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Fagiolini sono noti anche come fagiolini e sono facilmente reperibili nella maggior parte dei negozi di alimentari. Il loro contenuto di nutrienti include fibre, vitamine, minerali e molto meno carboidrati. Essi contengono anche proteine, calcio, fibre, ferro e diversi altri nutrienti essenziali. Fagiolini hanno impressionante quantità di antiossidanti e anche fornire benefici cardiovascolari. Fagiolini sono una ricca fonte di Omega - 3 grassi troppo. Il contenuto di carotenoidi e flavonoidi di fagiolini fornire benefici anti-infiammatori. Qui discutiamo i 10 benefici per la salute di fagiolini.
La vitamina K svolge un ruolo di primo piano nella coagulazione del sangue e guarisce le ferite. E 'anche mantenere forti le ossa negli anziani (1).
La vitamina C è una grande fonte di antiossidanti che funzionano bene verso abbattendo reazioni dei radicali liberi. Queste reazioni dei radicali liberi provocano sottoprodotti e dei processi che possono rivelarsi cancerogene. Gli antiossidanti si trovano in fagioli verdi sono estremamente utili per il corpo (2).
Fagiolini freschi sono molto basso contenuto di calorie (3). Pertanto, le persone che sono consapevoli di calorie non devono preoccuparsi e possono mangiare in buona quantità. Esso contiene anche bassa quantità di sodio, grassi saturi e colesterolo.
Fagiolini sono una ricca fonte di fibra alimentare (4). Le fibre alimentari hanno molti benefici per la salute. Le fibre sono prescritti per le persone che soffrono di problemi digestivi. Il contenuto di fibre nei fagiolini aiuta nella prevenzione e nel trattamento della stipsi (5), emorroidi e diverticolosi. L'alto contenuto di fibre nella fagiolini aiuta a mantenere il colesterolo e livelli di zucchero nel vostro corpo.
Fagiolini sono anche una buona fonte di folati che sono utili per la divisione cellulare e la sintesi del DNA. Alimenti ricchi di folati sono anche utili per le donne durante il periodo di pre-concepimento e la gravidanza (6).
Un certo numero di vitamine come la niacina (7) e tiamina che sono presenti in fagiolini sono una buona fonte di nutrienti che aiutano a prevenire molte infezioni nel corpo.
Potassio (8) contenuto nel fagiolini aiuta il corpo a mantenere la migliore produzione delle cellule e fluido movimento del corpo.
Il contenuto di potassio nel fagiolini aiuta anche nel controllo della pressione arteriosa e di altre malattie cardiache correlate (10).
Vitamina A (11) in fagiolini aiuta a fornire antiossidanti e anche nel generare composti che impediscono il processo di invecchiamento.
Contenuto di manganese in fagiolini aiutare in libera atto di lavaggio del radicale in quanto è un co-fattore di antiossidanti (12). Questo tende a mantenere in forma e sani.
Principio | Valore nutritivo | Percentuale di rda |
---|---|---|
Energia | 31 kcal | 1.5% |
Carboidrati | 7,13 g | 5.5% |
Proteine | 1,82 g | 3% |
Grasso totale | 0,34 g | 1% |
Colesterolo | 0 mg | 0% |
Fibra alimentare | 3,4 g | 9% |
Vitamine | ||
Folati | 37 μg | 9% |
Niacina | 0,752 mg | 5% |
Acido pantotenico | 0,094 mg | 2% |
Piridossina | 0,074 mg | 5.5% |
Riboflavina | 0,105 mg | 8% |
Tiamina | 0,084 mg | 7% |
Vitamina a | 690 iu | 23% |
Vitamina c | 16,3 mg | 27% |
Vitamina k | 14,4 μg | 12% |
Elettroliti | ||
Sodio | 6 mg | 0.4% |
Potassio | 209 mg | 5.5% |
Minerali | ||
Calcio | 37 mg | 3.7% |
Ferro | 1,04 mg | 13% |
Magnesio | 25 mg | 6% |
Manganese | 0,214 mg | 9% |
Fosforo | 38 mg | 6% |
Zinco | 0,24 mg | 2% |
Fito-nutrienti | ||
Carotene-ß | 379 μg | — |
Carotene-α | 69 μg | — |
Luteina zeaxantina | 640 μg | — |
[Leggi: benefici boysenberry]
Circa 100 grammi di fagiolini contiene 31 chilo calorie di energia, 7,13 grammi di carboidrati, proteine 1,82 grammi, grasso 0,34 grammi e 3,4 grammi di grassi. Altri nutrienti come calcio - 37mg, ferro - 1.04mg, magnesio - 25mg, e manganese - 0.214mg sono presenti anche. Sodio e potassio si trovano in 6mg e 209mg rispettivamente in questa quantità. Altri nutrienti e le loro proporzioni sono fosforo - 38mg, zinco - 0,24 m, vitamina K- 14,4 microgrammi e Vitamina C 16.3mg.
[Leggi: dieta ipocalorica]
E 'meglio usare i fagioli verdi nella vostra dieta per un dosaggio efficace di sostanze nutritive. Fagiolini sono meglio consumati come balsamico fagiolini insalata. Inoltre, sono disponibili per il consumo in forma salamoia.