaniyalu (telugu), kothamalli vidai (tamil), kothambalari (malayalam), dhane (marathi), dhoney (bengali) e dhaniya (gujarati, oriya & punjabi)

Come Semi di coriandolo può aiutare a

Vantaggi della pelle

1. Curare le malattie della pelle
2. Ridurre Brufoli

Vantaggi per capelli

1. Facilitare la crescita dei capelli

Benefici alla salute

1. Aiutare la digestione
2. Cura per Influenza
3. Antidiabetico
4. Hanno proprietà antibatteriche
5. Prevenire l'anemia
6. Trattare Congiuntivite
7. Prevenire irregolarità mestruali

Vantaggi della pelle

1. Curare le malattie della pelle

Coriandolo è molto efficace nella cura di varie malattie della pelle come eczema, prurito, eruzioni cutanee, e infiammazione. Aiuta anche a curare le ulcere della bocca e piaghe.

Quello che ti serve

• Semi di coriandolo
• Acqua

Quello che devi fare

Fare dei gargarismi con acqua bollita coriandolo per ridurre e curare le ulcere della bocca.

O

Può essere utilizzato anche come una cura per prurito ed eruzioni cutanee.

Quello che ti serve

• Semi di coriandolo
• Un cucchiaino di miele
• Acqua

Quello che devi fare

1. Fate una pasta di semi di coriandolo con un po 'd'acqua e aggiungere un cucchiaino di miele.
2. Applicare questa pasta sul prurito per un sollievo immediato.
3. Risciacquare dopo circa 10 minuti.

Perché funziona

Semi di coriandolo presentano proprietà antisettiche che aiutano a combattere i problemi della pelle come l'eczema ed eruzioni cutanee (1). Essi contengono anche acido linoleico che ha proprietà analgesiche per ridurre infiammazione come reumatismi e artrite (2), (3).

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2. Ridurre Brufoli

Brufoli o acne sono un problema ricorrente per chi ha la pelle grassa, così come quelli che entrano nell'adolescenza. Semi di coriandolo grado di dimostrare di essere di grande aiuto nel ridurre l'istanza di sblocchi.

Quello che ti serve

• Semi di coriandolo
• Un cucchiaino di miele
• Un pizzico di curcuma
• Multani mitti (opzionale)

Quello che devi fare

1. Preparare una maschera viso con pasta di coriandolo, il miele, e la curcuma.
2. È inoltre possibile aggiungere mitti Multani se avete la pelle grassa.
3. Applicare la maschera su tutto il viso e lasciare asciugare.
4. Risciacquare con acqua fredda.

Perché funziona

Le proprietà antibatteriche di semi di coriandolo funzionano come un efficace rimedio a casa per brufoli e punti neri (4), (5).

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Vantaggi per capelli

3. Facilitare la crescita dei capelli

La perdita dei capelli può essere causata da follicoli piliferi indeboliti, squilibri ormonali, stress, così come dieta impropria. Semi di coriandolo prevenire ulteriori caduta dei capelli e aiutano a stimolare le radici per la crescita di nuovi capelli.

Quello che ti serve

• Semi di coriandolo
• Olio per capelli

Quello che devi fare

Aggiungere alcuni semi di coriandolo in polvere nel vostro olio per capelli e usarlo per massaggiare il cuoio capelluto, almeno due volte a settimana.

Perché funziona

Semi di coriandolo rafforzare le radici dei capelli e stimolare ulteriormente la crescita, in modo da mantenere a bada i vostri problemi di caduta dei capelli.

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Benefici alla salute

4. Digestione

Semi di coriandolo e foglie di coriandolo fresco aiutano nella digestione sana.

Quello che ti serve

• Semi di coriandolo
• Acqua

Quello che devi fare

1. Immergere una manciata di semi in acqua per un giorno.
2. Filtrare i semi e bere l'acqua di coriandolo a stomaco vuoto.

Come spesso si dovrebbe usarlo

Bere ogni giorno per curare l'indigestione.

Perché funziona

Coriandolo hanno proprietà antiossidanti e fibre alimentari che favoriscono il corretto funzionamento del fegato e facilitano movimenti intestinali (6), (7), (8), (9). Essi aiutano nella produzione di enzimi digestivi e succhi di frutta che facilitano il processo di digestione (10). Se si soffre di indigestione, sensazione di gonfiore e flatulenza, includere semi di coriandolo nella vostra dieta.

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5. Cura per Influenza

Una dieta che consiste di semi di coriandolo consente la produzione di collagene sano che aiuta a mantenere l'elasticità della pelle. Aiuta anche guarire le ferite, mantenere sani i tessuti connettivi, e protegge contro l'influenza fredda e comune.

Perché funziona

La vitamina C è un potente antiossidante che è essenziale per un corpo sano e la pelle (11). Coriandolo ha molte vitamine essenziali come l'acido folico, la vitamina A e beta-carotene, e, soprattutto, vitamina C. Gli studi hanno dimostrato che le foglie di coriandolo e semi contengono quasi il 30% della dose giornaliera raccomandata di vitamina C (12).

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6. Antidiabetici

Molti medici giuro per le proprietà antidiabetiche del seme di coriandolo (13).

Quello che ti serve

• Semi di coriandolo
• Acqua

Quello che devi fare

1. Immergere una manciata di semi di coriandolo durante la notte.
2. La mattina dopo, scolare l'acqua e berlo.

Come spesso si dovrebbe usarlo

Se si soffre di diabete e problemi di colesterolo, si dovrebbe bere acqua di coriandolo al giorno.

Perché funziona

Esso aiuta ad abbassare il glucosio nel sangue, mantenendo così i livelli di zucchero nel sangue sani (14). Si riduce la quantità di colesterolo LDL (colesterolo cattivo) e aumenta la quantità di HDL (colesterolo buono) nel sangue (15). Coloro che soffrono di diabete e colesterolo alto dovrebbe bere acqua di coriandolo al giorno.

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7. Proprietà sono antibatterici

Molte malattie cibo e all'acqua come il colera, tifo, intossicazione alimentare, dissenteria, ecc sono causate da batteri (Salmonella). L'assunzione regolare di coriandolo ti protegge dalle malattie di origine alimentare grazie alle sue proprietà antibatteriche.

Quello che ti serve

Semi di coriandolo (interi o macinati)

Quello che devi fare

È possibile includere nel vostro salsa dip, curry, o insalata per sapore extra.

Come spesso si dovrebbe usarlo

Alcune quantità di semi di coriandolo nella vostra dieta regolare può prevenire qualsiasi tipo di infezione batterica, in particolare da salmonella.

Perché funziona

Coriandolo contengono un'alta concentrazione di dodecenale - un composto due volte più potente di qualsiasi antibiotico per salmonella (16), (17). Tra cui semi di coriandolo nella dieta riduce la possibilità di intossicazione alimentare.

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8. Prevenire l'anemia

Lo sapevate che i semi di coriandolo potrebbe aiutare a prevenire l'anemia come bene? risultati anemia da carenza di ferro e gli impatti negativamente l'efficienza del trasporto dell'ossigeno dal sangue. Semi di coriandolo contribuire a compensare il deficit di ferro.

Perché funziona

Semi di coriandolo contengono molte vitamine e minerali essenziali, tra cui ferro, che aiuta a prevenire l'anemia (18), (19).

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9. Trattare Congiuntivite

Considerato uno dei migliori rimedi per la congiuntivite (occhio rosa), coriandolo impedisce anche altre malattie degli occhi e problemi.

Quello che ti serve

Un decotto di semi di coriandolo

Quello che devi fare

Basta usare i semi di coriandolo decotto di lavare i vostri occhi.

Come spesso si dovrebbe usarlo

Se si dispone di congiuntivite, tentare di lavare l'occhio interessato con il decotto, come spesso possibile.

Perché funziona

L'elevato contenuto di antiossidanti in esso riduce il rossore, prurito e infiammazione agli occhi (20). Inoltre, le proprietà antibatteriche di semi di coriandolo consentono di proteggere gli occhi da malattie contagiose come la congiuntivite (21).

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10. Prevenire irregolarità mestruali

Se si soffre di flusso mestruale pesante, quindi includere semi di coriandolo nella vostra dieta normale. Hanno anche aiutare a prevenire irregolarità mestruali.

Quello che ti serve

• 6 g di semi di coriandolo
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 litro di acqua

Quello che devi fare

1. Bollire 6 grammi di semi di coriandolo in mezzo litro di acqua.
2. Aggiungere un cucchiaino di zucchero, quando l'acqua è stata ridotta alla metà.
3. Bere la miscela mentre è ancora caldo.

Come spesso si dovrebbe usarlo

Questa miscela deve essere consumato tre volte al giorno tutti i giorni.

Perché funziona

Semi di coriandolo contengono stimolanti naturali che stimolano le ghiandole endocrine a secernere e mantenere il corretto equilibrio ormonale, che assicura che il dolore associato al ciclo viene ridotta, e l'eccesso di flusso è alleviata (22).

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Attenzione

Coloro che soffrono di diabete e ipertensione dovrebbero monitorare la loro salute con rigore quando compresi semi di coriandolo nella loro dieta in quanto possono causare un drastico calo nei livelli di zucchero e la pressione sanguigna. Coloro che sono inclini alle allergie dovrebbe anche stare attenti a l'uso di coriandolo nella loro dieta in quanto può aggravare le reazioni allergiche.

Selezione e immagazzinaggio

Selezione

Otterrete semi di coriandolo dal negozio del droghiere locale. Provare a selezionare semi di coriandolo provenienti da agricoltura biologica.

È anche possibile raccogliere i semi di coriandolo da soli. Raccogliete i semi, mentre sono ancora verde e fresco. Assicurarsi che le teste di sementi hanno un po 'del gambo. Conservare questi semi verdi in un sacchetto di carta marrone per impiccagione a testa in giù. Una volta che i semi sono diventate marroni e completamente asciutto, cadranno fino alla base del sacchetto di carta.

Conservazione

Se si prende in mano semi di coriandolo dal mercato o raccoglierle da soli, conservare in luogo fresco e asciutto. Idealmente, memorizzarli in un contenitore opaco ed ermetica per evitare qualsiasi tipo di contaminazione o formazione di grumi.

Valore nutrizionale

Nutriente	Unità	Valore per 100 g
Prossima
Acqua	G	8.86
Energia	Kcal	298
Proteine	G	12.37
Lipidi totali (grassi)	G	17.77
Carboidrati, per differenza	G	54.99
Fibra, alimentazione totale	G	41.9
Minerali
Calcio, ca.	Mg	709
Ferro, fede	Mg	16.32
Magnesio, mg	Mg	330
Fosforo, p	Mg
Potassio, k	Mg
Sodio, na	Mg	35
Zinco, sci	Mg	4.70
Vitamine
Vitamina c, acido ascorbico totale	Mg	21.0
Tiamina	Mg	0.239
Riboflavina	Mg	0.290
Niacina	Mg	2.130
Folato, dfe	Μg	0
Vitamina b-12	Μg	0.00
Vitamina a, rae	Μg	0
Vitamina a, iu	Iu	0
Vitamina d (d2 + d3)	Μg	0.0
Vitamina d	Iu	0
Lipidi
Acidi grassi, totali saturi	G	0.990
Acidi grassi, monounsaturated totale	G	13.580
Acidi grassi, totali polinsaturi	G	1.750
Colesterolo	Mg	0