35 vantaggi incredibili di melanzane - Brinjal (Baingan) per la pelle, i capelli e la salute

Lo sapevate che la traduzione letterale di 'Baingan' in realtà significa 'senza merito'?

Questa lunga (a volte rotondo), carnoso, e vegetariani viola è spesso una delle ultime opzioni nel menù gourmet. C'è un equivoco che non è nutriente quanto le altre verdure tanto lodato. Inoltre, si assume che ogni piatto che comprende melanzana sarà insipido. Ma chi dice melanzane devono essere noioso? Da ratatouille fatto nella romantica città di Parigi alla parmigiana di melanzane fatta nella splendida scogliera della Sicilia, questo ortaggio è una parte di molti piatti saporiti che la gente di tutto il mondo assolutamente sbavare. Questo umile ortaggio ha molto da offrire - è altamente nutriente, ed è molto efficace nel trattamento del diabete, l'obesità, l'ipertensione, l'acne, e perdita di capelli. Continuate a leggere per saperne di più sui vantaggi di melanzane.

Che cosa è Melanzana?

Nome scientifico - Solanum melongena Origine - meridionale e Asia orientale Altri nomi - Baingan (Hindi), Vankaya (Telugu), Kathirikai (Tamil), Vazhuthanaga (Malayalam), Badanekai (Kannada), Ringan (Gujarati), Vaangi (Marathi), e Bengun (Bengali)

La melanzana nutriente, chiamata anche melanzana o melanzana, proviene dalla famiglia della belladonna di frutta e verdura che include patate, peperoni e pomodori (la linea più incompreso di verdure).

Melanzana Nutrizionali

Qual è il valore nutrizionale di melanzane? Melanzana è ricco di calcio, ferro, magnesio e molti altri importanti nutrienti che aiutano il corretto funzionamento del vostro corpo. Infatti, 1 tazza (o 82 g) di melanzane composto di fibra 11%, il 10% di manganese, 5,4% molibdeno, 5,3% di potassio, 4,5% folato, 3,5% di vitamina K, 3,5% di rame, 63,5% di vitamina B, 3,1% triptofano, 3% di vitamina C, e 2,8% di magnesio.

Quindi questo è stato circa il valore nutrizionale di melanzane. Ora, consente di discutere sulle sue varie tipologie. Tecnicamente, ci sono sette tipi diversi melanzane. Guarda:

1. Giapponese Melanzana - Il lungo, sottile, scuro (quasi nero), e la varietà lucida dal Giappone è il primo in questa lista. Melanzane giapponesi hanno un morbido, cremoso, si fondono-in-vostro-bocca consistenza dopo la cottura, che vi farà desidera includere nel vostro pasto speciale.
2. Melanzana cinese - Questa varietà dalla Cina è simile a quella giapponese, appena più a lungo, più leggero e meno dolce. Ha succosa, polpa carnosa con pochissimi semi, rendendolo perfetto per friggere e rosolare. Melanzane cinesi sono di due tipi - fascino orientale e Pingtung Long.
3. Graffiti melanzane - avete indovinato giusto! Questo tipicamente bella varietà ha il suo nome a causa della a righe e segni sparsi sulla sua pelle. Melanzane grafitti hanno bucce molto sottili e piccoli semi e sono disponibili in tutte le taglie. Buon per la cottura, stufatura e torrefazione, questo tipo non ha bisogno di essere sfogliato. E 'molto popolare in tutto il mondo e ha un numero di soprannomi, tra cui Purple Rain, Pandora a righe rosa, stelle cadenti, Fiaba, e Listada De Gandia.
4. Bianca Melanzana - Questa varietà italiana è rotonda ed enorme con una pelle viola e bianco luce. Ha un sapore fondo cremoso e dolce, che lo rendono perfetto per l'imbottitura e fare sugo.
5. Tango Melanzana - Questa è una specie bianche speciali. Ha la forma di un uovo o una pera. Ha una pelle spessa e un tenero e polpa cremosa. Il tango diventa giallo dopo la raccolta e diventa più forte e più solida.
6. Santana Melanzana - La varietà italiana che è popolare per rendere il ghanoush delicatezza baba turco. E 'viola scuro e ha la forma di una lacrima. E 'tenero e assolutamente perfetto per un arrosto griglia rapida.
7. Thai Melanzana - Questa pallina da golf dimensioni vegetariano tailandese è amaro al gusto e richiede la rimozione di semi. Sebbene disponibili in un numero di colori, questa varietà è particolarmente noto per la sua colorazione verde chiaro con bianco / strisce gialle.

Curiosità: Botanicamente, melanzana è un frutto (una bacca), non è un vegetale. Cresce sulle viti, proprio come i pomodori. Per uso cucina, è considerato un vegetale.

Che cosa è buono per Melanzana?

Vantaggi della pelle

1. Fornisce pelle perfetta
2. Conferisce Glow istantanea
3. Mantiene la pelle morbida ed elastica
4. Promuove Anti-aging
5. Cure cheratosi attinica

Vantaggi per capelli

1. Rende i capelli più forti
2. Mantiene il vostro cuoio capelluto sano
3. Promuove la crescita dei capelli
4. Migliora la struttura dei capelli

Benefici alla salute

1. Aiuta a controllo del diabete
2. Buona per la salute cardiovascolare
3. Aumenta memoria
4. Rimuove l'eccesso di ferro dal corpo
5. Facilita la perdita di peso
6. Aiuta la digestione
7. Aiuta a smettere di fumare
8. Ha proprietà antibatteriche
9. Riduce la pressione sanguigna e lo stress livelli
10. Cancro previene
11. Aiuta a prevenire disturbi cognitivi
12. Migliora la salute delle ossa
13. Tratta anemia
14. Impedisce Congeniti Disturbi
15. Abbassa i livelli di colesterolo
16. Fornisce energia immediata
17. Aiuta a rafforzare il sistema immunitario
18. È buono per bambini
19. Migliora la salute del fegato
20. Tratta Acid Reflux
21. Allevia la costipazione
22. Tratta Gotta
23. Cure Emorroidi
24. Cure insonnia
25. Tratta ulcere peptiche
26. Allevia verruche

Benefici della pelle di melanzane

Melanzana è ricco di sostanze nutritive che possono fare miracoli sulla vostra pelle. Oltre a rendere la pelle morbida e liscia, può anche contribuire a ridurre i segni dell'invecchiamento. Continuate a leggere per conoscere più benefici melanzane per la vostra pelle.

1. Fornisce pelle perfetta

Le melanzane sono ricche di sali minerali, vitamine e fibra alimentare. Ciò mantiene il sistema pulito da dentro, che rende la pelle perfetta (1).

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2. Impartisce Glow istantanea

È costante esposizione al sole rendendo la pelle opaca e senza vita? Nessun problema, questa meraviglia veggie ha una soluzione per tutti.

Le melanzane hanno una buona quantità di contenuto d'acqua (2). Ciò contribuisce a mantenere il vostro corpo e la pelle ben idratata. I minerali e vitamine anche conferiscono un tono chiaro e liscia. Includere questo meraviglioso ortaggio nella vostra dieta, e rendere la pelle morbida e luminosa.

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3. Mantiene la pelle morbida ed elastica

La pelle tende a diventare secca, soprattutto durante gli inverni. Il freddo strisce l'umidità naturale della pelle, rendendola secca e pruriginosa.

Nessun problema, melanzana è qui per aiutarvi. Il suo contenuto di acqua può idratare la pelle e renderla morbida ed elastica.

Utilizzare questa maschera sul viso e collo per mantenere la pelle idratata maggior parte della giornata:

Quello che ti serve

• 50 grammi di melanzane tagliuzzato
• 2 cucchiai di succo di aloe
• 1 cucchiaino di miele biologico

Cosa devi fare

1. Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere una pasta liscia.
2. Deve essere applicato in due fasi questa maschera. In primo luogo, applicare una porzione di questa pasta sul viso pulito e lasciate vengono assorbiti bene. Quindi, applicare il resto e lasciare in posa per 15 a 20 minuti.
3. Pulirla con un batuffolo di cotone pulito.
4. Lavare il viso con acqua tiepida e strofinare un pezzo di ghiaccio cosmetica su di esso per alcuni secondi. Lasciare asciugare all'aria.
5. Finirlo applicando la crema di fiducia.
6. È possibile utilizzare questa maschera due volte a settimana.

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4. Promuove Anti-aging

Il sogno di guardare più giovane della tua età può essere raggiunto facilmente con l'aiuto di ingredienti da cucina come melanzane. E sì, non buccia che la pelle spento o char e buttare via. La pelle della melanzana ha un sacco di antociani, e questi antiossidanti agiscono come agenti anti-aging (3).

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5. Cure cheratosi attinica

Non siamo tutti amiamo crogiolarsi al sole durante i mesi freddi? Ci fa sentire caldo e infonde l'essenziale vitamina D nei nostri corpi. Ma, come si suol dire, l'eccesso di tutto ciò che è male - l'esposizione eccessiva ai raggi solari nocivi può causare il caos sulla nostra pelle, con conseguente squamosa e macchie rosse. Questa condizione è chiamata anche cheratosi attinica.

La melanzana è ricca di fitonutrienti che sono efficaci nel calmare la pelle (4). Esso funziona particolarmente bene quando usato in combinazione con l'aceto di sidro di mele (ACV).

Ecco come si può fare il vostro proprio crema di melanzane:

Quello che ti serve

• 1 tazza di melanzana tritata
• 1 ½ tazza ACV

Cosa devi fare

1. Mettere le melanzane tritato in un barattolo e versare ACV su di esso.
2. Mettere questo barattolo in frigorifero e lasciate stare per almeno tre giorni fino a quando l'aceto ha oscurato.
3. La vostra crema è pronta per l'uso. Basta tamponare un batuffolo di cotone in esso e applicare sulla zona colpita più volte al giorno.

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I vantaggi dei capelli di melanzane

Le melanzane possono essere una scelta impopolare per le maschere per capelli, ma questo non li rende meno efficace. Continuate a leggere per sapere perché e come utilizzare le melanzane per migliorare la salute dei capelli.

6. Rende i capelli più forti

Dal momento che le melanzane ha un alto contenuto di acqua, che aiuta a nutrire il cuoio capelluto dal di dentro, assicurando radici più forti.

Basta tritare una piccola melanzane e strofinare il cuoio capelluto con esso per 10 - 15 minuti. Lavare con acqua tiepida e uno shampoo delicato. È possibile ripetere questo processo una volta alla settimana per ottenere i risultati desiderati.

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7. Aiuta a mantenere il nostro cuoio capelluto sano

Questo ortaggio colorato è compresso con una buona quantità di minerali e vitamine che nutrono il cuoio capelluto e mantenerlo sano. Quindi, mantiene problemi del cuoio capelluto correlati, inclusi forfora, prurito, e malattie del cuoio capelluto, a bada.

Utilizzare la maschera per capelli sotto idratare il cuoio capelluto.

Quello che ti serve

• 1 melanzana
• 1 - 2 cetriolo
• 1 - 2 avocado
• 1 - 3 tazza di panna acida

Cosa devi fare

1. Frullare il tutto fino ad ottenere una pasta liscia.
2. Applicare questa pasta in modo uniforme per i capelli e cuoio capelluto e lasciare agire per mezz'ora.
3. Lavare utilizzando uno shampoo delicato e acqua tiepida.
4. È possibile utilizzare questa maschera una volta a settimana per i capelli più liscia e più bella.

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8. Promuove la crescita dei capelli

Questo è uno dei vantaggi melanzana sorprendenti. Perdere diverse ciocche di capelli ogni giorno può essere davvero straziante. E l'acquisto di quei prodotti per capelli costosi che promettono la luna non è un'opzione fattibile sempre.

Non preoccupatevi - si dispone di melanzane, il vero 'uovo giardino'.

Le melanzane sono enzimi che aiutano a stimolare i follicoli dei capelli, che migliora la crescita dei capelli.

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9. Migliora la struttura dei capelli

Le persone con i capelli ruvida e secca dovrebbero mangiare più melanzane. Essi conferiscono un lustro sano per i capelli e migliorare la sua consistenza generale pure.

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Benefici per la salute di melanzane

“L'auspicio felice per un nuovo anno è il primo Monte Fuji, poi il falco, e melanzane, infine.”

Questo antico proverbio giapponese afferma semplicemente come culturalmente forte la melanzana deve essere incluso in uno dei presagi felici. Molte altre epoche e paesi hanno anche citato l'importanza di questo particolare veggie.

In questa sezione, ti illumini circa i meravigliosi benefici per la salute melanzane (umm.berry). Guarda:

10. Aiuta controllo del diabete

Questo semplice vegetariano può mitigare la minaccia del diabete - una delle malattie mortali.

Melanzana è una ricca fonte di fibre e povera di carboidrati solubili (5). Può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue e controllare l'assorbimento del glucosio. Questo rende l'opzione migliore per le persone che hanno il diabete di tipo 2.

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11. Buon per la salute cardiovascolare

Avendo melanzane regolarmente può migliorare la vostra salute del cuore.

Aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo e stabilizzare la pressione sanguigna. Tutto questo, a sua volta, riduce il rischio di malattie cardiache. Il corpo è anche ben idratata, grazie al contenuto di potassio presenti in questa verdura (6). Questo garantisce l'assenza di ritenzione di liquidi, che impedisce malattie cardiache coronariche.

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12. Aumenta memoria

Includere le melanzane nella vostra dieta per affinare la tua memoria.

Melanzane contiene fitonutrienti che proteggono le membrane cellulari dai danni e facilitare il trasferimento di un messaggio da una cella all'altra, preservando in tal modo la funzione di memoria (7). Ma, tenere a mente questi nutrienti essenziali sono presenti nella pelle del veggie, in modo da pensare, prima di mettere la buccia.

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13. Rimuove l'eccesso di ferro dal corpo

Ferro trasporta ossigeno a tutte le parti del corpo e, quindi, è un minerale essenziale. Tuttavia, troppo ferro nel corpo non è un buon segno.

Nasunin presente in melanzane aiuta a rimuovere l'eccesso di ferro dal corpo (8). Essa distrugge i radicali liberi nel vostro corpo e protegge le cellule dai danni.

14. Facilita la perdita di peso

Sei alla ricerca di un'alternativa più sana per perdere peso - uno che non richiede a morire di fame? Andare per questa meraviglia colorato!

Chiedendo, come melanzane per la perdita di peso è utile? Beh, melanzane ha un alto contenuto di acqua e molto meno calorie (solo 35 calorie per tazza) (9). Questo lo rende molto ideale per le persone che vogliono ridurre il peso. La struttura spugnosa della verdura facilita queste caratteristiche. Quindi, si deve consumare le melanzane nella sua forma naturale, per quanto possibile. La verdura ha anche alto contenuto di fibre, che ti fa sentire piena.

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15. Aids digestione

Avete esperienza problemi costanti con lo stomaco? Perché non provare la melanzana nutriente?

L'alto contenuto di fibre alimentari della melanzana mantiene il vostro sistema digestivo sano (10). Si aggiunge alla rinfusa per le feci, rendendo più semplice per passare attraverso il tubo digerente. Fibra stimola movimento peristaltico, controllando la contrazione dei muscoli dello stomaco e dell'intestino. Aiuta anche a controllare la secrezione dei succhi gastrici, che aumenta l'assorbimento delle sostanze nutritive nel corpo.

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16. Aiuta a smettere di fumare

Smettere di fumare è un compito arduo. Tutti abbiamo l'amico che ha cercato di smettere di fumare ma ha avuto successo perché la dose di nicotina è troppo coinvolgente. Avresti mai immaginato che un vegetale può aiutare a calci il calcio?

Secondo uno studio pubblicato nel 1993, melanzane ha il più alto livello di nicotina rispetto ad ogni altro vegetale (11). Melanzane ha acido nicotinico, noto anche come vitamina PP. Questa vitamina riduce la dipendenza da nicotina e aiuta coloro che vogliono smettere di fumare.

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17. Ha proprietà antibatteriche

Melanzane ha buone quantità di vitamina C, che lo rende un antivirale efficace e antibatterica (12). Questo rende la melanzana una valida opzione per guarire i tagli e ferite.

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18. Riduce la pressione sanguigna e livelli di stress

La pressione sanguigna e lo stress non sono infrequenti più e può capitare a chiunque - anche gli adolescenti. La situazione è grave, e farmaci non può sempre aiutare.

Melanzane sono ricche di bioflavonoidi che sono noti per mantenere la pressione e lo stress livelli ematici sotto controllo (13).

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19. Cancer Previene

La ricerca ha scoperto che le melanzane è una ricca fonte di composti fenolici, che rafforzano il sistema di difesa del nostro corpo. E 'anche ricco di vitamina C - un altro collaboratore di un migliore sistema immunitario che aiuta a stimolare la produzione e la lavorazione dei globuli bianchi. Questi due, insieme con manganese, nasunin (un antiossidante organico esclusiva melanzane), e l'acido clorogenico, aiuta a inibire le cellule cancerogene scavenging i radicali liberi (14).

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20. Aiuta a prevenire disturbi cognitivi

Melanzana può aiutare coloro che soffrono di disturbi cognitivi.

I radicali liberi agguato intorno nel cervello può essere responsabile per la degenerazione neurale, il morbo di Alzheimer e la demenza. Nasuninis un potente antiossidante che è noto per inibire il comportamento dannoso nel cervello scavenging questi radicali liberi.

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21. Migliora la salute delle ossa

Melanzana aiuta a curare una serie di disturbi ossei legati, tra cui la degradazione delle ossa e l'osteoporosi.

Questo incredibile veggie ha composti fenolici e nutrienti essenziali come ferro, calcio e potassio. Tutti questi aiutano nella fornitura di ossa più forti e più sani.

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22. Tratta anemia

Il mondo ha visto un aumento incredibile del numero di persone anemiche nel corso degli ultimi due decenni, arrivando a un enorme 1,62 miliardi secondo il database dell'OMS (15).

Come sappiamo, la carenza di ferro è una delle cause profonde di anemia, che ha sintomi come mal di testa, depressione, debolezza e disfunzione cognitiva. Pertanto, per combattere l'anemia, i medici suggeriscono una dieta che è ricca di ferro. Melanzane contiene circa 0,2 mg di ferro per 100 grammi. Questa verdura nutrizionale è anche ricco di rame (circa 0.173 mg in 100 grammi), un altro componente essenziale che favorisce la formazione di globuli rossi. Questi due minerali lavorare insieme in modo efficace per aiutare la corretta produzione e distribuzione di globuli rossi, aumentando così i livelli di energia e di emoglobina.

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23. Impedisce Congeniti Disturbi

Il folato e presente l'acido folico in melanzane promuovere la corretta crescita del feto, che lo rende una parte essenziale della dieta di una madre in attesa (16). Essa aiuta anche a proteggere i neonati dalle probabilità di difetti del tubo neurale e favorisce il loro sviluppo cerebrale.

Così, per una gravidanza sana, prendere l'abitudine di avere melanzane quotidiana.

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24. Abbassa i livelli di colesterolo

Molti studi hanno concluso che avere melanzane può aiutare a ridurre il colesterolo cattivo (LDL). Nasunin, insieme con fitonutrienti terpeni, aiuta a rilassare le pareti dei vasi sanguigni, migliorando il flusso di sangue nel corpo.

25. Fornisce energia immediata

Sentendosi drenato dopo una sessione di allenamento a lungo? Melanzana può aiutare a ricostituire che ha perso energia.

Melanzane contiene niacina idrosolubile (vitamina B3) che aiuta il corpo abbattere proteine, carboidrati e grassi per produrre energia (17). Questa vitamina anche partecipa direttamente alla produzione di colesterolo e acidi grassi.

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26. Rafforza il sistema immunitario

Nonostante non sia particolarmente alto contenuto di vitamina C, melanzane può rafforzare il sistema immunitario a causa della presenza di fitonutrienti potenti e antiossidanti. Questi elementi hanno proprietà antimicrobiche e antivirali, che lo scudo il corpo dall'invasione corpo estraneo. Aiutano anche pulire i radicali liberi dannosi, proteggendo il vostro corpo e le cellule dai danni gravi.

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27. È buono per bambini

Melanzana è ricco di vitamine A e K, calcio e acido folico, che ne fanno un prodotto alimentare ideale per i vostri bambini. Esso contiene anche fibre alimentari che aiuta a regolarizzare i movimenti intestinali.

Le melanzane possono essere introdotte per i bambini di età compresa tra 8 - 10 mesi, preferibilmente senza la pelle in un primo momento.

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28. Migliora la salute del fegato

Melanzana è la scelta perfetta per chi soffre di disturbi del fegato. Aiuta aumentare la produzione di bile nel fegato, sciogliere il grasso in più e prevenire le probabilità di insufficienza epatica. Melanzane Avere possono anche contribuire a ridurre il dolore al fegato.

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29. Tratta Acid Reflux

Avete mai sperimentato gonfiore dopo un pasto piccante? Oppure, hai mai provare dolore al petto dopo aver avuto un grande pasto? È probabile che si potrebbe essere affetti da reflusso acido.

Fortunatamente, melanzane è propagandato per essere uno dei migliori rimedi naturali per curare il reflusso acido. Dal momento che è alcalina in natura, aiuta a neutralizzare l'acido in più nello stomaco, alleviando il bruciore di stomaco e acidità.

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30. Allevia la costipazione

Questo verdura colorata può ridurre il calore del corpo (18). Inoltre aiuta ad eliminare le possibilità di stagnazione cibo nell'intestino crasso garantendo un'adeguata circolazione peristalsi.

Inoltre, melanzane evitare la produzione di tossine di calore nel sistema che si verifica a causa del vecchio, cibo non digerito.

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31. Treats gotta

Gotta, principalmente causata da un aumento dei livelli di acido urico nel sangue, può essere facilmente trattata con l'aiuto di melanzane.

Livelli di acido urico nel sangue sono altamente dipendenti dalla frantumazione delle purine (composti azotati) nel corpo. Dal momento che la melanzana è piuttosto basso contenuto di purine, diventa automaticamente uno degli ortaggi gotta-friendly.

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32. Cure Emorroidi

Melanzana, quando applicato localmente, ha dimostrato di essere un fantastico rimedio a casa per pali dolorosi. Ha funzionato bene per emorroidi prolasso che sono rotti e causare sanguinamento e dolore.

Ecco come è possibile utilizzare questo meraviglioso veggie per curare le emorroidi:

Quello che ti serve

3 a 5 fette sottili di melanzane

Cosa devi fare

1. Applicare fresche fette di melanzana cruda sulla zona colpita e lasciarlo acceso fino a quando il sanguinamento si arresta. 2. Ripetere questa procedura una volta al giorno fino a quando i sintomi scompaiono.

Nota: In alternativa, preparare un unguento mescolando purè melanzane e burro non salato in 2: 5 rapporto. Applicare questo sulla zona interessata due volte al giorno.

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33. Cure insonnia

Se avete problemi a dormire la notte e ci si ritrova rigirarsi nel letto, si potrebbe essere affetti da insonnia. Può sembrare assurdo, ma melanzana è propagandato per essere uno dei supercibi che possono trattare l'insonnia.

GABA (acido gamma-aminobutirrico) trovato nella melanzane calma la mente e migliora il sonno.

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34. Tratta ulcere peptiche

Melanzana è munita di proprietà che aiutano a curare le ulcere peptiche lisciando il rivestimento dello stomaco. E 'anche ricco di potenti antiossidanti che riducono ulteriormente le possibilità di trasformazione del ulcera peptica in cancro.

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35. Alleviare verruche

Guardando i dossi sgradevoli chiamati verruche sulla pelle possono essere molto inquietante, e si diventa pronto a muoversi cieli per la cura di questa fonte di imbarazzo. In realtà non è necessario - la soluzione è proprio lì nella vostra cucina.

Proprietà antimicrobiche e antivirali di melanzane contribuiscono ad eliminare le verruche brutte. Tutto ciò che serve è quello di raccogliere un pezzo di melanzane (leggermente più grande del formato della verruca) e il nastro saldamente sulla zona interessata. Lasciare per un paio d'ore e poi rimuoverlo. Ripetere questa operazione ogni giorno per sbarazzarsi di verruche.

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La selezione e lo stoccaggio di Melanzane

Come scegliere

1. Cercare le melanzane che sono pesanti e ferma con una pelle liscia e sottile. Il colore deve essere sempre brillante, se è verde, viola o bianco. Sempre scegliere un frutto con i semi minori.
2. Assicurarsi che non vi siano macchie sulla pelle.
3. Premete contro la pelle della melanzana un po '. Se vedi un impressione, significa che è maturo. Se la pelle è troppo morbido, vuol dire che è troppo vecchio e sicuramente sapore amaro.
4. Controllare sempre le estremità fiore della melanzana. Se ha una cicatrice più grande, avrà semi minori.

Come conservare

1. E 'meglio usare le melanzane al più presto possibile perché periscono più veloce.
2. Conservarli in frigorifero. Ricordate, melanzane sono sensibili sia al calore estremo e fredda - tendono a perire più veloce in queste condizioni.
3. Non tagliare e conservare una melanzana. Si inizia perire il momento la pelle è tagliata ed esposta all'aria. Al contrario, avvolgere il tutto melanzane in un sacchetto di plastica e conservare in cassetto per verdure del frigorifero.
4. Se è stato acquistato in uno stato di plastica avvolto, portarlo fuori dalla plastica per un certo tempo per lasciarlo respirare. Poi, avvolgerlo in un involucro di plastica fresco e conservare in frigorifero.

Suggerimenti per l'uso

1. Utilizzare sempre un coltello in acciaio inox per tagliare una melanzana. Acciaio al carbonio reagirà con le sostanze nutritive presenti nel melanzane e farla girare nero.
2. Si consiglia di avere le melanzane con la pelle per godere di tutta la bontà presente nella sua pelle.
3. Tagliare le melanzane nella dimensione e forma desiderata. Cospargere un po 'di sale e lasciate riposare per almeno 30 minuti. Ciò contribuirà a portare il contenuto d'acqua verso il basso, ed è in grado di assorbire meno olio durante la cottura.
4. Melanzane salatura potranno anche contribuire a ridurre il loro sapore amaro in una certa misura. Sciacquare le melanzane dopo averle salate. Ciò contribuirà a rimuovere il sale in eccesso da loro.
5. Se si sceglie di cuocere le melanzane nel suo complesso, assicuratevi di forare un sacco di piccoli fori sulla pelle con una forchetta. Questo aiuterà il vapore di passare attraverso e la fuga. Dopo la cottura, passare un coltello attraverso la melanzana. Se passa attraverso facilmente, è pronto per essere cucinato o mangiato ulteriormente.

Una parola di cautela

Le melanzane sono un paio di fattori di rischio associati con loro, e li ignorando potrebbero portare a gravi rischi per la salute. Guarda:

• Melanzane appartengono alla famiglia delle Solanacee di verdure che sono associati a reazioni allergiche. Mentre la melanzana non è così comune come pomodoro o peperoni come un allergene, si dovrebbe comunque verificare la presenza di eventuali allergie prima di utilizzarlo.
• Le donne incinte non si consiglia di avere troppo di melanzane in quanto sono altamente diuretica in natura e possono causare danni al feto.
• Se siete su farmaci antidepressivi, si prega di astenersi dal consumare melanzane come può reagire con i farmaci.

Questo era tutto circa i benefici incredibili di melanzane. Non dimenticate di aggiungere questo veggie colorato per la vostra dieta per una migliore pelle, dei capelli, e la salute.

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Stare in forma, rimanere in buona salute!