34 benefici incredibili dei semi di girasole (Surajmukhi Ke Beej) per la pelle, i capelli e la salute

Lo sapevate che sgranocchiare alcuni semi di girasole, noto anche come 'surajmukhi ke beej' in Hindi può offrire incredibili benefici per la salute? I semi di girasole sono in realtà considerati buoni per la salute a causa del suo valore nutrizionale. Scopri come qui. Questi semi di girasole e dolci di nocciola stanno guadagnando sempre più popolarità come snack come sono così riempimento. Il loro sapore di nocciola delicato loro un ripieno così come alimento nutriente fa. Questi semi sono composto altamente nutriente di calorie, acidi grassi essenziali, vitamine e minerali.

I semi di girasole sono ottenuti dalla grande centro round del girasole che gira per tutto il giorno a seguire il corso del sole. Questo centro giallo luminoso del girasole produce grigio-verde o semi neri racchiusi in strappo caduto gaey a forma di conchiglie o nero spesso con strisce bianche e nere. Essi sono generalmente tre tipi di semi di girasole e cioè linoleico, altamente oleico, e NuSun. Questi sono stati classificati sulla base dei rispettivi livelli di monoinsaturi, saturi e grassi polinsaturi.

Ora diamo un'occhiata ai benefici per la salute di semi di girasole:

Semi di girasole: Benefici per la salute

1. La salute cardiovascolare

I semi di girasole sono una grande fonte di vitamina C, che aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari. Essendo un antiossidante, la vitamina E previene i radicali liberi da ossidazione del colesterolo. Sull'ossidazione, colesterolo attacca alle pareti dei vasi sanguigni e provoca l'aterosclerosi, portando al blocco delle arterie, infarto o ictus. Un quarto di tazza di semi di girasole fornisce oltre il novanta per cento del valore giornaliero di vitamina E.

2. Abbassa il colesterolo

Semi di girasole sono state classificate in cima alla lista noci e semi per il loro alto contenuto di fitosteroli o composti che abbassano il colesterolo. Questi semi sono caricati con grassi monoinsaturi e polinsaturi, che sono grassi buoni che abbassano il colesterolo cattivo. Inoltre, sono ricchi di fibre che contribuisce ad abbassare il colesterolo in alcune persone.

3. Supporta Digestione

A causa del loro elevato contenuto di fibre alimentari, semi crudi di girasole possono aiutare a digerire il cibo e anche curare la stitichezza.

4. Cancer Previene

Semi di girasole hanno un alto contenuto di vitamina E, selenio e rame che hanno proprietà antiossidanti. Come per la ricerca, questi antiossidanti prevenire i danni cellulari che spesso porta al cancro. Questi nutrienti prevenire il cancro, riducendo e sopprimendo il danno cellulare da ossidanti e proteggere il tessuto dai danni dei radicali liberi ossidanti. Semi di girasole possono ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro a causa del loro elevato contenuto di fitosteroli. Essi contengono anche un composto chiamato lignani, che protegge anche contro alcuni tipi di cancro. Questi composti naturali in grado di inibire la crescita delle cellule tumorali, impedendo così al colon, della prostata e della mammella.

5. Salute delle ossa

I semi di girasole sono ricchi di magnesio, che è anche necessario per ossa forti, oltre il calcio. La maggior parte del magnesio nel corpo è presente nelle nostre ossa e aiuta prestano ossa loro struttura fisica, mentre il resto si trova sulla superficie delle ossa in cui è memorizzato per il corpo da utilizzare in base alle necessità. Questi semi contengono anche rame, che è di vitale importanza per la funzione degli enzimi coinvolti nel cross-linking del collagene ed elastina, fornendo in tal modo la forza e la flessibilità nelle ossa e delle articolazioni. La vitamina E è efficace nel ridurre i sintomi di artrite grazie alle sue proprietà anti-infiammatorie.

6. Benefico per i nervi

Il magnesio nei semi di girasole mantiene i nostri nervi rilassati, impedendo il calcio dal correre nelle cellule nervose e attivando, rilassante in tal modo i nostri vasi sanguigni e muscoli troppo. Troppo poco risultati di magnesio in troppo calcio guadagnando ingresso alle cellule nervose, provocando la invia troppi messaggi e che porta a troppo contrazione.

7. Salute Mentale

Semi di girasole hanno un effetto positivo sull'umore diminuendo le probabilità di depressione. Essi contengono triptofano, un aminoacido essenziale che aiuta a produrre la serotonina, un importante neurotrasmettitore. Quando la serotonina viene rilasciato nel nostro corpo, allevia la tensione, calma il cervello e favorisce il rilassamento. Colina, un composto presente nei semi di girasole aiuta a migliorare la memoria e la funzione cognitiva. Il magnesio aiuta a diminuire la frequenza degli attacchi di emicrania, abbassa la pressione sanguigna e previene attacco di cuore, il dolore, e la fatica. Semi di girasole hanno anche elevate quantità di potassio che aiuta a compensare l'effetto del sodio nel sangue e abbassa la pressione sanguigna, riducendo così il rischio di sviluppare ipertensione.

Proprietà 8. Anti-infiammatori

La vitamina E nei semi di girasole è primario antiossidante liposolubile del corpo. Questa vitamina viaggia in tutto il corpo neutralizzare i radicali liberi che potrebbe danneggiare le strutture e molecole contenenti grassi come membrane cellulari, cellule cerebrali, e colesterolo. Così, la vitamina E mostra effetti anti-infiammatori significativi, con conseguente riduzione di malattie causate da radicali liberi e infiammazione quali asma, osteoartrite e artrite reumatoide.

9. Fonte di antiossidanti

I semi di girasole sono ricchi di antiossidanti come il selenio e la vitamina E. Questi antiossidanti prevenire o limitare i danni ossidativi alle cellule, si proteggendo così da malattie croniche come le malattie cardiovascolari, diabete e cancro.

10. Delicious Nutty Flavor

Semi di girasole hanno un croccante, sapore di nocciola che le rende dilettevole (1). Includerli nella vostra dieta quotidiana di muesli, insalate e fritture. È inoltre possibile aggiungere allo yogurt, riso, pasta, panini o mescolarlo in pasta di pane.

11. Lo stress Buster

Semi di girasole contengono abbondanti quantità di magnesio che calma i nervi, e facilita lo stress e l'emicrania, che rilassa la mente (2). I semi contengono anche triptofano e colina che aiutano nella lotta contro l'ansia e la depressione. Colina migliora le funzioni cerebrali e aumenta la memoria.

12. Evita danni dei radicali liberi

Semi di girasole sono ricchi di vitamina E (tocoferolo). Si tratta di un antiossidante liposolubile che neutralizza i radicali liberi che causano il cancro e impedisce loro di danneggiare le cellule cerebrali, membrane cellulari, e colesterolo. Aiuta anche a mantenere la circolazione del sangue e la produzione di globuli rossi (RBC) (3).

13. Promuove la formazione delle cellule

Girasole è una buona fonte di acido folico (folati). La vitamina è essenziale per la produzione di nuovo DNA, che è necessaria per la formazione di nuove cellule (4). I folati costituiscono una parte importante della dieta delle donne in gravidanza in quanto promuove la sana formazione del tubo neurale, un adeguato peso alla nascita e il corretto sviluppo della faccia, cuore, della colonna vertebrale e il cervello dei bambini. Quindi, semi di girasole, germogli, e olio sono considerati di grande beneficio per le donne incinte.

14. Controlli alta pressione sanguigna

Semi di girasole e germogli possono dare una spinta alla vostra capacità antiossidante poiché hanno quantità ricchi di vitamina E. Questa vitamina lavora in tandem con la vitamina C e selenio per ridurre la pressione arteriosa alta (5).

15. Congestione del torace

I semi di girasole e germogli sono un rimedio naturale per ottenere sollievo dalla congestione del torace. In Ayurveda, questi germogli sono pensati per avere la capacità di favorire liquidazione degli atti espettoranti naturale lungs.This come misura preventiva contro le infezioni respiratorie inferiori per scoraggiare l'invasione di patogeni (6).

16. Previene l'osteoporosi

Germogli di semi di girasole sono la migliore fonte vegetale di proteine. Proteina aiuta a riparare il tessuto muscolare e aiuta a varie funzioni enzimatiche del corpo. La proteina è essenziale anche per lo sviluppo delle ossa e, quindi, previene l'osteoporosi. Questo aiuta nel corretto sviluppo della matrice ossea e supporta anche la forza delle ossa, per tutta la vita. Semi di girasole può essere una buona alternativa alle proteine ​​della carne, manzo o maiale per i vegetariani (7).

17. Potassio per l'equilibrio dei fluidi

I semi di girasole sono estremamente ricchi di potassio (8). Essi contribuiscono a soddisfare il fabbisogno giornaliero di potassio cioè 4.700 mg di potassio al giorno facilmente. Potassio è anche utile per bilanciare gli effetti del sodio in equilibrio fluido e nel ridurre la pressione sanguigna e riducendo il rischio di ipertensione.

Il magnesio in girasole avvantaggia i nervi, impedendo di calcio di entrare nelle cellule nervose e attivarli. Essi agiscono come nervi, vasi sanguigni, e rilassante muscolare. L'aggiunta di semi di girasole per la vostra dieta quotidiana può sbarazzarsi del mal di testa, dolore, pressione alta, la tensione muscolare e stanchezza. Possono anche essere utili nel ridurre la frequenza delle emicranie e attacchi di cuore.

Semi di girasole contengono anche triptofano (aminoacido) che produce la serotonina, un neurotrasmettitore, che è responsabile per alleviare la tensione, calmare il cervello e favorendo il rilassamento.

18. Riduce il rischio di infezione nei neonati

Semi di girasole riduce il rischio di infezione nei neonati e previene disturbi come parti prematuri e basso peso alla nascita. Neonati prematuri sono ad alto rischio di infezione dovuta alla loro organi sotto-sviluppati e la pelle che agiscono da barriera protettiva (9).

19. Proprietà anti-cancro

Semi di girasole contengono una buona quantità di selenio dimostrato di combattere il cancro. Il selenio stimola la riparazione del DNA e impedisce moltiplicazione delle cellule tumorali. Questo minerale fornisce una protezione contro i tumori della pelle, della vescica, del colon e della prostata. L'olio di girasole è anche ricco di carotenoidi che aiutano a controllare i danni delle cellule e scongiura il rischio di sviluppare il cancro del polmone, utero, e la pelle (10) in tal modo.

20. Impedisce Artrite

Preoccupato per l'artrite? Passare a olio di girasole per ridurre i sintomi di artrite. L'olio di girasole ha mostrato risultati conclusivi per curare e prevenire l'artrite reumatoide (11).

21. Impedisce asma

L'olio di girasole aiuta a prevenire l'asma e sintomi correlati, come naso chiuso, raffreddore e tosse (12).

22. Sano sistema digestivo

L'olio di girasole è una ricca fonte di vitamine del gruppo B. Queste vitamine sono essenziali per un sano sistema digestivo e la produzione di energia (13).

23. Cataract

Olio di girasole ricchi di carotenoidi aiuta nella prevenzione della cataratta. L'olio è anche una buona fonte di vitamina A, che favorisce la salute degli occhi. Cercate di includere altri alimenti ricchi di vitamina A troppo (14).

24. Sistema immunitario sano

Lo zinco è un altro nutriente essenziale richiesto dal corpo. L'olio di girasole contiene buone quantità di zinco, e aiuta a mantenere un sano sistema immunitario. Lo zinco è utile anche per la guarigione delle ferite e per mantenere il senso dell'olfatto e taste.Vitamin E in girasoli è anche utile per migliorare il sistema immunitario (15).

25. Tiamina For Energy

I semi di girasole contengono tiamina (vitamina B1). Stimola catalizzatori cellulari o enzimi per reazioni chimiche, ed è richiesto dal corpo per ricavare energia dal cibo (16). Girasoli sono anche una buona fonte di rame che aiuta nella produzione di energia a livello cellulare.

Vantaggi della pelle: Girasole

Un'alimentazione adeguata è un prerequisito per la salute della pelle. Come affermato in precedenza, i semi di girasole sono ricchi di vitamina E, che protegge la pelle dai danni ossidativi (cellulare) e supporta la crescita della pelle sana. Alcuni dei suoi benefici della pelle sono i seguenti.

26. Protezione della pelle e manutenzione

Semi di girasole contengono anche il rame che è vitale per mantenere la pelle sana. Il rame è utilizzato dal nostro corpo a produrre melanina, il pigmento che è responsabile per dare la vostra pelle il suo colore. Le minuscole particelle di questo pigmento proteina proteggono la pelle dai danni da radiazione ultravioletta.

27. Benefici anti-invecchiamento

Semi di girasole contengono determinate sostanze nutritive che contribuiscono alla salute e la vitalità della pelle. La vitamina E è uno di quelli che aiutano a prevenire la pelle dai danni dei radicali liberi e danni del sole. Inoltre, impedisce cicatrici e comparsa di rughe. I semi contengono anche il beta-carotene, che rende la pelle meno sensibile al sole. I vari altri antiossidanti nei semi di girasole proteggono la pelle dai danni ambientali, evitando così i segni dell'invecchiamento.

28. Combatte acne e altri problemi della pelle

Olio di semi di girasole è una buona fonte di acidi grassi essenziali come linoleico, acido oleico, palmitico e stearico che favoriscono la formazione di collagene ed elastina, rendendo la pelle morbida e liscia. Gli acidi grassi hanno proprietà antibatteriche che proteggono la pelle dai batteri, abbassando così il verificarsi di acne. Secondo la ricerca, l'olio di semi di girasole può aiutare a proteggere la pelle dei bambini nati prematuramente, riducendo i rischi di infezione della pelle e malattie. Si ritiene inoltre che l'olio di semi di girasole può lenire dermatiti ed eczemi.

29. Grande Moisturizer

Olio di semi di girasole agisce come una crema idratante grande, aiutando la pelle a mantenere la maggior parte di che l'umidità e fornendo una barriera forte. Le sue qualità idratanti può essere attribuita alla presenza di acido linoleico.

30. Pelle luminosa

I semi di girasole sono una ricca fonte di vitamina E. Questa vitamina aiuta a proteggere la pelle dai raggi UV nocivi e dare una pelle luminosa e giovane alla ricerca (17).

Girasole: Vantaggi dei capelli

Semi di girasole contengono vitamine e minerali essenziali che sono necessari per capelli sani come le proteine, selenio, vitamina E e vitamine del gruppo B.

31. Stimola la crescita dei capelli

Lo zinco contenuto nei semi di girasole favorisce la crescita dei capelli. Tuttavia, il consumo eccessivo di zinco può portare alla perdita di capelli. La vitamina E stimola anche la crescita dei capelli, aumentando la circolazione del sangue al cuoio capelluto. Dovrebbe anche essere consumato con moderazione, come troppo di esso può causare la perdita dei capelli.

Perdita di capelli 32. Previene

Semi di girasole contengono anche la vitamina B6 (piridossina), che non è cruciale solo per l'assorbimento di zinco, ma ha anche una certa perdita di capelli prevenzione proprietà. Queste proprietà possono essere attribuiti alla capacità della vitamina B6 per aumentare apporto di ossigeno al cuoio capelluto. Essi sono anche migliori fonti alimentari di rame che è coinvolto nella formazione della melanina. Questo pigmento è responsabile per impartire il colore ai capelli.

33. Idrata i capelli

Olio di semi di girasole è un idratante naturale poco costoso per capelli. Esso contiene acidi grassi omega 6, che aiutano a prevenire diradamento dei capelli.

34. Previene incanutimento dei capelli

Girasoli sono una buona fonte di rame. Questo minerale è responsabile per impartire colore per i capelli, e la sua carenza è una delle principali cause di incanutimento dei capelli. La ricca presenza di rame in girasoli aiuta a mantenere il colore e la lucentezza dei capelli.

Semi di girasole: Valore nutritivo

I semi di girasole sono un alimento ricco di sostanze nutritive che comprende vitamine E e B e minerali come il selenio, magnesio, ferro, fosforo, calcio e zinco così come proteine ​​e grassi cuore-sani. Il suo profilo nutrizionale è la seguente. Vedere la tabella sottostante per un'analisi approfondita delle sostanze nutritive:

• Vitamina E: I semi di girasole sono una delle migliori fonti di vitamina E. Un oncia di semi di girasole contengono 10 mg di vitamina E, che è il 35% del fabbisogno giornaliero raccomandato di una persona. Questo nutriente aiuta nella circolazione del sangue e la formazione dei globuli rossi (RBC).

• Vitamina B1: Semi di girasole sono anche una buona fonte di vitamina B1 o tiamina. Un'oncia di semi di girasole scafo fornisce 0,4 milligrammi di questo nutriente. Il fabbisogno giornaliero raccomandato di vitamina B1 è di 1,2 milligrammi e 1,1 milligrammi per uomini e donne, rispettivamente.

• Calorie e grassi: I semi di girasole sono ricchi di grassi sana per il cuore, con quasi l'80% delle loro calorie provenienti dai grassi. Sono relativamente contengono polinsaturi e monoinsaturi che forniscono circa 160 calorie per porzione oncia.

• Proteine ​​e di fibre: Semi di girasole sono anche ricchi di proteine. Una porzione 3,5 once di questi semi contiene 22,78 grammi di proteine. Sono anche una buona fonte di fibra fornire circa 10,5 grammi per porzione 3,5 once.

• Rame: I semi di girasole sono benefiche per i capelli e la pelle a causa del loro contenuto di rame. Un'oncia di semi di girasole fornisce 512 microgrammi di rame, che è oltre il 50% del fabbisogno raccomandato di 900 microgrammi.

• Potassio: Semi di girasole sono anche una buona fonte di potassio, con un quarto di tazza al servizio che fornisce 226 milligrammi di questo minerale.

• Zinco: Essi sono anche una buona fonte di zinco. Corretto apporto di questo minerale è importante per la fertilità maschile. Un quarto di tazza porzione di semi di girasole contiene 1,75 milligrammi di zinco. Il fabbisogno giornaliero raccomandato è di 11 mg per gli uomini.

Quindi iniziare a trovare modi per includere semi di girasole nel tuo regime di dieta quotidiana. Oltre a mangiare i semi in forma grezza, si può anche mescolare un'oncia dei semi nella vostra bevanda fredda o calda o cospargere insalate e altri porzioni di cibo Soggiorno sano, felice soggiorno !!