21 benefici incredibili di Zucca (Kaddu) per la pelle, i capelli e la salute

Zucca è un ortaggio che appartiene alla famiglia Cucurbita che comprende inoltre squash, meloni e angurie. Ha riscosso un enorme successo negli Stati Uniti, in particolare a causa di torta di zucca e principalmente per scopi intaglio durante Halloween. La sua forma varia da oblunga a oblato e la pelle è spessa, liscia e leggermente coste. Il colore della carne all'interno varia da chiaro a verde scuro e arancio al rosso. I semi commestibili sono presenti alla base della zucca.

Le zucche sono zucche invernali che si ritiene abbiano la loro origine in Nord America. Una zucca pesa generalmente circa 4 a 8 kg, mentre la più grande specie di zucca possono pesare fino a 34 kg. A fine cottura, la zucca ha un delicato, sapore dolce. Un fatto interessante circa zucche è che sono piante monoiche, il che significa che essi hanno sia fiori maschili che femminili sulla stessa pianta. Il fiore femmina può essere identificato dal piccolo ovaio nella parte inferiore dei petali.

Pumpkins sono per lo più utilizzati per fare zuppe e torte. Torta di zucca costituisce un importante elemento tradizionale del pasto del Ringraziamento negli Stati Uniti. Essendo altamente nutriente, zucca cruda è spesso juiced. Questa bevanda fornisce vari benefici per la salute. Oltre ad essere utilizzato come alimento, la zucca è utilizzato anche per scopi ricreativi. Per esempio, è intagliato a fare Jack-o'-lantern per la notte di Halloween. Zucca è anche conosciuto come 'Kaddu' in Hindi, 'Gummadi Kayi' in Telugu, 'Purangikkai' in Tamil, 'Matanga' in malayalam, 'Kumbalakai' in Kannada, 'Kolum' in gujarati, 'Lal Bhopla' in Marathi, e 'Kumra' in bengalese.

Zucca benefici della pelle:

Vantaggi di zucca è per tutti i tipi di pelle, in particolare dell'ambiente danneggiati o pelle sensibile. Ecco i vantaggi di zucca per la pelle.

1. Il trattamento di pelle grassa:

Se avete la pelle grassa, si può provare un impacco mescolando 1 cucchiaio di purea di zucca con 1 cucchiaino di aceto di mele. Applicare questo sul viso umido e lasciare fino a che non si asciuga o fino a 30 minuti. Risciacquare con acqua tiepida e poi risciacquare con acqua fredda. Dopo questo, è possibile applicare una crema idratante appropriata significato per il vostro tipo di pelle.

2. Trattamento della pelle secca:

Per la pelle secca, mescolare 2 cucchiaini cotti o in scatola purea di zucca con ½ cucchiaino di miele, ¼ di cucchiaino di latte e ¼ di cucchiaino di panna da montare pesante. Applicare questo in modo uniforme sul viso evitando il contorno occhi lasciarlo riposare per 10 - 15 minuti. Questa maschera esfolia, nutre e condizioni la pelle. Risciacquare con acqua tiepida e applicare una crema idratante significato per il vostro tipo di pelle.

3. Benefici anti-invecchiamento:

La zucca è una buona fonte di vitamina C, che è un potente antiossidante e contiene anche il beta-carotene, che aiuta a invertire i danni UV e migliorare la struttura della pelle. Aiuta a promuovere la produzione di collagene, migliorando così il tono e l'elasticità della pelle. Protegge la pelle dai danni dei radicali, che è responsabile della causa di rughe e persino il cancro della pelle.

4. Il trattamento di macchie scure:

A svanire macchie scure, preparare un impacco mescolando 1 cucchiaio di purea di zucca, 1 cucchiaino di miele, 1 cucchiaino di succo di limone e 1 cucchiaino di olio di vitamina E. Applicare questa miscela sul viso umido per 30 minuti o fino a quando si asciuga e risciacquare con acqua tiepida.

Maschera 5. Zucca corpo:

Si può preparare una maschera corpo rinfrescante mescolando ½ tazza cotti o in scatola purea di zucca con i solidi di cocco ½ tazza e ½ cucchiaino di cannella in polvere. Applicare questo su tutto il corpo, massaggiando delicatamente. Lasciare questa maschera per circa 10 minuti. Risciacquare con acqua tiepida e asciugare. Ciò rinfrescare e rilassare la pelle.

6. Il trattamento di acne:

La zucca è una buona fonte di vitamine del gruppo B, come la niacina, riboflavina, B6 e folati. Niacina migliora la circolazione, e quindi, è utile nel trattamento dell'acne. E folato aiuta ad aumentare la circolazione, che migliora il ricambio cellulare e di rinnovamento.

Vantaggi zucca Capelli:

Oltre ai suoi benefici nella cura della pelle, zucca offre diversi vantaggi per i capelli, grazie alla sua ricca valore nutritivo. Come tutti sappiamo, i follicoli piliferi richiedono un adeguato apporto di sostanze nutritive per la loro crescita ottimale e la salute. Zucca è benefico per i capelli nei seguenti modi.

7. Promuove la crescita dei capelli:

Zucca è una ricca fonte di minerali tra cui potassio e zinco. Il potassio aiuta a mantenere i capelli sani e migliorare la ricrescita. Lo zinco aiuta a mantenere il collagene e svolgono un ruolo importante nel promuovere la salute dei capelli così. Esso contiene anche acido folico, importante vitamina B che stimola la crescita dei capelli, migliorando la circolazione sanguigna.

8. Grande Balsamo per capelli secchi:

Se avete i capelli secchi, si può preparare un semplice balsamo per capelli con zucca. Tutto quello che devi fare è mix 2 tazze di zucca tritati e cotti con olio di cocco 1 cucchiaio, 1 cucchiaio di miele e 1 cucchiaio di yogurt. Fare una purea con il composto di zucca e yogurt in un robot da cucina o frullatore. Quindi aggiungere l'olio di cocco e miele per fare un impasto omogeneo. Applicare sui capelli umidi shampoo, indossare una cuffia di plastica e lasciare agire per 15 minuti. Risciacquare abbondantemente e lo stile, come al solito.

Benefici per la salute di zucche:

Questo coloratissimi, vegetale “allegra guardando” è ricco di un sacco di sostanze nutritive, che lo rende un grande valore di verdure dal punto di vista della salute. E 'una buona fonte di vitamina A, vitamina C, vitamina E, flavonoidi e antiossidanti come xanthin, caroteni e leutin. E 'anche una buona fonte di vitamine del complesso B come acido folico, niacina, piridossina, acido pantotenico e tiamina. Minerale saggio, è ricco di ferro, rame, potassio, calcio e fosforo. I benefici per la salute di zucca sono:

9. Basso contenuto di calorie:

Zucca è un bassissimo contenuto calorico verdura. 100 grammi di zucca forniscono solo 26 calorie. La maggior parte dei dietologi consiglia di zucca nei loro programmi di riduzione del peso.

10. Ricca fonte di Beta Carotene:

Il caratteristico colore arancione brillante di zucca indica che è una ricca fonte di beta-carotene. Le persone che mangiano una dieta ricca di beta-carotene sono meno probabilità di sviluppare il cancro. Beta-criptoxantina e carotenoidi in zucca diminuire il rischio di cancro al polmone nei fumatori.

11. Riduce attacchi di asma:

Le proprietà antiossidanti di zucca proteggono il sistema respiratorio dalle infezioni, riducendo gli attacchi di asma.

12. Ricca fonte di potassio:

Il potassio è un minerale importante richiesto per il corretto funzionamento del cuore e dei muscoli. Una porzione di zucca fornisce circa 550 g di potassio, che lo rende uno dei più alti fonti di potassio. È possibile aggiungere la zucca per il vostro spuntino o un pasto post allenamento per la spinta di potassio in più.

13. Riduce il rischio di malattie cardiache:

Zucca aiuta a sbarazzarsi di accumulo di depositi arteriosa, riducendo così il rischio di malattie cardiache e ictus. L'elevata quantità di antiossidanti in zucca impedisce anche l'aterosclerosi (indurimento delle arterie). Si riduce al minimo il rischio di alta pressione sanguigna. Zucca ha anche una elevata quantità di fitosterolo, che è molto simile al colesterolo umano. Si normalizza il colesterolo a un livello sano.

14. Spinte sistema immunitario:

Zucca fornisce ampie quantità di magnesio per mantenere la funzione muscolare e stimolare il sistema immunitario. Rinforza il sistema immunitario aumentando la produzione di globuli bianchi nel corpo. Si costruisce così una resistenza a diversi tipi di infezioni come raffreddore, influenza e febbre.

15. Impedisce ulcera peptica:

La zucca è un incredibile alimentare disintossicante. Si tratta di un diuretico innata, che è utile per scovare le tossine e rifiuti dal corpo. Le proprietà medicinali di zucca calmare il tratto gastrointestinale per prevenire ulcera peptica.

16. Ricca fonte di fibre:

Zucca è una ricca fonte di fibra. 1 tazza di zucca cotta contiene 3 grammi di fibre, circa l'11 per cento della vostra dose giornaliera raccomandata di fibre. Questo aiuta la digestione e previene la stitichezza. Mantiene anche lo stomaco pieno per lunghi periodi di tempo.

17. Riduce lo stress e la depressione:

La mancanza di triptofano nel corpo spesso porta alla depressione. Zucca è ricco di L-triptofano, un aminoacido che riduce la depressione e stress. Le proprietà sedative di zucca sono molto efficaci nel curare l'insonnia.

18. Ricca fonte di vitamina A:

La zucca è un'ottima fonte di vitamina A. Questo nutriente è necessario per mantenere l'occhio sano e mantenere una buona visione. Zea-xanthin in zucca ha i raggi UV che filtrano le azioni nella retina degli occhi. Questo protegge dalle malattie maculare legata all'età negli anziani.

19. Previene le malattie infiammatorie:

Il consumo regolare di zucca riduce anche il rischio di sviluppare malattie infiammatorie come artrite reumatoide.

20. Protegge contro il cancro alla prostata:

L'alto contenuto di carotenoidi e zinco in zucca protegge contro il cancro alla prostata. Impedisce l'allargamento prostata e oltre stimolazione degli ormoni maschili che causano problemi alla prostata.

21. Ricca fonte di vitamina K:

La zucca è una delle migliori fonti di vitamina K. Contiene circa il 40% della dose giornaliera raccomandata. La vitamina K è molto vantaggioso per la salute delle ossa e del cuore. La vitamina C in zucca è necessaria per la corretta crescita e riparazione dei tessuti del corpo. Una porzione di zucche fornisce il 20% della dose giornaliera raccomandata.

Come selezionare e memorizzare?

Selezione: zucche sono disponibili in varie forme, dimensioni e colori. Essi possono crescere fino a 100 libbre, ma quelle più piccole con carne tenera sono più adatti per consumare. Il primo passo è quello di controllare il gambo della zucca. Spremere il gambo per garantire che sia solido e saldamente fissato. Uno stelo morbido indica che la zucca non è fresco e non durerà a lungo. Esaminare l'intero zucca per punti deboli e se si trova qualcuno debole, passare a quello successivo. Lo stelo dà carattere alla zucca. Quindi, non dovrebbe essere sollevato dal suo gambo, come è più soggette a fratture.

Per quanto riguarda il colore è interessato, deve essere uniforme. Patch di verde indicano che la zucca non era maturo alla raccolta e non è probabile che per maturare ulteriormente. La forma della zucca dipende dalla vostra preferenza personale.

Selezionare quelle zucche che sono privo di macchie, lividi e ammaccature che potrebbero causare le zucche a marcire in fretta. Guardare da vicino il fondo della zucca per stampi e fori di spillo. Stampi sulla zucca indicano che è già marcendo mentre i fori di spillo indicano che gli insetti hanno iniziato a mangiare la zucca e non è destinata a durare a lungo. Le zucche devono essere piccole e pesante per le loro dimensioni in quanto hanno carne tenera e più saporito.

• Stoccaggio: Zucche devono essere conservati in un luogo fresco, buio e asciutto e ben ventilato, preferibilmente una soffitta o stanza di ricambio ad una temperatura di 45 a 60 gradi F. Pumpkins può durare fino a un mese e può essere refrigerato per un massimo di 3 mesi. Zucca cotta può essere conservato fino a 16 mesi in forma congelata o in scatola.

Per aumentare la loro conservabilità, la pelle delle zucche dovrebbe essere lavato in soluzione di cloro preparata aggiungendo un cucchiaio di candeggina per un litro di acqua. Ciò disinfettare la pelle e scoraggiare la formazione di muffe e marciume. Asciugare immediatamente per impedire il deterioramento. Se qualsiasi stampo è visibile, pulirla con olio vegetale.

Consigli per l'uso (Cucina / Alimentazione):

Zucche può essere una grande aggiunta ad entrambi i piatti salati e dolci dal momento che ci sono molti modi di cucinare queste zucche. Pumpkins sono necessari per essere tagliata a pezzi prima di procedere per prepararli. Dal momento che hanno pelli difficili, che sono necessari per essere tagliato con un coltello forte. Zucca dovrebbe essere mantenuta su un canovaccio di spessore e poi tagliate a metà. Se la pelle è estremamente spessa, il coltello deve essere martellato con un matterello. Dopo il taglio del primo lato, la zucca dovrebbe essere girata per tagliare l'altro lato finché non viene diviso in due. I semi devono essere scavato e la zucca possono essere tagliati in quarti. È possibile tagliare le zucche in pezzi o cunei a seconda del requisito della ricetta. La pelle deve essere staccata fino a quando si desidera arrostire esso.

Zucche possono essere utilizzati in vari modi, alcuni dei quali sono riportati di seguito.

1. Pumpkins dovrebbe essere sempre cotto a temperature medio alte temperature, perché può causare la loro carne per diventare filante. Nel caso in cui la vostra zucca diventa filante durante la cottura, si può battere la polpa con un miscelatore elettrico sull'alta velocità per circa 10 secondi e poi passare a bassa velocità per circa 60 secondi. Stringhe devono essere avvolti intorno le fruste per facilitarne la rimozione.

2. Zucche purè cotti possono essere utilizzate in torte e focaccina ricette di impartire l'umidità e la consistenza. Semi di zucca sgusciate possono essere una sana alternativa ai pinoli in molte ricette.

3. Per la realizzazione di torte di zucca, è possibile utilizzare in casa zucca frullata o quelli in scatola. Si consiglia di cuocere piuttosto che a vapore o bollire zucca al fine di alleviare l'umidità in eccesso. Dovrebbe essere schiacciate e drenato attraverso una garza prima di essere utilizzati in torte.

4. Arrosto di zucca è un piatto delizioso per ogni occasione. A tal fine, pre riscaldare il forno a 210 gradi. Tagliare una mezza zucca fresca in pezzi di dimensioni desiderate. Mettere la zucca su una teglia da forno con un po 'di olio spruzzato sulla parte superiore e mescolare con un cucchiaio di metallo per ricoprire bene. Cospargere di sale, pepe e rosmarino sopra la zucca e metterlo in forno. Prendere il piatto fuori dopo mezz'ora, mescolare la zucca e metterlo in forno per un'altra mezz'ora o finché non diventa morbida e marrone.

5. I semi di zucca conosciuti come pepitas può essere arrostito e goduto come snack. È possibile preparare uno spuntino dolce e salato con questi semi. Pre riscaldare il forno a 300 gradi F. Diffondere i semi su una teglia, cuocere fino a secco per circa 50 a 60 minuti. Ora aumentare la temperatura del forno a 350 gradi F. Togliere il piatto, gettare i semi con il burro, lo zucchero, il sale e la cannella in una ciotola. Ora restituire i semi per la teglia da forno, lanciando di tanto in tanto fino a doratura per 10 a 15 minuti.

6. Olio di semi di zucca è un importante per prodotto di semi di zucca. Questo olio può essere miscelato con altri oli per la cottura, condimenti per insalate e per altri scopi grazie alla sua forte sapore e colore.

7. Si può preparare una deliziosa zuppa di zucca, combinando e porro. Tutto quello che devi fare è scaldare l'olio in una grande casseruola a fuoco medio. Quindi aggiungere i porri, sedano e l'aglio, cuocere fino a quando diventano morbidi, per circa 25 minuti. Mescolare in 1 ¾ cucchiaini di sale e ¼ di cucchiaino di pepe. Mestolo la zuppa in un frullatore e miscelare fino a che non è liscia. Versare il tutto in una ciotola e top con il rosmarino.

8. Patatine zucca sono una sana alternativa per patatine. Calore di circa 1 ½ pollici di olio di arachidi in una pentola a fuoco medio a calore elevato. Delicatamente aggiungere le fette di zucca e fate rosolare per 3 minuti o fino a che diventino dorati. I chip di essere pronti cominceranno a galleggiare sulla superficie. Rimuovere con attenzione i trucioli dal petrolio con l'aiuto di una schiumarola e mettetele su un foglio piatto tovagliolo-allineato. Condirli con sale e servire.

9. Zucche saltate è un piatto squisito per l'autunno. Calore 2 cucchiai di burro a fuoco medio in una padella larga e aggiungere circa 1 ½ chili di pezzi di zucca teste di serie, sbucciate e tagliate. Poi mescolare pezzi per rivestire bene. Coprire la padella, cuocere fino a quando i pezzi di zucca girare morbido, mescolando di tanto in tanto. Ora scoprire la padella e fate rosolare per 15 minuti o fino a quando la zucca è dorata e forcella-gara. La zucca saltati può essere condito con sale e pepe e insaporita con sciroppo d'acero. Va servito caldo.

10. Si può preparare il pane di zucca deliziosa combinando purea di zucca in scatola con la farina di grano integrale. A tal fine, pre riscaldare il forno a 350 gradi F e cappotto due padelle pane con spray da cucina. Mescolare la farina per tutti gli usi, farina di grano integrale, il bicarbonato, il lievito e il sale in una ciotola capiente. In un altro grande ciotola, sbattere i bianchi d'uovo, zucchero di canna, purea di zucca e olio. Aggiungere il composto di zucca agli ingredienti secchi e mescolate bene. Stendere l'impasto nelle vaschette pronte e lisciare la parte superiore. Cuocere fino a quando i pani loro cime si rivolgono a doratura per circa 50 - 60 minuti. Girare le pagnotte su di una rastrelliera per raffreddare completamente. Il tuo pane di zucca è pronta.

La zucca è un ortaggio sicuramente meraviglia con alcune deliziose ricette da scegliere. E anche alcuni vantaggi per i capelli e il corpo. Siate creativi e stupire i vostri ospiti in vacanza con i nostri migliori ricette di zucca, tra cui antipasti, zuppe e dolci di zucca. O provare alcune delle confezioni del viso o capelli.

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